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- 台北畫刊107年4月第603期—西區傳統風華路線⛪️ 西區傳統風華路線 08:00 必比登推介─阜杭豆漿 要走傳統路線就不能不從阜杭豆漿開始一天,經典燒餅油條越嚼越香,吃完覺得不夠,還可以外帶點心在老城區散步。 ♦ 捷運善導寺站 09:00 台博館、土地銀行、撫臺街洋樓、北門 北門為清代五處台北城門中,僅存的閩南式建築原貌古城門;入拱門便彷彿穿越時空。北門廣場周圍也連接了許多景點與古蹟,包括台北...63032018-04-12
- 台北畫刊105年4月第579期—台北母娘文化季登場 萬人踩街!來場宗教嘉年華▲占地廣袤的慈惠堂,坐落於福壽山麓,信徒眾多,是知名的宗教觀光景點。(圖/松山慈惠堂提供) 母娘文化季 時間:全年度系列活動(主要活動集中4、5月) 地點:福德街251巷33號 電話:2726-1735 網址:www.sstht.org.tw 「山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈。」位於福壽山麓的松山慈惠堂,是北台灣瑤池金母信仰中心,每年舉辦的母娘文化季,更為台北市...62412016-04-22
- 台北畫刊104年4月第567期—龍鱗裝投標書,敲開設計之都大門台北市獲選為二○一六世界設計之都,向全世界展示蓬勃的文化能量,當初拿下關鍵門票,負責國際投標書的設計師陳俊良扮演舉足輕重角色。透過結合中國古典書籍裝訂巧思的龍鱗裝,讓投標書內的文字躍然於紙上,這份創新投標書甚至獲得德國iF設計獎以及紅點設計獎的高度肯定,隨著二○一六腳步越來越近,台北市不斷釋放蘊含的設計創意,將台灣帶到全世界眼前。 ▲創新的投標書獲得德國iF 設計獎及紅點設計獎的肯定。(圖/...62402018-03-26
- 食欲之秋來食魚(台北畫刊108年10月)秋天來了,食欲大開,所謂「食欲之秋」其實是日本漢字,不過到了秋天,大地漸涼,天氣不再炎熱,許多食材也都著時了,當然不能包山包海談,只是在魚類裡,凡尾巴長成剪刀狀者,到了秋天尤其體態豐腴、數量龐大。在台北,秋刀與鯖魚上場,其實台灣秋刀魚的捕獲量甚大,2014年漁獲量位居全世界第一,這時便是各大燒烤、酒場和居酒屋裡酒客下酒的佳餚了。 至於鯖魚,宜蘭南方澳是生產重鎮,從1998年起每到9月就會舉辦「鯖...62242019-10-10
- 【可口X台北 米其林台北】米其林星星 再度閃耀台北(台北畫刊108年5月)台北這座共融的城市,不但人口組成多元,也開展出百花齊放的繽紛飲食風景,不同菜系在此匯聚,並撞擊出燦爛的創新火花,可說是亞洲新美食之都。繼去年第一次米其林體驗,《米其林指南台北2019》4月隆重公佈,這次共有24間餐廳榮獲星級肯定,橫跨各大菜系,更不乏新面孔,再度印證了台北豐沛的飲食文化能量。 3星餐廳★★★ 1. 頤宮 2星餐廳★★ 2. Taïrroir 態芮 3. RAW...61882019-05-12
- 台北畫刊106年4月第591期—深海洗禮的肥碩牡蠣 享受台北 鮮甜蚵仔料理我在《中國時報》上班那10幾年,經常去「布袋鮮の蚵」和「陳記腸蚵專業麵線」吃牡蠣,兩家都在華江橋頭旁。 粒粒鮮甜 魅力無法擋 「布袋鮮の蚵」的食物都用鐵製器皿,選用的牡蠣較一般台灣街頭所見碩大,肥美,新鮮,無論蚵仔煎、蚵仔湯、乾拌蚵,都魅力十足。蚵仔湯跟坊間所見一樣用薑、九層塔、油蔥、芹菜調味,就因為蚵仔肥美,直接成就了那碗靚湯。乾拌鮮蚵自然更不在話下。蚵仔煎以較多的蛋液,避免了過多的太...61732017-04-14
- 台北畫刊105年7月第582期—玩空間、享互動 咖啡店裡藏創意近年來台北咖啡蓬勃發展,不僅講究咖啡本身的風味,空間更成了大玩創意的遊樂場,使得咖啡店不僅僅是喝咖啡、休息的地方,更搖身一變成為親子空間、閱讀角落或是創意發想基地。這種複合式的經營模式,樹立了創意咖啡的成功案例,也為咖啡店林立的台北增添更多元的面貌。 CHUCK LAND Cafe 親子的夢想天堂 有沒有一種經驗,想要帶小孩出去,但炎炎夏日又不想人擠人,只是單純吃喝也很無趣,都市人的親...61642016-07-22
- 永樂市場覓食記(台北畫刊111年6月)永樂市場覓食記(圖/魚夫) 日本時期在台灣出生的藝術家立石鐵臣,一生熱愛台灣,他的作品不管是素描、淡彩、油畫或者版畫,經常以台灣為主題,其中一幅《民俗臺灣》的永樂市場小吃攤畫作裡,許多人圍著一家摵仔攤,食摵仔麵,吃到爽快處,還單腳翹到椅條上,畫面左側一角,且有位大爺有椅子不坐,偏要屁股下沉、兩腳彎曲,腳丫子踩在椅面上蹲著吃,這種姿勢台語漢字寫成「跍」(khû),跍咧食飯是古早人常有的一種動作...61632022-06-07