1980年，當年我20歲剛考上大學，台北城初來乍到，沒見過像中華商場八連棟這麼龐大的熱鬧商街，那裡有來自全中國最多的外省食物，不但大開眼界，也像劉姥姥進大觀園，但見美味，乃排闥而入，久而久之，逐漸變得很挑食。 中華商場在1961年4月22日落成啟用，全長八連棟，每棟樓高三層，範圍北起忠孝西路，沿中華路南至愛國西路，以「八德」為名，分別為忠、孝、仁、愛、信、義、和、平棟，總長1,171公尺，容...

▲美味的麵包香，是藏身台北巷弄裡的驚喜。（石東藏攝） 對於麵包的記憶，必須拉回到童年。那時與外婆同住的我，只要聽到麵包車的宣傳聲，便會欣喜地拉著外婆到街上，等著麵包車停車買麵包。廂型造型的麵包車，外觀總是簡樸，沒有店名、沒有電話，大家都以麵包車為其名。   車子的架上，擺滿了琳琅滿目的麵包，像是蔥花肉鬆、克寧姆、紅豆麵包與菠蘿麵包等，總是猶豫再三，才能選定一款，再配上一瓶蜜豆奶，就能...

民以食為天，星球工坊執行長李佳祐靠著敏銳味蕾，成功研發三杯雞、玉米濃湯等差異化口味，在競爭激烈的爆米花市場站穩一片天。私底下的他，也是個不折不扣的美食控，尤其偏好夜市、路邊攤美食。海外代理商來訪時，他隨手就能列出美食清單，讓外賓見識台灣美食軟實力。 每當有外賓來台，李佳祐一定會安排一晚夜市小吃巡禮，士林夜市、饒河街夜市、永吉路30巷，越夜越熱鬧，總能讓大夥吃得盡興，滿載而歸。 「台灣夜...

如同便利商店般林立的早餐店，只要有居民就能見到它的身影，早餐的重要性不言而喻，再加上台北兼容並蓄的文化特質，巷弄街角的早餐店家儼然形成另類聯合國，各國美味齊聚，每天早上挑戰每個人的喜好，甚至讓人陷入「選擇困難」。生活達人Jamie認為生活在台北非常幸福，不需出國，就能體驗各國道地早餐的美好！ 談起關於早餐的印象，Jamie說有很大部分來自與媽媽一起穿梭市場買菜的記憶。市場裡喧鬧的叫賣聲，各式...

▲一早先去慈聖宮前大樹下嘗嘗超台式的小吃早點。（楊智仁攝） 七夕情人節即將到來，先Check 一下過節清單：禮物買了、花準備了、約會行頭打點了，一切都完美無缺了嗎？不不，少了美食和音樂相伴，哪還稱得上浪漫？「二○一五大稻埕音樂情人節」將在七夕前一個週末夜登場，沿著活動現場所在地的大稻埕碼頭週邊，可以就近規劃一趟緊湊不冷場的一日遊程，試試舊城區新玩法：一早先去慈聖宮前大樹下嘗嘗超台式的小吃...

美食，已經成為台北最美的另類風景，視網膜上的倒影，刺激著食慾，緊接著的味蕾享受，讓人深深沉浸、深深陶醉，可說是台北人小確幸的終極版本。有些美食甚至在國際上闖出名號，舉凡小籠包、芒果冰、牛肉麵等，皆是台灣觀光的行銷利器。而在大安區，不乏外國觀光客趨之若鶩的名店，選一天，把肚子空出來，好好徹底地品嘗這區的美食吧！ ▲「蔗之醇」將咖啡與甘蔗汁融合，創造出全新的味蕾體驗。（高讚賢攝） 永康...

想知道全世界最棒的咖啡城市在哪裡？沒錯，就是台北。英國BBC從旅遊報導中評選出全球最棒的6大咖啡城市，台北正因為擁有多元特色且創意十足的咖啡館而名列其中。 咖啡館之於台北，早已沁入日常之中，密不可分。早晨，咖啡館用豐盛早點為你準備好一日的活力；午後的小憩半晌，推開門就能沉浸在悠閒氛圍；就算是夜貓子，深夜咖啡店永遠留一盞燈為你暖心打氣。在台北隨處可見的咖啡館，不僅提供美味咖啡、餐點，也發展出多...

「侯布雄台北」確定摘下一星後，總計已在全球拿下35顆星，饕客們一踏進餐廳都有種星光閃耀的感覺。作為首家登台的米其林星級餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，名廚 Joël Robuchon 再一次任命旗下得意門生Olivier Jean接掌台北店餐廳，餐點極具創意，卻保有傳統法式美味，持續引領台北美食界。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食的當下亦能欣...