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- 新派便當的多元樣貌(台北畫刊109年5月)以雲端廚房模式經營餐盒便當,在減少了外場服務、空間裝潢的成本下,不僅能依市場需求快速調整餐點口味,更能吸引民眾不斷回購與嘗鮮。近期因為疫情影響,外送服務成為需求大宗,除了傳統便當,各種新派便當也紛紛搶食這塊市場。目標族群主打高薪上班族的頂級餐盒,選用來自世界各地的高級食材,注重健康也講求口感;也有創意水煮料理的餐盒,讓健身族群品嘗得均衡又滿足;又或是以選品店為概念的餐盒平台,讓喜歡嘗鮮的...131182020-05-05
- 同志伴侶圓育兒夢 我們當爸爸了(台北畫刊108年5月)放眼亞洲,台灣同志人權十分進步,而5月17日的「國際不再恐同日」,即提醒人們,愛沒有不一樣,同性伴侶也能享有為人父母的責任與權利。一起走入林志杰(Jay)和Jona的生活,感受他們如何在台北構築一家四口的幸福生活。 ▲看林志杰滿足的表情,就知道有了孩子世界變得不一樣。 孩子第一天上幼兒園,對許多家長而言,是既緊張又期待的大日子,林志杰和伴侶Jona也是如此。那天下了班,他們在幼兒園會合...130802019-05-12
- 見證台灣西藥商歷史風華 台北太和堂藥房(台北畫刊107年5月)這張圖最左方的灰色建物是近年來修復完成的「太和堂藥房」(約今延平北路一段149號),而最高聳的一棟則是早期大稻埕樓高四層、三開四柱的地標,也就是著名的「張東隆商行」(約今延平北路一段145 號),從許多日治時期的舊照和紀錄影片來看,許多重要的迎神賽會都會經過這一帶,然後再往北就是黑美人大酒家、亞細亞ホテル(日語ホテル,譯為飯店),再走幾步路到了義美食品的門市部,就是蔣渭水生前所開設的大安醫院了...128672018-05-28
- 大稻埕南街西側全景重現(台北畫刊107年11月)畫家郭雪湖1930年獲第四回台展賞的作品《南街殷賑》,畫中呈現臺北大稻埕南街(今迪化街南段,約南京西路與民生西路間)中元普渡時的繁華景象,旗幟飛揚、招牌林立,自畫中可感受人聲喧嘩、鬧熱滾滾的氛圍。 現在畫中的建築物,我將其西側從迪化街一段82至112號間,除了部分已重建為現代建築之外者都畫了出來,每座宅邸在建築與人文故事上相較其他街區都來得精彩,值得整理出來,做個總結...128662018-11-16
- 【清涼X台北 遊走台北山水間】夏天來台北瘋水 編織親子的歡樂回憶(台北畫刊108年6月)炎炎夏日煩惱何處可清涼一下嗎?台北市有不需長途跋涉,就能享受各種清涼與樂趣的親水活動及多元休憩空間,讓人忘卻豔陽的炙熱,徜徉在宜人的夏日時光。來台北清涼一「夏」吧! 親水體驗活動 樂當水上玩家 夏天的高溫總是令人難耐,然而由台北市體育局主辦的「親水體驗活動」,每年均吸引許多爸媽帶著孩子一起參與,盡情享受沁涼刺激的水上活動,在晶瑩水花與歡樂的氣氛下,消散煩悶惱人的暑氣。 今年活動...128582019-06-11
- 攝影藝術家久方武 不只拍照影像符號無限哲學(台北畫刊107年6月)科學家、金融業菁英、藝品收藏家,這些都是久方武在成為攝影藝術家之前的頭銜,如果人生轉個彎能看見不同風景,久方武已賞遍世界風情。 專注超越 不斷除錯進化 外界看來奇特的經歷,久方武自認順水推舟,善批判的性格為他招來兩極化的評價,太多人說他自負,他則平靜地說:「我知道自己在做什麼,自負要有本事!」無論身在哪個行業,都要做到頂尖,這就是久方武始終如一的職人精神。 「我厭...128482018-06-13
- 屬於台北的登山滋味 走與停的飲食進行曲(台北畫刊108年7月)「很難得身在大城市,卻能一身輕便地抵達一座國家公園,只要花30 分鐘,就能快速切換都市和自然環境兩個完全不同的氛圍。」 「格式設計展策」總監格子一句話便點出了台北得天獨厚的郊山資源,愛好登山的他和三五好友有著共同的志趣:一趟由早餐起始,用晚餐畫下句點的陽明山登山飲食行程。在這趟行程裡,並不是低著頭一味地前進,而是如何在登山之前、山林之間、登山之後停下腳步,細膩感受著食物的滋味在大自然中被延展...127632019-07-11
- 服務標示 用指標構築特色友善場域(台北畫刊110年11月)現代社會日趨複雜,公共服務的內容與面向亦更為多元,為了讓民眾便利地獲得所需服務,近年來台北許多公共服務機構都在指標識別系統上下足工夫,除發揮基本的指引功能,也力求讓使用者能一眼辨識、又可獲得良好的觀視體驗,彰顯城市友善的一面。「卵形設計」藝術總監葉忠宜與字體設計師張軒豪,從設計專業角度出發,借鏡國外範例,為我們指引理想的服務場域識別樣貌。 藉由圖示色彩、字型字級、資訊圖樣的適當選擇,打造讓使用者...127552021-11-05







