台灣人表達情感的方式含蓄而內斂，心意不輕易說出口，因此傳統婚喪喜慶習慣以糕餅點心展現心意，是實用又貼心的禮物。 時光流轉，西風東漸，西式糕點雖漸漸取代中式糕餅地位， 但在業者的創新與堅持下，傳統糕餅也翻轉過去，走出了新未來。   乍暖還寒的春天，迪化街上遊客來來往往，街頭一隅的糕餅店門口陳列著古早味糕餅模具，遊客還可將模具上的古錢幣、平安龜圖樣拓印在紙上作為紀念；若想了解傳統糕餅的歷史...

焦桐 台灣飲食文學作家，現任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系教授、二 魚文化創辦人。2005年創辦《飲食》雜誌，長年鑽研飲食文化，出版多部詩 集、散文集與飲食文學。   台北米其林指南於今年第一季公開發行，具指標性的美食評鑑，再次印證台北身為美食之都的美譽絕非虛言。   身為飲食文學教父的焦桐...

台北城內百花齊放，為春神的降臨捎來信息。 尋訪花蹤、巧弄花藝、品嘗花卉料理， 3月暖春，正是享受花之盛宴的美好時節。 攝影／高讚賢

安靜的枝芽，以自己的節奏，緩慢舒展出一片片青綠，大自然靜默不語的美麗變化，訴說著春天已翩然到來。   花卉與植栽不僅能傳達心意，同時也有療癒心靈的功能。台北不僅有具推廣與教學作用的建國假日花市，也有以花卉批發為主的台北花卉批發市場，及以景觀樹木、盆栽批發為主的台北花木批發市場，讓民眾賞花蒔草都很便利。 ▲台北市有多處花市，是民眾選購花材、植栽的好去處。（攝影／劉德媛）   ...

春神來了 杜鵑花開了   時序入春，台北花朵接續綻放，2018台北杜鵑花季以「春天‧幸福‧有愛」為主題，除了規畫各式活動，還可搭乘公車輕鬆飽覽市區杜鵑花美景，讓杜鵑花季成為城市慶典。除了嬌豔的杜鵑在城南報喜，還有淡雅的玫瑰和海芋在士林、陽明山一帶綻放。   若想為家中增添春天氣息，建國假日花市、台北花木批發市場、台北花卉市場等，都能挑選到適合的植栽，蒔花養草，為居家抹上綠意...

張燈結綵喜迎新年，根據老祖宗所留下的十二生肖輪值表，今年由狗擔任值星生肖。狗來福、狗來富，2018年在狗兒的「汪！汪！」聲中，大家一定都可博得好彩頭。   大部分的人會利用過年長假出遊、休息充電，然而，喜迎狗年的同時，身負重任的工作犬，為了守護大家的安全，仍努力工作，絲毫不懈怠。就讓《台北畫刊》帶領大家一探這群「狗朋友」的生活，為牠們加油打氣。   萬中選一 須經長期培訓的...

狗年到，計畫好要與狗寶貝去哪裡玩了嗎？現在帶著狗狗走逛台北市，除了可搭乘友善狗狗公車，到狗運動公園奔跑，也可預約友善寵物計程車，上友善餐廳大吃一頓，甚至來去五星級飯店住一晚，過年大可不必舟車勞頓全台走透透，在台北照樣可以與狗狗輕鬆找樂子。   動物友善城市 從狗專屬公園開始 人稱「熊爸」的犬類行為專家王昱智，帶著愛犬「熊三」來到迎風狗運動公園，長年生活在台北的他，20多年前開始...

「穿新衣，戴新帽」是過年的傳統習俗，狗狗當然也不能免俗，利用春節期間 洗個香噴噴的澡，吃頓飼主親手做的年夜飯，穿上超萌的新衣，陪主人追劇時邊享受按摩，狗年狗日子就該如此愜意！ ▲不妨為狗寶貝穿搭打扮，迎接喜氣狗年。（攝影／廖英傑）   在家美容不求人 難得放長假，親手幫狗寶貝沐浴梳洗，絕對能讓自己和狗寶貝的感情升溫，但若方法不當，狗狗也可能一進浴室就落跑，甚至上演人狗大戰。其實...