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臺北畫刊102年10月第549期—2013臺北國際牛肉麵節 九牛奔騰 大開場「麵」
一年一度的臺北國際牛肉麵節又來囉! 論起秋季美食的重頭戲,絕對少不了這充滿「牛味」的好料,無論是清湯燉煮、還是紅燒火烤,或是充滿現代藝術感的中西合璧,牛肉麵的料理法五花八門,每一味的背後都有不同的故事,不變的是湯頭裡那濃濃的家鄉味。 而今年的牛肉麵節很不一樣,除了欣賞名廚師傅大秀掌上功夫、湯麵相搏外,主辦單位還特別規劃了一系列相關活動,讓民眾共襄盛舉,有吃又有玩。 今年首度辦理的...
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2018-03-26
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