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- 流連台北城裡的歐風美味時光【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)台北人真是好口福,不用搭機出國,也可以嘗到歐式料理。法式手工巧克力、新北歐料理與南義拿坡里披薩這三味,它們各有需要精細鑽研的面向,在料理職人的堅持及傳遞真實美味的信念下,讓飄洋過海的飲食文化,也能在台北落地生根,並且獲得世界級的獎項肯定。 擁有台灣血統的法式巧克力 畬室的存在,肯定是台北最美的法式甜點風景。法式巧克力源自於法...429152020-03-10
- 下個轉角,你會看見什麼樣的異國風景?【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)南洋小日子、美式街頭生活、歐風美味時光 飄洋過海而來的文化,在台北長出世界的縮影。 在台北旅遊,一個轉彎就能發現異國風景,這座城市的兼容並蓄,為旅遊帶來了新鮮意向。如此多樣的文化體驗就像挖寶,原本只是造訪一個城市,卻看見整個世界。 更多異國X台北請點↓ 愜意坦率的南洋小日子 看見街頭流動的塗鴉創作 流連台北城裡的歐風美味時光 文-黃映嘉 攝影-莊智...29152020-03-10
- 愜意坦率的南洋小日子【異國X台北 在城市看見世界縮影】(別冊)(台北畫刊109年3月)東南亞的移民與移工,隨著在台北落地發展的時間增長,彼此也形成小小的聚落,將家鄉風景移植貼上,讓人從紛擾的大馬路轉個彎,就能輕易踏入不同的國度。木柵的傳統市場、中山北路的小菲律賓、台北車站旁的印尼街,是異鄉人一解鄉愁的慰藉,也是本地人探訪外國風情的入口。 木柵傳統市場的越南聚落 飽足南洋小時光 1970 年代,政府選在木柵興建安康社區,安頓越戰後落腳台灣的越南難民, 40 年過去,有...59772020-03-10
- 美食編輯帶路 ——內行味蕾的食慾地圖(台北畫刊109年3月)跑遍國內外知名景點、特色餐廳,總是第一時間獲得熱騰騰的情報,沒有比他們對美食更敏銳的專家了。《TRAVELER Luxe旅人誌》與網路媒體「JUKSY街星」的美食線編輯,提供採訪過後還會不斷回訪的店家、私心喜歡的美味以及近期話題餐廳,引領大家吃遍台北的迷人風味。 旅遊美食雜誌《TRAVELER Luxe旅人誌》編輯Sherry,時常在世界各地旅行和品嘗美食。對她來說,旅途中相遇的美酒與美食,...57202020-03-10
- 打造生態宜居城市 新新公園水森活(台北畫刊109年5月)城市綠意再進化!台北市南港區最大綠地公園「新新公園」於今年啟用,以「溼地」為主題設計景觀規畫,打造南港生態亮點。 打造城市中的溼地綠色生活 配合地勢,新新公園從東北角的山丘開始,一路向西南多元分區,依綠地高低地形分層規畫不同特色的生態區域,囊括落羽松林祕境、水生植物休憩區、溼地花園與湖邊棧道等多元樣貌,讓民眾能在佔地2.5 公頃的園區內一次近距離欣賞各種自然景觀。 作為生態溼地公...106702020-05-05
- 以料理豢養生活 家主的廚房手作時間(台北畫刊109年6月)下廚料理是忙碌的都市生活中,回到家的生活練習,專心烹飪一道菜,好好吃一頓飯,每一道料理,都飽含了掌廚者的心意及小宇宙。疫情讓人們在家的時間變多,促使人們重拾居家料理的樂趣,如今疫情已趨緩和,正是上市場挑選生鮮食材的時候,加上創意轉化囤貨食材與罐頭食物,一道道精美料理就能輕鬆上桌,一起進入料理作家毛奇的生活與廚房,烹煮身體與心靈最直接的對話。 飲食作家毛奇透過料理增添生活滋味,讓居家生活也能簡單而...107322020-06-04
- 打造實驗遊戲空間 親子的自家共玩體驗(台北畫刊109年6月)疫情逐步趨緩的時刻,父母適時帶孩子出外放電之餘,親子的居家共處仍是一大課題。孩子與父母的相處時間大大增長,教育現場也從教室延伸到家中,對於學齡前的幼童,定居台北的日本兒童玩具設計師江口健太郎認為,藉由簡單、好用、適才適性的玩具,既能結合生活所需,也能帶動身體感知,透過學習打造居家實驗遊戲空間,親子既能互為「玩伴」,也能成為彼此的「老師」,在居家空間創造廣闊的生活體驗。 父母可以與孩子一同享受遊戲...62202020-06-04
- 在城市裡擁抱自然綠意(台北畫刊109年6月)綠色植被能為城市增添自然氣息,也能讓居住品質有所提升。荒野保護協會從最親近人們生活的公園切入,發起棲地維護、邀請全民參與公園生態化程度調查,期望讓城市綠意隨處可見;台灣千里步道協會則提倡透過雙手,就地取材,讓親山步道遠離水泥,市民不必遠赴山林,就能擁抱自然。 在城市裡想要擁抱自然, 除了走訪步道,遍地開花的公園綠地更是方便的選擇。大約從5 年前開始,荒野保護協會把原先關心郊區、山頭的觸角,延伸至...346262020-06-04







