共有3060則文章
- 手工湯圓各有千秋(107年12月)冬至是24節氣之一,又稱「冬節」,據《台灣府志》文獻記載:「冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家孿陛而食之,謂之添歲也。」米丸即古代版湯圓,冬至吃湯圓象徵添歲之意,也祈求團圓、圓滿。 早期農業社會,在冬至前夕,人們會磨糯米、準備佐料,全家人聚在一起搓湯圓,祭祀完畢再圍桌食用。現代人生活型態雖已改變,鮮少自己動手製作,但大抵仍延續冬至吃湯圓的習俗,品嘗圓滿滋味。台北市有許多知名手工湯圓,各有千秋...99042018-12-14
- 山頂鳥創辦人李雲霓 舌尖上的親情(107年12月)山頂鳥創辦人李雲霓,自小在生意家庭長大,耳濡目染下,婚後不甘宅在家當主婦,她向當時在樹東成衣、負責外銷的堂哥批貨,在自家客廳賣起羽絨衣,因物美價廉,連兒女的小學老師下課後也來搶購。之後和先生攜手打拚創業,從挑布、剪布、打版到銷售皆一手掌控品質,夫妻同心,將山頂鳥推上年收8億的戶外機能休閒服品牌。 ▲李雲霓(右)與先生(左)共同打拚出事業一片天。(攝影/楊彩成) 伴老父 遍嘗夜市眾...51442018-12-14
- 動靜皆宜的台北新美學 台北101董事長張學舜(107年12月)於2004年完工的台北101,是最常被用來代表台北市的重要建築地標,今年9月接任台北101董事長的張學舜,辦公室當然少不了台北101的建築標誌,但我們發現沙發背後的牆面上,掛著6幅台灣藝術家黃本蕊的兔子版畫創作,柔和色彩搭配可愛療癒的畫風,讓我們對這位董事長的性格充滿想像。 ▲台北101董事長張學舜的辦公室掛著台灣藝術家黃本蕊的創作,可愛療癒。(攝影/賴智揚) 結合植栽 飯店成世...75342018-12-14
- 認助清寒學子讓愛延續(107年12月)首善之都台北市,物價指數亦是高居全台之首,有些中低收入家庭一旦遭逢變故,面對高昂物價、生活難以為繼之時,首當其衝被犧牲的,往往是孩子的教育,這正是許多台北人看不見、卻不容漠視的「隱形貧窮」。 傾社會之力 濟弱助貧 「什麼都能等,就是孩子的教育不能耽誤。」財團法人台北市教育局認助清寒學生基金會董事長曾燦金引用印度聖哲甘地名言:「如何對待弱者,是一個國家文明的指標。」他指出,許多...31652018-12-14
- 旅館節電補助大放送(107年12月)台北市旅遊人數越來越多,住宿旅客也創下新高,但由於旅館是全年無休的服務業,需要24小時提供照明、空調等,旅館能源使用情況有增無減。如何維持住宿品質,又同時減少電力消耗、降低碳排放,已成為台北市觀光產業努力的方向。 台北市觀光傳播局今年推動「台北市旅宿業節能設備汰換與智慧節能補助暨輔導計畫」,針對旅宿業者,提供多項耗能設備補助,包括辦公室及營業場所照明燈具(T8、T9)汰換、無風管空氣調...32232018-12-14
- 辛曉琪為摯友投身反酒駕(107年12月)酒駕肇事已成嚴重的社會問題,上萬個家庭更因此破碎,雖然政府提高酒駕肇事的刑責,但仍有許多人抱著僥倖的心態違反規定。只靠警力查緝不能防患於未然,如何更深層地教育民眾拒絕酒後駕駛,並徹底改變酒後開車的風氣,才能真正達到酒駕防制之效。 工作夥伴因酒駕身亡 辛曉琪心痛 成立於2013年的臺灣酒駕防制社會關懷協會,近日在網路上發表了一支長達3分鐘的宣導短片,這是協會首次邀請藝人擔任酒駕...38372018-12-14
- 【街角的一扇詩的窗】記憶(107年12月)〈記憶〉是一首通行台語詩。原本通行中文的同一首詩,是原住民卑南族歌手胡德夫作曲,並自唱的公共電視《我們的島》主題曲。 我們每一個人都有存在於水平線和地平線的海洋與原野的美麗記憶,但人們破壞了這樣的美麗記憶,在天空飛的鳥、在海洋游的魚,樹林和防波堤,風和雨的演奏和合唱。自然環境的保護才能重建記憶中的美麗景致。 繪圖:張秋鴻 李敏勇 台灣屏東人,1947年在高雄縣出生,成長於...42942018-12-14
- 冬季台北泡湯跑趴(107年12月)編按 獵人,本名陳至隆,常於媒體發表漫畫評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。 漫畫.文/獵人46392018-12-14







