延三夜市規模雖小，卻是我相當欣賞的夜市，大龍峒因為有了它而閃亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆漿」的炸蛋餅，和延平北路3段25之3號前早餐攤。 ▲津津豆漿店的炸蛋餅。（攝影／楊智仁）   延三夜市一帶的首選美味 我建議的大夜市概念，是復興圓環夜市，並連接延三夜市、大龍夜市，及周邊美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一氣呵成。我特別鍾情「葉家五香雞捲」、「阿寶師鱔魚麵」、...

中華大成至聖先師孔子協會於今年孔子第77代嫡長孫孔德成先生百年冥誕之際，特別舉辦「儒者之風──孔德成先生百年紀念展」，同時播出《孔德成先生紀錄片》，期待讓更多民眾了解孔德成與眾不同的身世，以及他在文化和教育領域的卓越貢獻。 1920年出生於山東曲阜的孔德成，襲封32代衍聖公，這是孔子家族嫡系後裔的世襲封號，為中國歷史上最後一位世襲官員。1935年國民政府將衍聖公改為大成至聖先師奉祀官。 ...

臺北中山女高是蔡英文總統的母校，這所學校的設立甚早，起初是為了培育推廣「國語」（日語）的女子人才，如今卻出現了台灣第一位女總統。 推廣日語教育 鼓勵女子受教 日本來臺殖民伊始，擔任臺灣總督府學務長的伊澤修二就向第一任總督樺山資紀提出以「國語」為中心，提供義務教育推廣日語，讓臺灣人同化為日本人的基本教育論調。1895年7月12日，因為八芝蘭（士林區舊名）一帶文教氣息濃厚，臺灣...

音樂來自生活，深入日常的流行音樂又讓它所描繪的一切更顯深刻。流行音樂不僅代表一個世代或族群的縮影，也能產生凝聚群眾的力量，甚至孕生下一輪的音樂創作力。台北流行音樂中心（下稱北流）董事長黃韻玲和去年曾擔任測試展演嘉賓的茄子蛋樂團在北流啟用前夕相見，暢聊台北對他們創作生涯的影響，並分享對北流及未來台北流行音樂面貌的期許。 影響每一個世代的音樂 成長於群星會的年代，當年以創作才女之姿出道的黃韻玲...

春天才過，海芋就開了。三月底開始，竹子湖接下陽明山花季第二棒，熱熱鬧鬧地展開為期兩個月的海芋花季。整個竹子湖分為東湖、頂湖、水尾、下湖、湖底，前四區開發早且緊鄰交通要塞陽金公路，無論平日假日幾乎都是人潮擠爆，倒是坐落邊陲地帶的湖底地區僅有一條通往中正山登山口的小路作為對外通道，人車相對稀少，台北市政府工務局去年年底在此重新修繕了一條極具風情的賞花路徑，名為「芋戀道」，是個難得能清清靜靜賞景...

法式甜點帕菲，音譯自法文「PARFAIT」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，隨後台灣也跟進這股風潮，由於用料多變、口感層次豐富，加上外型漂亮，常成為甜點店的絕佳宣傳品項。以手作甜點知名的「LOOK LUKE」工作室甜點師WILLIE認為，台灣是水果王國，各式香甜果物都有機會成為帕菲食材，在甜點師的巧手演繹下，賦予帕菲專屬於這座島嶼的獨特風味。 運用冰淇淋、奶油、果凍、餅乾、新鮮水果等多樣食材堆...

農曆新年的腳步近了，許多民眾都習慣趁新春走入廟宇，向神明祈求來年風調雨順，家事國事一切平安。點一炷香，看著輕煙裊裊上升，願望彷彿也上達天聽。到寺廟裡參拜，是否對於參拜順序感到毫無頭緒，或是不曉得供品該如何準備才不失敬意呢？《台北畫刊》這次也專訪各大宮廟達人，告訴你正確的參拜方式和注意事項，讓新年的祈求能夠如願實現。   ▲趁新春假期走入廟宇祈願，了解各廟宇的參拜撇步，有助於讓你的願望上...

台北市市長柯文哲在「2016台北河岸音樂季—台北5夠水」活動中，提及台北的兩河：淡水河與基隆河。讓我想起世界古代史中的「兩河流域」：底格里斯河和幼發拉底河，及其所誕生的巴比倫文明。   世界上大城市的誕生，往往都在河邊，因為河流形成肥沃的沖積平原，或易於灌溉而有利農業發展，再因運輸之便而發展商業貿易，鄰近出海口條件更佳。在這基礎上再有手工業、工業及服務業的發展，並且形成它們的文化。   ...