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- 大團十年,獨立音樂的想像 (台北畫刊108年7月)觀察這幾年的台北,似乎正逐漸邁向一座越來越多元的音樂城市,堂堂邁入第十年的「大團誕生」系列活動,也扮演了獨立音樂的推手。 週五晚上,6月第三個週末才正要開始,悶熱的台北盆地把人群往冷氣室裡逼,臉書接連傳來幾場音樂演出的通知:「大象體操」世界巡迴歸來在松菸表演、「孔雀眼」發行新EP在三創開唱,如果意猶未盡,公館的The Wall還有一場電音派對。 「StreetVoice街聲」自2000...49492019-07-11
- 插畫產業中的鏡面與橋梁—插畫經紀人(台北畫刊109年6月)插畫在生活中俯拾即是,也許是繪本裡頭的奇幻國度、書籍的封面、街頭的活動告示,甚或是通訊軟體中用來表達情緒的貼圖,都能被涵括在插畫的範疇中。 在歐美國家,插畫市場已然成熟,「插畫經紀」更是串聯插畫家與業界的重要橋梁。反觀國內,插畫經紀的概念仍在萌芽中。4 年前,插畫經紀人毛豬因為陪伴甫轉職獨立接案的插畫家前去大型出版社洽談工作,意外開啟了踏入獨立插畫經紀一行的契機,更創立粉絲專頁,分享作為插畫...49482020-06-04
- 台北畫刊105年5月第580期—留住一抹綠光影 整座城市就是我的菜園▲台北市有不少人利用社區閒置空間種菜,獲得身心的滿足。(楊智仁攝) 現在「作農」有多夯?國際期貨大師羅傑斯曾說:「想致富?趕快去當農夫!」然而都市空間寸土寸金,務農致富談何容易,即便如此,仍有不少人利用居家屋頂陽台或社區閒置空間種起菜來,追求的不是金錢上的富裕,而是身心的滿足,以及社區乃至於整個城市的美麗綠意。 共鋤共廚的社區農園 今年4月,松山區鵬程里的快樂農園收成了!里內特地...49462016-05-18
- 經典地景巡禮(台北畫刊112年5月)走訪迪化街百年來經典的知名場面, 由初訪、再訪的旅人梭巡交織, 老派魅力得以延續新故事。 迪化街一段以民生西路為界,以南至南京西路通稱「南街」,以北至歸綏街通稱「中街」,再向北至民權西路則稱「北街」。讓我們由南向北來一趟經典地景巡禮,領略大稻埕的百年風華。 商道氣息濃厚的迪化街 「商道文化是迪化街一帶最大特色,新創店家與傳統繽紛雜處,商業氣息濃厚。」導覽品牌「島內散步」資深導...49442023-05-09
- 素食、蔬食和植物性蛋白(台北畫刊110年6月)有則冷笑話,有個人去吃了菜粽後,便和店家爭論,既是菜粽,為何粽子裡沒包菜?這對許多台語不「輾轉」(liàn-tńg)的年輕人來說,並不知所謂菜粽即是素粽的意思,古早人一大早不愛吃太油膩,那麼素粽便是最好的選擇之一,配上一碗味噌湯,一杯決明子茶,也算人生的小確幸,台北連鎖店「王記府城肉粽」就把台南的花生菜粽帶來北部,菜粽上撒滿花生粉和香菜,食來為之神清氣爽。 英文裡素食者統稱vegetaria...49442021-06-07
- 臺北畫刊104年1月第564期—翡翠水庫蓄豐濟枯 大臺北不渴了打開家中的水龍頭,乾淨的自來水嘩啦啦流瀉而下,是每天生活中再稀鬆平常不過的事。 印象裡,臺灣每年的降雨量都十分充沛,然而去年冬季,臺灣面臨了十年以來最嚴重的大旱, 全國十八個供水區,已經有八個地區開始實施第一階段限水,所幸有翡翠水庫提供豐沛乾淨的水質,讓大臺北的民眾用水無虞。 追溯到民國六○年代,臺北工商發達、人口不斷增加,用水需求也快速成長,原有的自來水系統供水量明顯不足,自來水管網...49422018-03-26
- 台北畫刊107年4月第603期—吉兆割烹壽司×許文杰 廚藝不思議頒獎當天才知道摘下一星的「吉兆割烹壽司」主廚許文杰對於獲獎表示「不可思議」,作為少數台籍日式料理摘星主廚,許文杰非常開心。有20年廚齡的他一度想放棄這行,在師父鼓勵下不斷精進,刀工相當細緻,店內選材也十分細心,堅持選用日本新鮮自然的食材,以生魚片握壽司為主,有時會邀請日本星級主廚到台灣舉辦限時餐會,讓人十分期待。米其林提到許文杰是一位希望透過雙手讓人品嘗日本名店味道的職人。49412018-04-13
- 飲食叫賣文化的小確幸(台北畫刊108年11月)說起飲食的叫賣,台灣最有名,而且被編成歌曲傳唱者,那就是〈燒肉粽〉了,也是寶島低音歌王郭金發的成名曲,我有一回和他促膝而談,興致一來,他站起來高歌〈燒肉粽〉,只見他一臉愉悅,一首悲情的歌曲在他唱來,彷彿前程仍然似錦,不必擔心。 〈燒肉粽〉的背景是戰後經濟蕭條,台灣的物資又被徵用到中國去打國共內戰,造成物價飛騰,通貨膨脹,失業率也居高不下,1949年在台北市立女子初級中學(現金華國中)教音樂的...49382019-11-11







