平日縱使叱咤職場，歷經一整年夜以繼日的辛勞後，也要鬆綁身上緊繃的發條，給自己喘息的空間。《Tatler Taiwan》雜誌總編輯李瑜，運用自身對時尚美學的涵養，為我們推薦適合年末放鬆的行程，從SPA按摩再到小酒館喝一杯，或是以散步的方式體驗平價小吃，巷弄之間，就能串聯起這些放鬆場域。2020年即將邁入尾聲，不妨以一頓可口的佳餚，或是一趟自在的漫遊，好好犒賞自己一番。 李瑜喜歡在台北的巷弄間，...

發行超過一世紀、被全球饕客譽為美食聖經的《米其林指南》，終於在今年將台北納入版圖，成為米其林第30個插旗的城市！   當你問起外國遊客為什麼想來台灣玩？最常聽到的答案，往往是想要品嘗台灣豐富的美食。《米其林指南》於2007年登陸亞洲，東京成為第一個納入評選的城市，隨後香港、澳門、上海、新加坡、曼谷、首爾也納入。而台灣美食舉世聞名，不輸日本、香港，為何遲遲得不到米其林青睞？   交通...

說起北投，誰能忽略「酒家菜」和「那卡西」這兩樣因北投酒家文化而衍生的產物，論名氣、人氣，可一點都不輸百年溫泉。   台灣宴席菜精華版 小宴形式正流行 什麼是酒家菜？「北投酒家菜其實是台灣宴席菜的延伸和濃縮精華版。」音樂創作人、民謠大師陳明章這麼形容。成長於北投的陳明章，小時候父母在北投市場附近的公館路上開銀樓，不時有各界人士來「走踏」買賣。在那個年代，北投是一般民眾負擔不起的「高...

在喧譁鬧騰的台北，偶爾想回味緩慢安靜老式生活感的時候，總是讓人想起大同區。大同區是台北發展的發源地，包含大龍峒與大稻埕2個老聚落。大龍峒由於鄰近基隆河與淡水河交界，交通便利，清朝康熙、道光年間便吸引中國移民前來拓墾，當泉州同安人在這建造「保佑同安」的大龍峒保安宮時，大稻埕還是一片荒煙蔓草。後來大稻埕靠著郊行貿易翻身，躍居台北城最繁榮的商業區，退居二線的大龍峒卻保留了大城市少有的小區古風，以保安宮為...

143毫升小巧玻璃杯、生鐵鍋、矮凳、酒促、酒拳，還有鹹蛋苦瓜、炒水蓮、炸龍珠等菜色……台灣人只要看到其中幾項，就知道這個場景是在熱炒店。專門探討台式熱炒文化的獨立刊物《現地熱炒》主編柯景瀚，與三五好友相約熱炒店，暢談這項台北常民飲食的熱鬧地貌。 色香味俱全 澎湃的動態展演 大學主修歷史的柯景瀚，在執行友人熱炒店拍攝案的因緣際會下，一頭栽進鑽研熱炒文化的世界。「人們去熱炒店，不大可能一個人去...

傳統市場對市井小民而言，是採買日常用品與新鮮食材的好鄰居，經濟部自2011年起，推動「樂活菜市場競爭力提升計畫」，對市場進行輔導，期待跟上時代的腳步，提供更優質舒適的購物環境。   然而有別於其他各地的市場，隨著捷運開通、都市更新，台北市的傳統市場被賦予著城市意義，活化與改造勢在必行。因此台北市政府更進一步舉辦「台北傳統市場節」，以發揚「在地食材、在地生活、在地文化」的核心價值，結合地方資源，...

🏬 東區時尚潮流路線 08:30 四四南村 在五光十色的信義區，還有一個樸實溫潤的角落讓人放鬆。這兒保留舊有眷村的格局，連棟式的平房老屋，搖身一變成為展覽、餐飲與文創雜貨空間，販售諸多台灣在地出產設計的良品，忍不住讓人想統統打包帶回家。常見遊客在漆上紅藍綠色的門窗前拍照留影，或者在草皮閒坐，一邊享受陽光，一邊就近欣賞台北101。 ♦ 捷運台北101/世貿站   10...

今年米其林必比登推介（Bib Gourmand）名單中，在台北部分，涵蓋了54處店家與街頭小吃，其中藥燉排骨的品項，饒河街夜市的「陳董藥燉排骨」和士林夜市的「海友十全排骨」都蟬聯推介名單。 獲得必比登推介有那麼重要嗎？這必比登又是什麼？咱們看米其林輪胎在1984年發布一個卡通人物似的品牌大使，長得白白胖胖的，身上一輦、一輦像輪胎似的「肥肉」，一般人呼之為米其林寶寶，但它其實有個鮮為人知的名字...