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- 台北畫刊105年8月第583期—譚敦慈最愛的一道菜 圍桌吃飯 才有家的味道「餐桌,是愛與食物的集合地。能和家人每天團聚吃飯,才有家的味道!」無論再忙,譚敦慈一定回家和孩子圍桌吃晚飯。她說,在警界服務的父親就是力行「爸爸回家吃晚飯」的典範,自組家庭後,她和林杰樑醫師也將與孩子圍坐用餐、分享一天點滴,當成生活裡最重要的一件事。 身為林杰樑醫師的另一半與研究工作的得力助手,2013年驟失原來仰賴的那片天,譚敦慈維持著林醫師最喜歡的裝扮:亮麗的妝髮、熱褲、迷你裙、高跟鞋...37342016-09-19
- 台北畫刊105年7月第582期—玩空間、享互動 咖啡店裡藏創意近年來台北咖啡蓬勃發展,不僅講究咖啡本身的風味,空間更成了大玩創意的遊樂場,使得咖啡店不僅僅是喝咖啡、休息的地方,更搖身一變成為親子空間、閱讀角落或是創意發想基地。這種複合式的經營模式,樹立了創意咖啡的成功案例,也為咖啡店林立的台北增添更多元的面貌。 CHUCK LAND Cafe 親子的夢想天堂 有沒有一種經驗,想要帶小孩出去,但炎炎夏日又不想人擠人,只是單純吃喝也很無趣,都市人的親...61832016-07-22
- 台北畫刊105年7月第582期—讀設計、品時尚 風格咖啡看見生活美學吸納多元文化、美食風格獨具的台北,一如全球許多國際化城市,從來不缺好咖啡館,這些年隨著新創個人事業熱潮崛起,風格多元的各類型咖啡館更是紛紛冒出頭來,吸引台北人風靡、觀光客朝聖。這是台北獨特的咖啡風景,不來一探究竟就太可惜了。 5 Senses Café 時尚美式工業風 5 Senses Café五感咖啡館位於台大及台科大校園外圍,挑高的天花板適切妝點出整間咖啡館經典的工業風設計元素—刻...77982016-07-22
- 台北畫刊105年7月第582期—賞建築、聽懷舊 老宅裡品味咖啡時光▲保安捌肆以複合式藝文場域重現,作為咖啡館、藝廊、文創商品展售及展演空間。(吳金石攝) 老房子特有的幽緩靜謐,總能讓人緩緩沉浸其中,像是搭上時光機般,探索著往日情懷。可能是一面斑駁牆壁,或是一扇古樸木窗,那些被遺忘的時光,再度從黑白底片中顯影,轉換為彩色畫面而鮮明了起來。 本期走訪3處由歷史建築改造而成的咖啡館,在後人細心呵護下,老屋保留住歷史風華,在新時代裡伴隨著咖啡香氣,迸發出...91952016-07-22
- 台北畫刊105年7月第582期—漫遊個性咖啡館 台北,好咖在這裡想知道全世界最棒的咖啡城市在哪裡?沒錯,就是台北。英國BBC從旅遊報導中評選出全球最棒的6大咖啡城市,台北正因為擁有多元特色且創意十足的咖啡館而名列其中。 咖啡館之於台北,早已沁入日常之中,密不可分。早晨,咖啡館用豐盛早點為你準備好一日的活力;午後的小憩半晌,推開門就能沉浸在悠閒氛圍;就算是夜貓子,深夜咖啡店永遠留一盞燈為你暖心打氣。在台北隨處可見的咖啡館,不僅提供美味咖啡、餐點,也發展出多...53802016-07-22
- 台北畫刊105年7月第582期—我愛你學田 劉昭儀&羅文嘉的私房菜 喚醒家人的咖哩香盛夏的太陽起得早,6點剛過,天已大亮。這天清晨,「我愛你學田市集農場餐廳」主人家裡也傳出了陣陣咖哩香。 用料理香氣喚醒先生羅文嘉和一對成長期的孩子,這是劉昭儀每天例行的尋常事,卻也是一家四口最喜愛的晨喚。這次劉昭儀為《台北畫刊》準備的「無水咖哩牛腩」作法非常簡單,只要將食材清洗乾淨,再切塊後層層鋪排入鍋,燉煮後添加天然香料,就等著上桌笑看家人搶食了。 「這是一道無水料理...56602016-07-20
- 台北畫刊105年7月第582期—百大小吃雙語菜單上線 「菜」英文嘛也通▲台灣小吃百百種,雙語菜單上線後,店家可以下載使用,讓更多外國遊客認識台灣美食文化。(圖/台北市政府觀光傳播局提供,截取自台北旅遊網travel.taipei) 台灣的夜市小吃不只深受國人喜愛也聞名國際,是吸引外國觀光客必來嘗鮮的一大亮點,但由於語言和文化大不同,往往讓外國遊客與店家在點菜溝通時,容易發生許多雞同鴨講的意外狀況,像是某些特殊菜名如「棺材板」,若以名稱直譯,總會...47512016-07-20
- 台北畫刊105年7月第582期—音樂星光 樣樣都浪漫 台北河岸好好玩▲豐富的水岸景觀資源,是台北市的天然寶庫。(圖/Shutterstock提供) 豐富的水岸景觀資源,是台北市的天然寶庫。夏日炎炎,不知何處去?那就到淡水河畔,伴著河風音樂搖擺、親子玩水運動酣暢,也能搭乘藍色水路遊河盡覽風光,肚子餓了便鑽進巷弄,尋覓美食飽足胃囊。台北夏日超精彩,就等你走出門來! 夏夜乘晚風 享受河岸音樂季 多年來,淡水河一直是文人雅士所吟...45582016-07-19