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- 熱愛台北自由 陳凰鳳願做文化橋梁(台北畫刊107年7月)「越南是我出生長大的家鄉沒錯,但是台灣讓我成為一個老師,讓我實現我的夢想。」來自越南胡志明市的台灣媳婦陳凰鳳,定居台北近20年。初來乍到時,她發現許多新住民剛來到台灣,最大的挫折是來自於語言和文化不同而導致溝通障礙,便於15年前教起了越南語。她是在台灣開創越南語教育的第一人,也是熱愛台灣的台北人。 ▲陳凰鳳開越南語課程,介紹越南文化。(攝影/林煒凱) 嫁到台灣 熱戀台北 陳凰鳳與工作...54812018-07-19
- 世界,留給膽子大的人 千禧女孩勇闖慕尼黑雙年影展(台北畫刊107年7月)有兒少界坎城影展之稱的慕尼黑雙年影展, 今年的主題是「Strong Stories for Strong Children」,很明顯的關鍵字是「勇氣」,而蒲思云和花湧惠兩人這次慕尼黑之行的過程表現,也正是「勇氣」的演繹。 14歲的國二女生花湧惠和16歲高一女生蒲思云,兩人先後參加世新大學黃聿清老師的媒體營隊,彼此僅知道對方但並不熟稔,這次在倉促的學期課業間,一方面要上課,一方面要協同合作主持...56212018-07-19
- 台灣議會之父林獻堂 民主運動先驅(台北畫刊107年7月)在日本時代積極投入政治運動,為台灣人民爭取權益,並反對日本暴力統治的林獻堂,被譽為「台灣議會之父」。林獻堂堅持一生不說日語、不著和服,積極參與政治運動,曾參與並成立新民會、台灣文化協會等組織,被歷史學者Johanna Menzel Meskill譽為「台灣自治運動的領袖與文化的保母」。 林獻堂誕生於阿罩霧(今台中市霧峰區)的望族霧峰林家,人稱「阿罩霧三少爺」。他7歲時便於家塾接受漢學教育,知...146082018-07-19
- [街角的一扇詩的窗]星期天的Blues(台北畫刊107年7月)附筆 進入夏天,燠熱的天氣讓台北沉悶,但午後的西北雨使建築物與建築物之間溼濡,清涼起來。水花在柏油路面綻放,安全島的青草也豔麗。 教堂、鐘錶店、糖果屋、咖啡店……鴿子、金龜車……,在天空的閃電劃過後,走在街道的星期天,可以看到許多交會的人生形跡。都市的想像力常基於近現代的空間構造和生活的時間樣態相互激盪。過去的一些意象形成鄉愁的呼喚,現在的生活樣式是未來的召喚。行走在台...42782018-07-19
- 台北藝術節開演 打破規則 群聚玩藝術(台北畫刊107年7月)台北夏日藝術盛事「台北藝術節」今年邁入第20個年頭,集結四大洲、17國跨領域藝術家及台灣年輕創作者共同展演。8月8日至10月21日,在台北市中山堂、城市舞台、水源劇場及台北藝術大學輪番上演,讓台北的夏天瀰漫濃濃藝術氣息。 ▲台北藝術節」20週年主視覺,將日常生活中的物件大小翻轉,象徵每個人對藝術的獨特詮釋。(圖/台北表演藝術中心提供) 藝術不設限 克漏字由你來填 今年以「ASSEMB...51872018-07-19
- 大廚闖市場 尋找幸福好滋味(台北畫刊107年7月)想要了解一座城市的文化,就要先看他們的傳統市場, 各式菜販、攤商、商號,投射出市井百態的縮影。 一如艋舺龍山寺旁的新富市場,販賣許多適於祭祀的熟食和糕點, 反映庶民信仰的虔誠敬意。 而溫泉鄉的北投市場,百納南北雜貨、道地小吃, 宛若一幀描摹台北滋味的美食織錦。 台北市發展快速,百業興盛,各個區域的傳統市場各有風情, 但豐富的人情味卻很一致,而幸福台菜的面貌和風味, 藏在市場的什...38052018-07-18
- 張秋永:來新富市場尋正港台味(台北畫刊107年7月)還沒穿上廚師服的張秋永,腳踩球鞋、穿著圖騰絢麗的運動衫,膚色冒出天然的黑肉底,活脫是位活力十足的年輕人,如果不是在螢光幕前看過他,很難想像,30出頭的他廚藝已有10年以上的歷練,曾任職許多知名飯店,更是學校講師,出版過許多著作。 沒有距離感 新鮮看得見 一踏進位在萬華東三水街的新富市場,張秋永與生俱來的廚師雷達就打開了,他不停張望,拿起蔬菜聞一聞,摸摸魚,捏捏肉,「我逛菜市場,最注重兩個原...135122018-07-18
- 阿基師:北投市場是大廚的練武場(台北畫刊107年7月)一大清早,阿基師到北投中央市場買菜,儘管一路上想保持低調,還是被婆婆媽媽們認出來,他沿途保持笑容,熱情地與大家打招呼,攤邊聚集的人多了,擔心打擾老闆做生意,他熟練地捧起蔬果,幫忙叫賣、推銷;一切都為別人設想,做菜之外,更會做人,想必這就是阿基師成為台灣最受歡迎國民大廚之一的重要關鍵。 ▲阿基師認為北投市場就像人生的縮影,每個攤商都有不同的故事。(攝影/林煒凱) 北投中央市場主體建築有兩...224802018-07-18







