糖人兒，是一種外表俏皮可愛，入嘴甜膩可口的糖製玩偶，在古早玩物不多的時代，常惹得孩子歡喜無比。例如金庸小說《倚天屠龍記》中便載了一段相當重要的糖人兒情節： 少女楊不悔對著大哥哥張無忌回憶起往事時說道：「你給了我那個糖人兒，我捨不得吃，可是拿在手裡走路，太陽曬著曬著，糖人兒融啦，我傷心得什麼似的，哭著不肯停……你雖然後來買了更大更好的糖人兒給我，我也不要了，反而惹得我又大哭了一場……我的脾氣很...

熙來攘往的西門町鬧區街頭，只見漢中街上的絕色影城大片熱映中，當民眾享受影城「一間電影院多廳電影放映」及杜比3D數位系統的視聽享受之時，或許在某個恍神的時刻，穿越時空回到日據時期，影城幻化為播放舊劇的日式歐化劇場──榮座，臺上演的是《忠臣藏》系列劇目、日本歌舞劇或傀儡戲，三味線（三弦）的音韻繚繞，觀眾大部分是日本人，在榻榻米上跪膝而坐地專心觀賞。 現今絕色影城和日本平價服飾品牌所在的建築物...

逢年過節聽聞蔬果農藥超標的新聞，難免會讓正準備團圓大餐的民眾擔憂。如果陷入這個不敢買、那個不敢吃的窘境，不如積極想辦法解決。 由於大多數人還是在傳統市場購買蔬果，很難辨別是否有農藥殘留的問題，倒不如從好好清洗蔬果著手，讓擔心變成安心。 01 基本用流水沖洗 清洗蔬果最有效與安全的方式是用流動的清水沖洗。基本的洗菜方式可以分為三個步驟，首先是將整體先沖洗乾淨，接著清洗細部，最後才削...

今年的農曆春節真的是名副其實的喜「羊羊」！在這裡《臺北畫刊》編輯部要跟大家拜個早年，祝親愛的讀者除了心想事成、事事如意外，還要「羊羊」得意一整年！ 新春第一炮，《臺北畫刊》版面設計翻新，這是我們跨出改版的第一步，接下來在內容及版型上都會有所調整，在改變更新的過程中難免挑戰讀者原來的閱讀習慣，希望讀者與我們共同接受挑戰，迎向改變，讓《臺北畫刊》不斷推陳出新，好還要更好。 ...

感謝市民朋友以「相信」的力量支持無黨籍的柯文哲成為臺北市長。因為市民殷切的期望，我從當選的那一天晚上就開始全力投入市政工作，不僅積極籌組市府團隊，也擬定了「百日維新、四年躍進、五十年未來」的臺北新計劃，我們不僅要打造一個進步的臺北市，更要驅動北北基桃宜「首都生活圈」的合作，創造一個更好的臺灣。 我們相信「開放政府、全民參與」的理念，因此透過公開遴選的方式，邀請各界優秀的人才出任局處首...

「養生跟飲食是我現在最大的興趣。」 民國八十年，先生檢驗出肝 癌，當時我自己身體也不好，頭痛、腸胃炎、胃痛等小病不斷， 在人生最菁華的時期，兩個人都出現健康問題，為了幫助先生防止癌症的復發和轉移，我利用從事新聞工作學到的蒐集、分析資料能力開始研究養生領域。 從前外出吃飯，先生總誇我很會點菜，能點得一桌營養均衡的菜色，但是生病之後體認到就算外食能顧到營養均衡也沒有用， 因為就是「吃」...

五年前，那時各家電視臺都還沒有製播健康類型的節目，很多醫藥廣告苦無適當的節目時段可以上，當時東森財經新聞臺還很年輕，除了黃金時段要跟友臺對打之外，還有其他空檔時段，所以擔任製作人的我，原本只是很單純地為了要吸引醫藥廣告，於是選在比較冷門的晚間九點開闢了「57健康同學會」，沒有想到，成為健康類型節目的先驅，就此帶動了養生風潮。 從事媒體工作壓力大， 以前的我飲食沒有節制、作息也不正常，但是...

一元復始，萬象更新，許多民眾 對於新的一年也充滿了期待，紛紛許下新年新願望。在眾多願望中， 「平安健康」應該是很多人共同的願望，就讓我們從健身教練、單車改裝業者及低溫烹調實踐家等人身 上，探看民眾許下的塑身減重、運動休閒和調養身體等新年願望，如何更有決心、以正確的方法實現。 健身教練．曾陳英傑 循循善誘，正確健身 在臺北有許多形形色色的健身房，對於健身教練曾陳英傑來說，他的工作環境相...