第一回遇見德國食物，是年輕時和媠某去德國旅行大啖德國豬腳，那一回吃的是水煮豬腳，用的是醃製後水煮的豬前腿腳頸，滋味非常特別，它還有個名稱叫Eisbein，直譯是冰腿，據聞是德國東北部，尤其是柏林人的最愛。 在德國，豬腳這料理大致是南烤北煮，但烤豬腳（Schweinshaxe）在台灣比較常見，不過有回到中部的杜塞多夫，在萊因河畔電視高塔食豬腳卻以炙烤為主，且豬腳之外，還有旬採的茭白筍，這一味有...

大部分人對內湖的第一印象多是科技園區、辦公商業大樓林立，如果再往下問：「內湖的美食聚集地在哪？」一時間可能想不出答案。不過只要在內湖走跳過一段時間的人都知道，捷運港墘站旁就有一處聚集了眾多人氣美味的寶地——737巷！不知該從哪一間店下手，不妨跟著熟門熟路的工程師、學生與在地人的腳步，一探內行人的小吃清單。 推薦人：工程師 郭先生 大陳記的醋麵 ...

英國獨立廣播媒體評選出的全球6大咖啡城市中，台北市赫然在列，與咖啡歷史源遠流長的維也納、羅馬、西雅圖等城市比肩，足見咖啡文化已深植台北人的日常。 邁入第二屆的金杯獎，挖掘出不少深藏巷弄的咖啡好店。（圖／台北市商業處） 今年8月底台北市政府與台北精品咖啡商業發展協會共同舉辦「2019台北咖啡節 TSCA第二屆金杯獎」，旨在發掘深藏民間的優秀咖啡職人，並從中選出能代表台北市風味的優質咖啡館...

來乍到一座陌生城市，若沒有熟人接應，揣在懷中的旅店地址，就是摸索這個地方的第一個歸屬感。現代行旅經營方式多元豐富，有講究服務的高檔飯店、隱身日常生活的特色旅宿，也有充滿活力的青年旅館（以下簡稱青旅）。 初次踏入位在萬華老城區的「大可居青年旅館」（以下簡稱大可居），前台的夥伴親切問候，背景則是貼有各地風景的明信片牆，輕鬆自在的氛圍自然傳開。不同於嚴肅私密的飯店，入住青旅的旅人在此相遇、敞開心胸...

找不到價錢公道、屋況佳、房東好溝通的租房，是許多台北租屋族的課題，對於低薪、弱勢族群更是沉重負擔。另一方面，擔心租屋糾紛、管理不易等問題，則是許多屋主寧願讓房子閒置，也不願出租的主因。台北市政府推出「社會住宅包租代管」政策，讓業者扮演房東與房客的橋梁，不僅緩解以往的糾紛問題，也讓低所得者、弱勢及因就業、就學而有居住需求者能以更實惠的租金輕鬆入住。 誰可以申請包租代管的社會住宅？ ...

生活在台北的租屋族，或多或少都遭遇過不同的租屋困難，被房東拗電費、修繕費等情況屢見不鮮，還需忍受狹小的租屋空間。房租更不用說，台灣租屋市場一直處於不透明的狀態，行情價只是自由心證。面對台北租屋問題，政府除了新建社會住宅外，另一個選項便是透過「社會住宅包租代管」的方式，鼓勵空餘屋投入租屋市場。 透過包租代管，房客能以合理租金租到理想的住處。  釋出空餘屋 鬆綁供需焦慮 作為首都的台北市...

在台北的各式生活場域中，多少都會看見移工的身影。根據勞動部統計，台灣移工人數在2018年已經突破70萬人，換言之，如今在台灣每33人就有一人是移工，其中多數又來自東南亞。非營利組織「One-Forty」創辦人陳凱翔與「燦爛時光：東南亞主題書店」創辦人張正長期投入移工培力與服務工作，透過他們的對談，一探這群新朋友如何融入這片土地。 台北的東南亞移民聚落 說起台北的東南亞移民聚落，台北火車...

台灣的民宿向來廣受日韓星馬旅人喜愛，而台北，作為大多數國際旅人認識台灣的第一站，也有眾多小型精緻的新創旅宿，藉由改造老屋或結合有別於傳統觀光的在地體驗遊程，帶領旅人更深入認識台北。這次，我們就從精彩的台北新創旅宿出發，探訪台北老街區，從歷史故事到生活風景，尋訪台北舊城新魅力！ 尋訪大稻埕老時光，品味舊城魅力與創意 老時代記憶保存最為完整的大稻埕，現在依然有清代至日本時期的建築，因此來到台北...