從消夜到早餐，環南市場陪伴夜班工作者與早起採買的客人。 午夜時分，多數人已入眠，環南市場卻正是燈火通明的時刻。隱藏於市場2樓的熟食區，炒鍋鑊氣撲鼻，其供應的消夜美食不只服務工作的攤商與前來市場採買的客人，也為晚歸的人們送上一份暖意。 阿城快炒牛肉麵 50年鑊氣飄香 「阿城快炒牛肉麵」賣的是許多人從小吃到大的家常味。 「這個市場多久，我們就賣多久了。」老字號「阿城快炒...