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- 台北畫刊104年9月第572期—自來水作業新 SOP 台北市民請放心▲國家認證的水質實驗室。 2015年8月7日蘇迪勒颱風來襲,帶來了豐沛雨量,也在新店溪上游南勢溪創下了前所未見的濁度紀錄——最高達39,300NTU(編按:NTU為水質濁度單位),且連續 12小時濁度都在 10,000NTU以上。 這個數據背後代表的意義是,當時河川原水的混濁程度超過了世界任何淨水場的處理能力,導致緊急關閉淨水場長達 6小時,加上多處停電導致加壓站失去動力,迫使大台...39942015-09-21
- 台北畫刊104年9月第572期—千挑萬選七位國內外藝術家/參與2015 關渡國際自然裝置藝術季▲關渡國際自然裝置藝術季結合河口文化、溼地保育、公共藝術,找到人與自然共生的平衡。 今年邁入第10 年的「2015 關渡國際自然裝置藝術季」,將於9 月20 日在關渡自然公園舉行盛大的開幕嘉年華,現場除展示國內外藝術家的大型自然裝置藝術品外,另有親子共享的自然藝術DIY 活動、有趣的闖關教育遊戲,及草地音樂會、小農市集等,歡迎全家共同前往,在自然環境中度過悠閒有趣的一天,自然裝置藝術...41552015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—傳統麵包店的招牌食物/波士頓派和滷味台北市糕餅商業同業公會理事長,也是順成蛋糕總經理的吳官德,原就讀紐約大學電機系,畢業後在美國做戰鬥機雷達系統方面的工作,但因父母年紀漸大,26 年前即回國接棒,並積極擴展事業,從原本僅1 家店拓展到目前的21 家直營店。 轉換跑道的他,以每周工作7 天、每天工作10 到16 個小時的拚勁,除將傳統老店經營得有聲有色,陸續設置的新店面也發掘了更多消費群,讓道地的美味開枝散葉。 儘管時代在...43292015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—在地食材搭配新思維/品嘗台北市特色糕點糕餅點心記錄了庶民文化,香甜滋味更是很多人腦海裡深刻的幸福記憶。隨著不斷的研發與創新,糕點不再只是為生活增添風味的食物,透過交流、餽贈與分享,台灣的糕點早已成為熱門伴手禮,躍上國際舞台。烘焙業為精益求精,不斷研發新口味、新造型,採用新食材,讓糕餅也能屢屢令人驚豔,鞏固得來不易的一片江山。 台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示,台灣早期的糕餅業做的都是國內生意,像早餐、生日蛋糕或鹹點心、咖哩...32502015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—專訪世大運執行長陳銘薰/主辦世大運 結合台北四年躍進計畫即將於2017年在台北市舉辦的世界大學運動會,是台北市有史以來舉辦的最大國際性運動賽事,屆時預估將有160個國家,多達13,000名選手來台,是台北市爭取國際能見度的大好機會。剛接任2017台北世大運執行長的台北市政府研考會主委陳銘薰,今年7、8月先後到韓國光州及日本東京觀摩籌辦世大運及2020年奧運的情形,他有信心台北市能圓滿舉辦2017台北世大運。 陳銘薰表示,近年有多個國家因舉辦大型賽...39552015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—專訪世大運副執行長洪嘉文╱ 讓運動風格在台北生根「很多人問我,舉辦2017台北世大運,辦完之後,能夠為台北留下什麼?」現任台北市政府體育局局長、同時兼任2017台北世大運副執行長的洪嘉文直接切入主題,為市民朋友描繪一個台北未來願景圖像:「讓我這麼說吧,2017台北世大運就像是台北城市蛻變的一場儀式,可將台北打造成為一座具有運動風格的城市!」 ▲台北市政府體育局局長暨世大運副執行長洪嘉文。(劉佳雯攝) 自投柯P「羅網」 「運動...36392015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—焦桐嘗遍台灣美食滋味╱創作《味道福爾摩莎》台灣有多美?有人走訪山巒,踏遍麗水,而焦桐用三十萬字,對台灣特色美食傾訴迷戀。由二魚文化出版社出版的《味道福爾摩莎》一書,字裡行間全都只在回答著一個看似簡白的問題:「什麼是台灣味道?」 ▲味道福爾摩莎 酸甜鹹苦 像人生 於書中,焦桐提及,舌尖主掌甜味,他嘗遍台灣人情味的甜,無論身處何方,總能有位掛心的朋友,抑或專注於料理的大廚,為自己端上他引以為傲的菜餚。 舌的兩...43362015-09-30
- 台北畫刊104年9月第572期—慶祝九九國民體育日/為這些運動員和教練拍拍手台北市慶祝9 月9 日國民體育日,今年頒發傑出運動選手獎、優秀運動教練獎、績優人員獎、特殊貢獻獎及終身成就獎五類獎項,其中,表現優異的體育小將文姿云和洪瑜鎂,獲頒傑出運動選手獎。空手道小將文姿云,從幼稚園大班開始接觸空手道,從小把道場當成遊樂場,去年仁川亞運替中華隊奪下冠軍,也是她生涯中國際賽第一面金牌,文姿云正朝2020 年東京奧運奪牌夢想前進;木球國手洪瑜鎂,兒時抱著好玩心態,踏入高爾夫球世界...41592015-09-30



