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- 台北城裡的農業新生活(台北畫刊108年12月)你去過台北市的小農市集嗎?和傳統菜市場相比,小農市集呈現出什麼不同的面貌?今天就讓我們來告訴大家,除了去小農市集買菜,還能有什麼收穫?進一步了解小農市集,也許就此成為你日常休閒活動場所的首選! 因為追求品質,使用有機、友善種植農法或農產量相對稀少的農夫,坊間將其稱為「小農」,在小農市集中也會以「攤友」來稱呼彼此。 大部分的小農來自台北市以外,對他們來說,能夠面對面推廣有機作物的理念...67002019-12-10
- 回歸日常的漫遊 郭佩怜的台北再指南(台北畫刊109年8月)一間餐點美味的餐廳、每回踏入都讓人靈感爆炸的選品店,又或者城市一隅的小書店……隨機打開人們的台北愛店名單,裝進口袋的私心地點也許各有不同,但相似的是,背後總有那麼一個經得起時間考驗、無論如何都想一去再去的美好理由。「我覺得這就是選品店的重要條件,要能每次去都還是一樣覺得很開心。」風格旅遊書《GOOD EYE 台北挑剔指南》作者郭佩怜笑著解釋,關於如何在熟悉的城市重新發掘旅行的動能與意義,她的眼光有...66922020-08-05
- 用攝影的角度 重新看見台北(台北畫刊111年7月)攝影,是一種觀察的藝術,來自日本的飯店經理人安田夏樹,在寓居台北的8年期間,常於閒暇時帶著相機拍下各地街景,並將這些照片取名為「CRAZY TAIWAN」,呈現出他口中奇特又瘋狂的台灣,讓我們得以跟著安田的鏡頭,從觀景窗中觀察城市日常百態,感受台北的獨特魅力。 利用鏡頭觀察城市,是安田夏樹記錄自己台北生活的方式。(攝影/小川先生) 隱身在台北的神奇國度 用鏡頭聚焦一座城市,不僅能詳實...66852022-07-05
- 纜車運行安全的守護者――貓空纜車維修員(台北畫刊110年10月)貓空纜車不僅是遊賞貓空地區的重要運具,纜車車廂於山谷間往返穿梭的景象,也已成為文山區的代表性景觀。貓纜作為重要的觀光與交通運具,其營運品質及安全性不容馬虎,透過纜車維修員每日詳盡用心的檢測、維修與保養,確保纜車能順暢安全的運作,讓來訪的國內外旅客都能搭乘貓纜暢遊貓空,乘興而來、盡興而歸。 維修人員24小時輪流巡檢、維護、修繕,使貓空纜車擁有絕佳的安全性。 📑營運前 設備檢測與安全...65872021-10-05
- 為台北的夜貓子點一盞燈 ——深夜咖啡館主理人(台北畫刊109年5月)夜幕低垂,華燈初上,台北的街頭換上一輪新妝, 相較於白天的繁華與喧嚷,擁有個性裝潢、獨家口味的小店,才是小巷弄裡的大驚喜,在這之中,尤以咖啡館格外酣暢迷人。也許是晚餐後的相聚聊聊,又或是下班後的心靈避難所,從下午點燈直到深夜的咖啡館,給了城市中的夜貓子一處定錨之所,得以安放心靈的另一個家。 深夜咖啡館「開燈咖啡」的兩位主理人阿潘(左) 和阿咪(右) 。 熱愛衝浪的阿咪和阿潘,兩人在海邊...65672020-05-06
- 平面設計師Misc:「開運,從自身改變做起。」(台北畫刊110年2月)年節時分,一盞盞光明燈紛紛被點燃,為自己、為家人朋友祈求來年平安順心。除了向天祈願,Misc 提供了另一種想法——「自助而後天助」,有意識地讓自己跳脫負面情緒,保持正向思考,如此一來運勢不開也難,就讓自己成為那盞最亮眼的光明燈。 「對我來說,並不是有所求才特地從事某個儀式,而是在日常修行間就為自己逐步累積好運。」Misc 從小就認知到自己屬於「敏感體質」,能感應天界或靈界,而3 年前的一趟異...64042021-02-05
- 人人參與的循環未來(台北畫刊111年3月)日常生活中,塑膠製品、包裝或容器隨處可見,但不易分解的特性卻對環境帶來負擔。近幾年,環保意識抬頭,除了自備提袋及環保餐具外,結合「循環經濟」概念來達到減塑效益,也是許多團體與店家努力的方向。發跡於台南的「好盒器」團隊與台北市環境保護局合作,於2021年6月在公館商圈推動循環杯器的使用,期望有更多人認識這套容器循環系統,讓永續與減塑更加便利。 A點借B點還的循環容器 走進公館商圈,不...63882022-03-08
- 吾家佛跳牆(台北畫刊109年1月)在我們家,過年不必外食或外送,因為舍弟就是總鋪師。 各種應景的年菜,諸如「食雞才會起家」的燉雞、吃白鯧魚才會家運隆昌、吃長年菜才會長壽等,當然是必備,不過因為要吃團圓飯,所以來一盅吾家獨門佛跳牆,就是年年登場菜色裡的大戲了! 吾家年夜飯。 佛跳牆是閩菜之王,現在到中國福州著名的「聚春園」大酒店,門口有塊巨石,鐫有「國家級聚春園佛跳牆非物質文化遺產」,我有一年還專程前去品嘗,並訪問...63762020-01-10







