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- 台北畫刊106年10月第597期—山水養就的原鄉滋味 體驗來自部落的自然與豪邁與一般「新移民」料理不同,原住民美食移植城市,用的食材、佐料幾乎都不辭老遠從家鄉部落運來。哈喜拉Hasila Food原住民餐廳老闆Savi說:「山菜、山豬肉、野生馬告⋯⋯,這些都無法以平地食材取代,要呈現真正的部落風味,選材不能嫌麻煩。」 重現部落好「食」光 店鋪開在中山北路、林森北路間的條通區,哈喜拉Hasila Food開店8年,走的也是酒食兼備、熱鬧喧囂的居酒屋風格。...134032017-10-25
- 艋舺青山王祭典 街庄同慶謝神護佑(台北畫刊107年11月)充滿歷史文化底蘊的艋舺,除了有藏身於街頭巷尾的傳統美食,更坐擁台北市知名宮廟。其中,位於貴陽街的艋舺青山宮,為慶祝主祀的靈安尊王聖誕,每年農曆10月20日至23日舉行一連串的繞境與祭典活動,被稱作「青山王祭典」,俗稱「艋舺大拜拜」,總是吸引大批民眾參與,與大稻埕霞海城隍誕辰祭典、保生大帝出巡,並稱為台北市三大民俗廟會。 ▲青山王祭典是萬華地區的年度盛事。(圖/邱士傑提供) 跨海...133432018-11-14
- 豫樟品茗煙嵐起 【樟樹樟湖步道】(台北畫刊107年8月)「到貓空喝茶」已成為許多台北人熟悉的生活體驗,但相較於靜態的喝茶文化,貓空還有兩條以貓空纜車站為起點的親山步道,分別為爬向稜線的「樟湖步道」與腰繞山坡的「樟樹步道」。樟樹步道平緩易走,樟湖步道童趣滿滿,兩條步道連成一氣,是從小朋友到銀髮族都能輕鬆完走的親民步道。 ▲搭乘貓空纜車,即可輕鬆前往樟湖、樟樹環狀步道。(攝影/李智為) 古樸色香 耘田耕織 樟樹步道全長約1.5公里,步...132592018-08-14
- 風格與速度的騎行校準 訂製北投單車日常(台北畫刊109年4月)自行車道四面八方地在台北街頭延展,對城市居民來說,騎單車不只是為了解決代步需求,有時更像是展現自我風格的行動。來到北投區,這裡保有山林的自然場域,同時兼具城市的便利性,貼近自然又能健康騎行,自然成為車友匯聚之地。 北投貼近自然的生活場域,能引人探求功能性之外的移動感受。 光屋工藝:風格單車的城郊創作 從台北市中心的「Sense 30」單車訂製與風格選物,到北投山坡上的「L...132162020-04-06
- 航空樞紐如常運作的幕後功臣―機場維護員(台北畫刊110年7月)松山原名「錫口」,鄰近基隆河,又是火車、捷運網絡的重要樞紐,歷來為大台北地區的交通重心之一,而坐落其中的台灣第一座機場——台北松山機場,自1936年啟用,至今不僅仍維持良好的硬體設施,提供國內外旅客舒適的候機體驗,更是擔任護送國人逢年過節平安返家的要角。為了維持機場的順暢營運,其中的幕後功臣,便是由松山機場維護組組長張榮宗所帶領的維護團隊,他們不分日夜密切控管機場各個角落的設備運作、擬定維護保養計...131672021-07-05
- 向山學習靜心之道 在城市中慢走(台北畫刊110年3月)經常背著重裝、相機,縱走於台灣各地山林的登山家雪羊,22歲首登玉山之後,便開啟每月至少一次的登山日常。居住於台北市的他,相當喜愛不用1小時,就能抵達周圍郊山的方便性,滿足他平日的「山癮」。從山林學來的靜心之道,也使雪羊在都市生活時,開始有了放慢腳步的意識,持續實踐慢行的哲學。 不管身處何處,從山學習而來的靜心之道時時提醒雪羊放慢腳步,細心體會周邊環境。 將來自山林的體悟落實於生活 位...131542021-03-05
- 發現歲月的韻味 諾米的圖像再旅行(台北畫刊109年8月)思想家聖・奧古斯丁曾說:「世界是一本書,不旅行的人只讀了一頁。」旅行這件事,是遍覽不同國度的文化差異、遇見形形色色的他鄉旅人,或者是換個視角,看見過去忽略的事物點滴。如果你喜歡後者,那麼帶著繪圖工具進行一場小旅行,絕對很適合你。過去就讀建築系的插畫家諾米從進行基地調查、觀察社區居民開始,逐漸發現老建築的型態與聚落在歷史中扮演的角色,也才真正發現建築的迷人之處,種下了用畫筆描繪城市、以圖像探索台北的...131532020-08-05
- 大龍峒街區散策 找尋老街巷裡的燦爛時光(台北畫刊108年4月)在這裡散步是幸福的,沿著捷運圓山站周邊步行,走進大龍峒巷弄內,就能發現讓人玩味的歷史痕跡。這次我們邀請有多年導覽國外旅客經驗的何良正醫生,引領我們走進哈密街的老街區裡,穿梭孔廟、保安宮、四十四坎等,沉浸舊時代的美好。 大龍峒,最初是平埔族原住民——凱達格蘭人的居所,稱為「巴琅泵社」(Pourompon);清朝嘉慶年間,大批漢人抵台,早期移民以泉州同安人居多,便以台語直譯地名,取為帶有興隆繁盛...131202019-04-12







