對於台北居民來說，傳統市場裡的人情味與商品豐富性，早已深植在地人心中，其中營業超過三十年的北投市場，除了生鮮蔬果，還販售種類繁多的民生用品，提供各種生活所需，成為當地人日常補給的堅實靠山。 「阿榮菜攤」老闆（右）熱情地與林智海（左）分享自家食材特色。 從小在北投成長的林智海，創辦以北投歷史為背景的「北投說書人」組織，用輕鬆的說書人方式介紹在地故事，並經常舉辦結合文化與旅遊的導覽活動，總...

標題裡的愛人，不是狹義的情人或另一半，而是泛指你所喜愛的家人、朋友，甚至是寵物。身為「網紅」型男主廚，Collin Chen陳昱任大方與讀者分享突破走入廚房的障礙—做一道菜給你喜歡的人吃。陳昱任說，愛是我們下廚最好的動力，只要有愛，下廚就不再困難。   食物所藏存的童年記憶 在加拿大住過一段時間的陳昱任，隻身旅外，開始了自己下廚做菜的日常生活，也從而踏上了對食材、烹調方式的摸索和認識之途。陳...

居住在城市中，我們總是習慣維持高轉速的生活步調。平日拚了命埋首於工作，休息時卻只想無止境地沉浸在虛擬網路世界，常常忘了感受周遭的變化，也忽略了自己需要被療癒的心。不妨暫時放下憂慮，跟我們來場探索花季的台北漫遊吧！ 柒木設計Kelly： 有花的生活，就像有人時刻陪在身邊 「放些花在房間裡吧！那真的能讓人感覺四季變化。」擅長營造生活氛圍的「柒木設計」產品設計師Kelly說。過去的她極少接觸花...

貴陽街「永富冰淇淋」1945年創立，價格平實；可能是少了廣告費、裝潢費，才反映在售價上。   永富冰淇淋 質樸純粹的美味  牆上掛著牌標示紅豆、芋頭、花生、桂圓、雞蛋、李梅、草莓、百香果8種口味，品項不多，顏色甚淡，色素顯然用得少。其中雞蛋並非以蛋為材料，實則是香草，舒國治說大約5、60年前，台灣猶不洋化，小孩見此色相便以雞蛋叫它，既然叫訛了，店家索性因襲此名目，牆上還掛著一些年代久遠的挖冰...

華西街靠近貴陽街，從前毗鄰芳明館和妓院，是最熱鬧的路段；現在卻顯得較冷清，可能是離捷運龍山寺站稍遠吧，遊客多未走到華西街尾端。「阿猜嬤甜湯」也是門前冷落人車稀，我尚未坐下點食，已被老闆娘認出來，「你是焦桐先生嗎？」創業的阿猜嬤已經失智，由兒子柯得隆夫妻接手經營，沒想到他們竟是我的讀者，買過幾本書。   阿猜嬤甜湯私房吃法 阿猜嬤甜湯的品項不多，都寫於木板，掛在攤前，紅豆湯、花生湯...

如同美國多元文化拼盤般，美式餐點也因應不同需求而日新月異，不變的是無論哪種風格，仍保有大分量，讓人吃得開心、飽足。而在台北，適合與朋友分享的美式餐點，在上桌的那一刻就能讓人為之振奮。不論是想要慰勞身心或悠閒放鬆，選美式早餐準沒錯！ 原汁呈現紐約歡愉活力 美式餐點講求歡樂氣氛，除了要滿足味蕾外，也要讓心情滿是愉悅。因此在分量及視覺呈現上，不走精雕細琢路線，而是以滿溢的肉汁、層層搭疊的肉片，或...

台北市獲選為二○一六世界設計之都，向全世界展示蓬勃的文化能量，當初拿下關鍵門票，負責國際投標書的設計師陳俊良扮演舉足輕重角色。透過結合中國古典書籍裝訂巧思的龍鱗裝，讓投標書內的文字躍然於紙上，這份創新投標書甚至獲得德國iF設計獎以及紅點設計獎的高度肯定，隨著二○一六腳步越來越近，台北市不斷釋放蘊含的設計創意，將台灣帶到全世界眼前。 ▲創新的投標書獲得德國iF 設計獎及紅點設計獎的肯定。（圖／...

你身旁的傳統市場 食材更加新鮮，味道一樣想念； 創新設計向前，人情依舊不減。 豐盛美食 人情滿溢 傳統市場 流露純粹台灣味 走進傳統市場，一聲聲的吆喝伴隨著熱情，這是在地人的豪邁；攤位上琳琅滿目的蔬菜與水果，是來自台灣各地的當季農產；雞鴨魚肉有著新鮮的姿態，端看餐桌上要如何呈現，秤斤論兩都可以買賣；糕粿、各式熟食點心，則代表著最傳統的好滋味；生活用品東缺西漏，來傳統市...