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- 台北畫刊104年12月第575期—型男主廚MASA善用番茄╱便當菜茄汁料理▲日本型男主廚MASA希望大家可以帶著輕鬆愉快的心情,快樂下廚。(圖/日日幸福提供) 日本型男主廚MASA擁有25年的廚藝經驗,曾於日本擔任法式料理廚師的他,曾在加拿大經營餐廳,現在則落腳台灣擔任廚藝老師,推廣快樂幸福的料理方式。 MASA說,現代人工作壓力大,往往喜歡外食,雖然他不反對外食,但仍希望大家可以在悠閒的假日裡,帶著輕鬆愉快的心情下廚。他也表示,台灣仍有許多人渴望為家人...46582016-03-07
- 台北畫刊104年12月第575期—推廣公平貿易觀念/台北急起直追遠在數千公里外的印尼咖啡園中,43歲婦女Andini忙著將一顆顆飽滿的紅褐色咖啡豆從樹上採收下來,放入腰間的收集袋,這些豆子讓她能幫忙維持家計,確保一家人能獲得基本醫療保障、讓孩子能上學。 Andini是公平貿易咖啡合作社的成員,保證收購價確保她能夠領取一定水準的工資;過去數十年來,她的村鎮也受惠於咖啡獲益提撥的發展基金,蓋了學校、清真寺、完善的水利系統,2004年南亞海嘯後,傾圮的農村和農...28512016-03-07
- 台北畫刊104年12月第575期—當今台北政治經濟中心/信義區的歷史演進▲林立的百貨、飯店,為信義區帶來繁華多元樣貌。(王能佑攝) 有「台北曼哈頓」美譽的信義區已經存在了1/4世紀,提到信義區,腦中浮現的景象可能是豪華連鎖影城、企業商辦大樓、高級住宅,以及琳瑯滿目的百貨公司,但30年前,這個台北市的精華地段還只是一片水田,除了少數的住宅及公園,其餘大多為荒地及軍事機關處所,例如位於現今信義計畫區內的聯勤第四十四兵工廠,以及兵工廠南方的四四南村(現為信義公民會...81412016-02-24
- 台北畫刊104年12月第575期—為臺北世大運加油/熊讚Bravo,臺北好young!好消息!「2017臺北世界大學運動會」的吉祥物及中文口號終於「正名」了,猜猜看,你參與命名票選的名字有沒有雀屏中選?剛出爐的「熊讚Bravo」和「臺北好young」,是不是你心目中2017臺北世大運吉祥物和中文口號最貼切的名字呢? 為了迎接2017臺北世大運的來臨,台北市政府觀光傳播局自10月1日至11月2日更舉辦網路定名活動,邀請全民共同為吉祥物和中文口號票選命名。11月2日結果出爐,吉祥...56872016-02-24
- 台北畫刊104年12月第575期—街道博物館+移動書報攤/年底一定要去逛南海路您認識早期的台北城南區嗎?由台北市政府、中華文化總會共同主辦的「2015城南藝事」,展期至2016年1月10日止,這次展覽強調「社區參與、與民互動」,以「街道博物館:移動書報攤」的概念在城南區域街道、戶外巡迴展出,盼能活化台北城南區域人文藝術交流! 策展人黃海鳴說,所謂「城南地區」就是指南海路的周邊,這一區域自日據時期以來一直是台北文化教育的核心場域,去年中華文化總會就已串聯城南區域展館以及...41762016-02-24
- 台北畫刊104年12月第575期—跨年聖誕尾牙活動多/防酒駕三級預防策略每年12月到隔年2月有聖誕節、跨年、尾牙、春節、春酒等一連串節慶活動,難免舉杯慶祝時多喝了幾杯助興,但許多人心存僥倖,為圖方便仍酒駕上路。根據統計,2014年全國酒駕死傷人數近萬,平均1天就有26人酒駕傷亡。為加強防制酒駕,柯P新政將市府總動員,由社會局統合,祭出三級預防策略,從建立社會意識到首度實施的酒駕緩起訴附加諮商試辦計畫,預計最快明年上路,更期望市民從自身做起,勿讓「杯具」變「悲劇」。 ...28732016-02-24
- 台北畫刊104年12月第575期—全球自行車城市大會/明年3月在台北▲台北市長柯文哲率與會貴賓騎乘台北市一圈,4小時完成近70公里路程。 台灣之光,亞洲第一!以YouBike及友善自行車環境著稱的台北市,去年在全球眾多綠色環保城市中脫穎而出,成為亞洲第一個獲選為Velo-city Global(全球自行車城市大會)的主辦城市。明年2月將有50國代表來台赴會,讓台灣「自行車王國」的美譽再度揚名國際! Velo-city Global是由歐洲自行車聯盟...27322016-02-24
- 台北畫刊104年12月第575期—12月公館聖誕季/就地取材重視環保不鋪張▲夜間光影映射,讓自來水博物館展現華麗優雅的風情。(圖為「愛在水博館」攝影比賽銅獎作品「最水的祝福」,陳素貞攝) 每年民眾引頸期盼的「公館聖誕季」,今年將於12月5日在自來水園區正式登場,今年主題為「回歸自然」,透過燈光秀與聖誕裝飾,使園區「每一棵樹都是民眾的聖誕樹」。12月19日夜間則舉辦聖誕音樂會,讓民眾在詩歌與光影共舞下,感受溫馨的聖誕氛圍。 台北自來水園區坐落在台北盆地...36222016-02-24