延三夜市規模雖小，卻是我相當欣賞的夜市，大龍峒因為有了它而閃亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆漿」的炸蛋餅，和延平北路3段25之3號前早餐攤。 ▲津津豆漿店的炸蛋餅。（攝影／楊智仁）   延三夜市一帶的首選美味 我建議的大夜市概念，是復興圓環夜市，並連接延三夜市、大龍夜市，及周邊美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一氣呵成。我特別鍾情「葉家五香雞捲」、「阿寶師鱔魚麵」、...

法式甜點帕菲，音譯自法文「PARFAIT」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，隨後台灣也跟進這股風潮，由於用料多變、口感層次豐富，加上外型漂亮，常成為甜點店的絕佳宣傳品項。以手作甜點知名的「LOOK LUKE」工作室甜點師WILLIE認為，台灣是水果王國，各式香甜果物都有機會成為帕菲食材，在甜點師的巧手演繹下，賦予帕菲專屬於這座島嶼的獨特風味。 運用冰淇淋、奶油、果凍、餅乾、新鮮水果等多樣食材堆...

音樂來自生活，深入日常的流行音樂又讓它所描繪的一切更顯深刻。流行音樂不僅代表一個世代或族群的縮影，也能產生凝聚群眾的力量，甚至孕生下一輪的音樂創作力。台北流行音樂中心（下稱北流）董事長黃韻玲和去年曾擔任測試展演嘉賓的茄子蛋樂團在北流啟用前夕相見，暢聊台北對他們創作生涯的影響，並分享對北流及未來台北流行音樂面貌的期許。 影響每一個世代的音樂 成長於群星會的年代，當年以創作才女之姿出道的黃韻玲...

台北市市長柯文哲在「2016台北河岸音樂季—台北5夠水」活動中，提及台北的兩河：淡水河與基隆河。讓我想起世界古代史中的「兩河流域」：底格里斯河和幼發拉底河，及其所誕生的巴比倫文明。   世界上大城市的誕生，往往都在河邊，因為河流形成肥沃的沖積平原，或易於灌溉而有利農業發展，再因運輸之便而發展商業貿易，鄰近出海口條件更佳。在這基礎上再有手工業、工業及服務業的發展，並且形成它們的文化。   ...

臺北中山女高是蔡英文總統的母校，這所學校的設立甚早，起初是為了培育推廣「國語」（日語）的女子人才，如今卻出現了台灣第一位女總統。 推廣日語教育 鼓勵女子受教 日本來臺殖民伊始，擔任臺灣總督府學務長的伊澤修二就向第一任總督樺山資紀提出以「國語」為中心，提供義務教育推廣日語，讓臺灣人同化為日本人的基本教育論調。1895年7月12日，因為八芝蘭（士林區舊名）一帶文教氣息濃厚，臺灣...

「2018台北馬拉松」將在8月31日開始報名，這場以城市為名的馬拉松，於1986年首度起跑，期間經歷了台北捷運施工，一度畫下12年休止符，直至2001年才強勢回歸。十多年來累積了眾多跑友， 2013年更創下10萬名跑者參賽的紀錄。 ▲每年年底舉辦的台北馬拉松參與者眾多，熱情滿溢台北城。（圖／台北市體育局提供）   邁向國際  目標取得奧運資格 台北馬拉松自2015年起，效仿波士頓馬...

台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里忙碌的一天常是這樣開始的：6點多起床，邊盥洗、邊按下電鍋快速蒸煮1顆雞蛋，梳洗完畢，把水煮蛋連同昨晚事先準備好的水果裝袋，放進包包裡就可以出門。上班時間分秒必爭，有空就到醫院的餐廳買饅頭、麵包，太忙就直接到巷口超商買吐司、地瓜或海苔飯糰，早餐內容相當符合一般人對營養師的想像：食不厭精；只是這「精」並非追求食味的精緻，而在於精準掌控進食時間以及挑選食材的嚴格度。 ...

在櫻花、杜鵑花盛放的初春時節來到陽明山，除了欣賞滿山繽紛，不妨順道去幾處充滿藝文氣息的場域，靜心感受這座台北郊山孕育的藝術能量。 亞尼克夢想村ー陽明山美軍宿舍1950年代美軍駐台協防，因此在陽明山山仔后地區興建了大量的美軍宿舍群，數年前在台北市文化局「老房子文化運動」的推動下，這些荒廢的美國南方鄉村建築有了新生命。將其中建築改造成「亞尼克夢想村」，供應多樣化派塔、鹹派等餐點，讓旅客於風和日麗...