▲日本型男主廚MASA希望大家可以帶著輕鬆愉快的心情，快樂下廚。（圖／日日幸福提供） 日本型男主廚MASA擁有25年的廚藝經驗，曾於日本擔任法式料理廚師的他，曾在加拿大經營餐廳，現在則落腳台灣擔任廚藝老師，推廣快樂幸福的料理方式。 MASA說，現代人工作壓力大，往往喜歡外食，雖然他不反對外食，但仍希望大家可以在悠閒的假日裡，帶著輕鬆愉快的心情下廚。他也表示，台灣仍有許多人渴望為家人...

元宵節提燈籠、吃元宵，是傳承已久的習俗，特別是拿著色彩絢爛、造型多樣的提燈上街玩耍，更是小朋友最期待的活動。《台北畫刊》特地邀請從事紙雕藝術工作三十多年的洪新富老師，示範兩款以日常生活中隨手可得的物品作為材料的紙藝小提燈，一款以傳統圓形燈籠變化出花式提燈，另一款則是以豬年為主題打造掌中小豬，兩款都十分容易上手，適合親子一起動手做！ 圓形花式提燈 材料：有厚度的長方形色紙 1張（顏色...

作為台北市主要的產茶區之一，貓空擁有豐富的茶鄉文化。為了活絡並促進在地觀光發展，台北市政府各局處共同合作，整合貓空及鄰近的貓纜、貓熊（台北市立動物園）三要素，推出「三貓計畫2.0」，將貓空地區的人文藝術、觀光景點及產業特色，匯聚成兼具教育深度、休憩娛樂的旅遊遊程及系列活動。而於今年9月首次進行全線纜索更換的貓空纜車也將在12月復駛，邀請民眾搭乘貓纜至貓空走走，認識不同的大貓空地區。 整理ー韋...

一年一度的耶誕節即將到來，除了和親朋好友交換禮物、享用大餐之外，如何玩出最溫暖的12月？2018耶誕、跨年來台北，好逛、好買又好玩，保證絕對不一樣。   跟著市長去找熊 抓寶一族來取暖 你是抓寶一族嗎？12月的台北街頭，可能再次出現大批低頭族忙著抓寶的景象，但這次要抓的不是神奇寶貝，而是「熊」。 ▲「跟著市長去找熊 一路Party到耶誕」讓民眾購物還能抓「熊」尋寶。（圖／台北市...

一間歷史悠久卻遇上經營危機的溫泉旅館、一個渴望出國留學因此決心幫奶奶扭轉旅館頹勢的邋遢孫女、一個追尋小提琴家足跡而來到旅館打工換宿的美國帥哥，究竟會擦出什麼精彩火花？   《五星級魚干女》是台北愛情捷運系列電影6部中的1部，男女主角分別為周厚安和柯佳嬿。這系列電影皆以具有地方特色的捷運站周邊為背景，揉合當地特殊的風土民情，表現繽紛甜蜜的台北愛情故事。   ▲《五星級魚干女》將北...

高房價時代，如何透過合理稅制實現居住正義，是政府及民眾共同關注的焦點。台北市稅捐稽徵處處長倪永祖指出，從「稅制合理」的角度切入居住正義2.0，包含「單一且自住更輕稅」、「公益性出租亦比照單一自住輕稅」、「提高多戶持有成本」、「激勵空屋釋出」等4 項行動方案。 單一且自住更輕稅 首先，為確保自住族群買房的權益，舉凡全國僅擁有1 間房子，且位於台北市，又用作自住使用，家戶中有1 人設戶籍於...

台北是一座植物之城。除了有著名的台北植物園、建國假日花市、郊山以外，還有大大小小的綠地，以及愛植物的居民。即使漫步在大街小巷，也隨處可見植物點綴的風格小店，綠意處處。 台北是蕨類植物寶庫 記得在台北念書時，總是隨身攜帶植物圖鑑。因為台北氣候潮溼，植物種類跟我從小生長的台中市有明顯差異。校園裡，從水溝蓋到大樹上，到處都是可愛的蕨類。光是認識這些小草，就花了我非常多功夫。 想要認識台北的...

Part1 走入老台北  探訪在地歷史與人文 ︱遊走地點︱台北市孔廟、大龍峒保安宮、大稻埕、艋舺龍山寺 全程英文導覽  5小時   現代城市高樓林立，霓虹閃爍，若想尋找城市的靈魂，那麼一定要往老城區走去。台北的發展大致沿著淡水河而起，大稻埕大約是在今日環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的區域，早年因為水運發達成為交通樞紐，也因便利交通帶來商業繁榮，自然發展為...