聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）所發布的最新「糧食浪費指數報告」（UNEP Food Waste Index Report 2021）指出，全球每年浪費近十億噸食物，其中有高達三分之一的食物在採收以後，因為外觀受損、昆蟲與動物叮咬痕跡以及生長畸形等原因，而面臨淘汰的命運，與超過8億2,000萬長期處於飢餓狀態的人口形成強烈反差，食物浪費是現今亟需正視的議...

新生兒的初次啼哭，如同生命之花璀璨綻放，讓人懷抱著期盼與喜悅，引頸注目孩子成長。而在每個成長階段，台北都能恰如其分地給予孩子充足養分，陪伴他們安心歡笑、形塑品格性情、排解青春憂思，讓他們在人生的漫漫長河中，只要想起在台北度過的童年時光，就能重新找到勇敢邁向未來的動力。 透過發生在台北的親子故事，我們回放那些大手牽小手、漫步公園的幼兒時光；勇敢放手，讓孩子探索新事物的展翅瞬間；並肩同行，一起展開的...

肩上的攝影包換成了媽媽包，掛在胸前的相機換成了愛亂動的小娃，雖然用觀景窗看世界的頻率減少了許多，但也開始懂得蹲低，以另一種水平線測量奇妙的世界。攝影師李盈靜在台北的日常散步，多了一雙小腳陪伴左右，一起去探索屬於親子的新風景。 李盈靜在台北的日常散步如今多了孩子，一起在友善的城市裡持續發現美好。 新手父母脫離按部就班 2019 年底，李盈靜和同為自由工作者的先生，一起迎來了家庭的新生命...

揮別走路跌跌撞撞、小手忙不迭揮舞的牙牙學語時期，學齡兒童無論是在生理成長或心理狀態上，都像是塊海綿般迅速吸收發展。擁有豐富資源和多元色彩的台北，正為此階段的孩子提供了多方探索的可能。育有一雙學齡兒女的生活風格線上媒體《EVERYDAY OBJECT》副總編Miffy，運用在這座城市中吸收的品味細節，帶著孩子踏上生活美學之路。 Miffy 運用自己對美學的品味認識，帶領孩子運用繪畫探索世界。（攝影...

身為歷練豐富的策展人兼設計師，徐景亭分享的教養經驗，正有如引人入勝的展覽，但背後的歷程卻隱含許多用心。她總會帶著上高中的女兒，一起參與自己的策展計畫，也積極嘗試了解女兒熱愛的休閒活動，建構與青少年孩子融洽相處的親子關係，也讓自己化身為孩子追求所愛的堅強後盾。 徐景亭身兼策展人、設計人以及母親等多重身分，因此運用理性與感性的天平，在女兒身上展現教養的智慧。 鼓勵孩子走自己的路 「我覺得...

𥴊仔店的台語發音作kám-á-tiàm，其實不可用「柑」，柑的發音為kam，和kám的閉口音有所差距，少了閉口音，台語講起來就會「臭奶呆」，帶有童稚音，聽攏無！ 俗稱的「柑」仔店正確用字為竹字頭下一個「敢」字，電腦沒這個字，所以必須造字為「𥴊仔店」，《教育部臺灣閩南語常用詞辭典》就是這麼寫的，並解釋「𥴊仔店」為：「雜貨店。販賣日常零星用品的店鋪。例：阮細漢的時上愛去𥴊仔店買糖仔。」 ...

充足的營養在孩子成長過程中扮演著重要角色，兒童食育營養師李婉萍表示，具有維生素D、鈣質、鐵質、β-胡蘿蔔素的食材不可或缺，可以挑選擁有深綠色、橘紅色色彩的蔬果作為料理指標，而透過親子共同下廚，還能培養孩子肌肉發展、手眼協調的能力。 運用日常好取得的食材，製作適合孩童的簡單營養料理。（攝影／黃映嘉） 從日常飲食中 補足孩子所需營養 李婉萍觀察到坊間常見的親子餐廳，著重的是提供父母帶著...

建築作為一種載體，不只為人們遮風擋雨，也承載了不同時空的記憶，記錄每個時代所經歷的生活軌跡。長期從事古蹟修復的建築師徐裕健，曾參與國定古蹟台北賓館和台北公會堂（今中山堂）等諸多修復計畫，被同業喻為「古蹟修復權威」，也讓全台北市古蹟為數眾多的中正區，再展昔日風華，傳遞台北的歷史文化。 徐裕健認為「做新的東西」沒意思，重現擁有靈魂的歷史空間才是他有興趣的事。 「國家攝影文化中心」的建築樣式反映...