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- 台北畫刊106年1月第588期—品味新文創與老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後來隸屬於永樂町三丁目,大約是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍廟到慈聖宮之間。這條街,可能是台灣最出名的南北貨大街,尤其每逢過年,街道歡騰像極了郭雪湖的畫作《南街殷賑》之意境。 百年餅舖 揉合傳統與創意 「李亭香餅舖」創立於清光緒21年,目前第5代已經接手經營。長期以來主要賣傳統漢餅,也推出創意之作,如「經典小泡芙」號稱台式馬卡龍;嗜花生如我,自然...75962017-01-12
- 台北畫刊105年6月第581期—子夜摩登與古色古香的完美融合 夜訪大稻埕「晚上的大稻埕有什麼好玩的?」當友人提議夜晚造訪大稻埕的時候,心頭一陣質疑,畢竟在南街殷賑的大稻埕,碾米廠、魚丸店、糕餅店一早就人聲鼎沸,店家多半晚上6、7點就關店了,照理來說此時的大稻埕應該人煙罕至,哪有什麼好玩的? 大稻埕夜晚風華熠熠生輝 抱著百聞不如一見的心情,在黑漆漆的夜裡踏上大稻埕的碼頭,一進水門,無邊的淡水河頓時讓視野遼闊了起來,對岸的通明燈火,倒映在筆直的河面上,好像點綴在夜...75872016-06-13
- 台北畫刊107年4月第603期—頤宮×陳偉強 陳泰榮 守住粵菜老滋味3月14日,全台第一家米其林三星餐廳誕生,由台北君品酒店「頤宮中餐廳」獲三星殊榮。主控餐廳味道的兩位名廚,包括擅長中式料理的行政總主廚陳偉強,及擅長傳統粵菜的行政主廚陳泰榮,兩人精湛的廚藝,完美詮釋傳統粵菜的好滋味。 ▲陳偉強(右)、陳泰榮(左)兩位粵菜大廚替頤宮摘下三星。(圖/頤宮提供) 談起獲獎,陳偉強、陳泰榮兩人還是帶點羞赧的微笑,一邊揮手直說是運氣。陳偉強認為,粵菜是八大菜系...75442018-04-13
- 走春X飽胃X藝文 暢玩台北飽足漫遊(台北畫刊108年1月)福豬送喜,迎接新的一年來臨,胖嘟嘟的豬仔相當討喜,讓人看了就有「飽足」感。 值此新年開春之際,不妨買張北北基好玩卡, 規畫適合自己的超值遊玩路線,到戶外走春「玩到飽」。 如果想要效法福豬愛吃的形象,力行「能吃就是福」的精神, 台北有許多隱藏版的巨無霸美食, 喜歡大吃大喝的大胃王,可以量力挑戰自己的「肚量」。 心靈的飽足也很重要,無論是看展、看表演,或是看電影...74682019-01-15
- 台北畫刊105年4月第579期—迎媽祖熱鬧台北城 天上聖母慶生日▲每年松山慈祐宮聖母慶祝誕辰就像嘉年華一樣熱鬧。(李鋒攝) 松山慈祐宮天上聖母遶境 時間:農曆3月23日前後 路線:慈祐宮(八德路4段765號)出發遶境十三街庄(包含松山區、信義區、南港區、內湖區、大安區、中山區等行政區域) 電話:2766-3012 網址:www.facebook.com/SONGSHANCIYOU 「三月瘋媽祖」指的是一年一度的媽祖遶境熱潮,除了酬神...74682016-04-22
- 台北畫刊104年11月第574期-從清晨到深夜都好吃/老台北人分享傳統滋味▲2010年電影《艋舺》上映,帶動艋舺周邊的觀光人次及經濟效益。 艋舺地區的歷史文化、人文景觀、地方小吃與美食雖不勝枚舉,然而真正了解艋舺,能自行逛完整個艋舺市街的國內外遊客並不多。直到2010年電影《艋舺》上映後,不僅讓國人看見台北老城區的在地人文景觀,也順勢帶動了萬華的另一波觀光人潮。 來此的國內外遊客,除了到龍山寺祈求平安幸福、功成名就外,也會到電影裡出現的場景朝聖,像是片中...74042015-12-01
- 台北畫刊104年9月第572期—大龍峒在地美食推薦/紅燒鰻‧蚵仔麵線‧紅豆湯…美食,是人類亙古以來不變的追求,舉凡歷史悠久之處,必少不了美食相伴,擁有豐富文化資產的大龍峒,自然藏有不少「巷子內」的好料,等待饕客前來尋味。若論地頭誰最熟?相信每天在街頭巷尾服務里民的里長伯,絕對是不二人選,今天就由台北市孔廟、陳悅記祖宅(俗稱老師府)所在的大同區老師里里長許宮銘及大龍峒人文商圈發展促進會理事長何秉鴻推薦大龍峒幾家不可錯過的在地美食。 昌吉紅燒炖鰻: 蘭州市場所在古早叫「...73832015-10-07
- 【可口X台北 米其林台北】米其林星星 再度閃耀台北(台北畫刊108年5月)台北這座共融的城市,不但人口組成多元,也開展出百花齊放的繽紛飲食風景,不同菜系在此匯聚,並撞擊出燦爛的創新火花,可說是亞洲新美食之都。繼去年第一次米其林體驗,《米其林指南台北2019》4月隆重公佈,這次共有24間餐廳榮獲星級肯定,橫跨各大菜系,更不乏新面孔,再度印證了台北豐沛的飲食文化能量。 3星餐廳★★★ 1. 頤宮 2星餐廳★★ 2. Taïrroir 態芮 3. RAW...72982019-05-12







