迎接台北年節 用儀式感溫暖你的新年風景
新的一年到來,台北逐漸妝點上年節的歡喜氣息,而身處創意飽滿的城市,我們更能從中發現巧思,帶來有別於以往的年節準備。
讓我們擦亮雙眼,跟著花藝師嶺貴子走入台北花市,尋找新年的色彩,以一盆喜氣又有質感的花藝設計,為居家布置出最應景的自然芬芳;開啟雙手的感知,藝術家吳季禎執起筆桿,在紙上自在揮灑出迎春祝福,以一幅幅具有個人風格的春聯,打造年節儀式感;喚醒嘗鮮的味蕾,我們進入主廚Sophie 的廚房,以迪化街中藥材入料,佐以法式氣質,為新的一年端上飽足又暖心的料理,品味中西交融的年節滋味。
迎接一元復始,台北有許多新鮮事將激發你的滿檔活力。料理人詹姆士為我們挖掘台北的辣味新層次,刺激舌尖上的感官世界,也點燃全身暖意;小說文本的影視改編正夯,影視版權經紀人林珊珊要帶我們認識這項新興行業的眉眉角角,一窺動人內容的幕後推手;暌違已久的台北國際書展即將登場,韓國受邀為今年度主題國,顯示韓國翻譯文學在當今台灣書市的風靡程度早已不容小覷,就讓政治大學韓文系教授郭秋雯與麥田出版副總編輯巫維珍帶我們一探這股出版新勢力。親友團聚的時節,走春也不能少,木柵貓空的日夜風情、貓空纜車的居高臨下和大貓熊「圓寶」的療癒萌樣,讓你年節假期到此一遊,絕對不虛此行。
年節即將來臨,台北的豐富多彩,將成就每個人專屬的年節儀式。
讓我們擦亮雙眼,跟著花藝師嶺貴子走入台北花市,尋找新年的色彩,以一盆喜氣又有質感的花藝設計,為居家布置出最應景的自然芬芳;開啟雙手的感知,藝術家吳季禎執起筆桿,在紙上自在揮灑出迎春祝福,以一幅幅具有個人風格的春聯,打造年節儀式感;喚醒嘗鮮的味蕾,我們進入主廚Sophie 的廚房,以迪化街中藥材入料,佐以法式氣質,為新的一年端上飽足又暖心的料理,品味中西交融的年節滋味。
迎接一元復始,台北有許多新鮮事將激發你的滿檔活力。料理人詹姆士為我們挖掘台北的辣味新層次,刺激舌尖上的感官世界,也點燃全身暖意;小說文本的影視改編正夯,影視版權經紀人林珊珊要帶我們認識這項新興行業的眉眉角角,一窺動人內容的幕後推手;暌違已久的台北國際書展即將登場,韓國受邀為今年度主題國,顯示韓國翻譯文學在當今台灣書市的風靡程度早已不容小覷,就讓政治大學韓文系教授郭秋雯與麥田出版副總編輯巫維珍帶我們一探這股出版新勢力。親友團聚的時節,走春也不能少,木柵貓空的日夜風情、貓空纜車的居高臨下和大貓熊「圓寶」的療癒萌樣,讓你年節假期到此一遊,絕對不虛此行。
年節即將來臨,台北的豐富多彩,將成就每個人專屬的年節儀式。
- 人生必選挑戰清單 「台北大縱走」尋路指南(台北畫刊110年1月)台北市坐擁群山,不僅有規畫完善的登山步道,更有多元的親山活動,鼓勵民眾親近自然,守護身體健康。台北市工務局大地工程處推出結合自然健康、休閒與觀光、都市及產業發展的「台北大縱走」,除了與台灣千里步道協會合作,以現地取材、水泥零成長等理念整建步道外,也舉辦生態導覽、攝影徵件比賽、千人縱走等活動,讓民眾可以體驗台北自然生態與山林之美。 台北大縱走共包含7段路線,總長度為92公里,海拔高度差約1,1...102282021-01-06
- 讓孩子認識性別與情感 從增能到表達的性平教育宣導月(台北畫刊110年1月)近年社會頻傳因情感糾紛而衍生出的傷害案件,引起大眾對於學生「情感教育」的關注及重視。對此,台北市教育局近3年特別以「性別與情感」為「性別平等宣導月」主軸,協助學生認識並思考情感關係對自我的意義,學習以適當的方式調適情緒,並以適切的態度表達情感。 性平教育融入教學現場 教育局分享,近3年透過台北市性別平等教育委員會所推動的「性別平等宣導月」年度策畫,針對國小、國中及高中各學層規畫適切的年度學...85002021-01-06
- 潮流遊逛挖驚喜 西門PLAY樂購町(台北畫刊110年1月)西門町不僅是台北市必逛潮流之地,也是國內外旅客重點造訪的商圈景點。西門町商圈透過「西門PLAY 樂購町」系列活動,推出多項互動展演與店家優惠,打造商圈新體驗,邀請民眾High 翻西門町! 活動率先由超人氣插畫家「掰掰啾啾」登場,讓旗下可愛又有趣的的原創IP 角色「奧樂雞」,化身為8 款大型吸睛裝置藝術現身西門町,為民眾帶來可愛驚喜!如中華路設置「奧樂雞的吃貨學」,打造讓人垂涎三尺的超大型雞...32422021-01-06
- 凝視台北行道樹(台北畫刊110年1月)木柵冬日的陰雨、路旁黑板樹的氣味,伴著潮溼空氣滲進厚重衣著,是我大學時的回憶;從事第一份工作時,我常在假日騎著單車從仁愛路到新生南路,沿路菩提樹隨著風吹光照,樹影搖擺的姿態抖去了工作的壓力;出國念書期間,返台時常與朋友相約見面的豆花攤,就在泰順街的麵包樹下;第一次在寶藏巖駐村,附近新生南路木棉花落下的滿地豔紅,著實令我驚豔。行道樹串起我記憶中的台北生活,如錨一般標記下自己不同的生命階段與事件。 ...29252021-01-05
- 台北大縱走讓世界看見台灣(台北畫刊110年1月)有別於多數都會城市,台北市不僅繁華,同時被群山環繞。為鼓勵民眾走進大自然,台北市政府串聯起27座山峰、推出含括7段路程、總長92公里的「台北大縱走」,期望吸引國內外遊客走出戶外,認識台北的美。 長距離步道串聯台北的美 台北市工務局大地工程處總工程司吳健羣表示,台北市坐擁多達154條親山步道,雖有完整步道系統,卻沒有跟美國阿帕拉契山徑或西班牙朝聖之路一樣的長距離健行路線,因此台北市政府整合現...76122021-01-05
- 年節儀式感 打開感官迎接新年喜氣(台北畫刊110年1月)告別多事波折的2020 年,迎接新春之際,不妨開啟年節準備儀式,宣告來日將盈滿各種喜氣。 在花藝師嶺貴子的帶領下,走逛爭豔鬥麗的台北花市,挑選色彩豔麗、姿態繁茂的花卉,為居家空間增添視覺光彩;新年的盼望不妨由自己來創作,藝術家吳季禎帶我們執起筆桿,用個人特色揮灑祝福的春聯;主廚Sophie 端出一席兼具台灣與西式風味的創意年菜,融合大稻埕的中藥材與南北貨,透過味覺傳達傳統年貨與法式料理交織出...38522021-01-05
- 朵朵繁花 增添年節氣息(台北畫刊110年1月)奼紫嫣紅的繁花樣貌,是萬象更新之際最應景的風光,彷彿在預祝來年一帆風順,透過花藝師嶺貴子的引領,一起前往台北花市,找尋這個季節獨有的花材,為居家布置妝點新風采。 將紅、黃兩色花卉交疊使用,搭配古典花器,彰顯年節喜氣感。 走逛台北花市感受活力 早上7 點鐘,嶺貴子準時來到台北花市, 神采奕奕地挑選課程所需的花材,而花市裡的店家看到嶺貴子,更是熱情招呼「今天進了特別品種的蘭花」、「你上次...53832021-01-05
- 緊握筆桿 揮灑新年展望(台北畫刊110年1月)雖然人們常將「年味淡了」掛在嘴邊,不過每到過年,仍不免俗地在門楣、楹柱上,張貼帶有喜氣祝福意味的春聯,縱使時代變遷,春聯依舊是年節前相當具有儀式感的事物。然而有別於傳統的對聯吉祥話,新世代藝術家在春聯內容上展現創作意志,提供別出心裁的新選擇。 吳季禎以獨特的字體風格書寫春聯,從傳統中迸發出新意。 從香蕉到透明塑膠球體,吳季禎樂於挑戰各種書寫載體。 透過書寫反映當下心境 創立品牌...26782021-01-05
- 傳統食材 變出創意年菜(台北畫刊110年1月)穿過以販售中藥材、南北貨聞名的迪化街,來到鬧中取靜的貴德街,品味一場從氛圍到料理都很法式的饗宴。以刀叉就口,那滑過唇舌的味道有些熟悉,與迪化街的乾貨、中藥材香氣有些相似,與女主人細聊,原來法式料理落地生根後汲取了地方之味,為傳統食材增添更多想像力。年節時分,不妨跟著「Le Coin de Sophie在她家」主廚Sophie學習,用大稻埕中藥材佐以法式精神,端出一桌另類年菜。 煮一桌結合中西...61852021-01-05
- 人家吃米粉,咱們來喊燒(台北畫刊110年1月)米粉有南北之分,在北部常見者大都是粗米粉,南部則為細米粉,但這也不是鐵律,粗細之別,和飲食的習俗文化有關。 粗米粉亦稱為大箍米粉,中南部人說那是台北米粉,作粗短狀。台北著名的通化街米粉湯,因為粗米粉耐煮,便和油豆腐、豬雜等混煮。在台北,這種形式的米粉湯頗受歡迎,其實也很像福州的粉干,煮法更像撈化米粉。 粗短狀的大箍米粉湯在台北頗受歡迎。 據聞粉干在明帝國之前有些別名,...48672021-01-05
- 以辣味點燃全身暖意(台北畫刊110年1月)對「辣味」頗著迷的料理人詹姆士,對於各種辣都來者不拒,加上經常飛往各國出外景,味蕾已累積各種辣味樣本。他提到,每一種辣結合不同料理手法,都能變化出多樣風味,並且誘出食材最真本色。因此,沿著本次詹姆士推薦的台北辣味地圖,讓讀者在冬天可以按「味」索驥,用辣味點燃食慾,也喚醒全身暖意。 喜歡吃辣、甚至以辣為主題推出了乾拌麵與蘸醬產品,將辣味當作科學實驗,拆解各個品種花椒與辣椒的香、麻、辣,對詹姆士...70822021-01-05
- 全方位的內容推手──影視版權經紀人(台北畫刊110年1月)影視版權經紀人所經紀的對象不是明星或藝人,而是小說與故事。整合出版業與影視業資源,為紙本的圖文內容找出以電影、電視劇、舞台劇、音樂劇或虛擬實境等各種影音型態轉譯的可能。影視版權經紀人林珊珊從影視跨足出版,既了解出版業的眉角,也熟悉影視業生態的她站在兩者的交會點上,成為雙向溝通譯者,將台灣原創內容推往更高、更寬廣的世界。 大量閱讀、觀賞影片是影視版權經紀人的日常工作之一。 ...27642021-01-05
- 閱讀韓國正夯當 韓國語文學系教授郭秋雯X麥田出版副總編輯巫維珍(台北畫刊110年1月)韓潮正夯,不僅韓劇、韓樂、韓流時尚深入大街小巷,韓國文學也日漸受到矚目。台北國際書展也特別規畫韓國擔任主題國,帶領讀者從閱讀中看見韓國。且看政治大學韓文系教授郭秋雯與麥田出版副總編輯巫維珍,分別從學界及出版界的角度出發,剖析韓國文學帶給台灣社會的文化洗禮。 韓國文學翻譯院加速文化傳播 要聊台灣的韓國翻譯文學,不得不從這十幾年間的韓流說起。曾經手韓國知名作家孔枝泳《熔爐》以及丁柚井《七年之夜...36682021-01-05
- 大齡時尚:轉變和探索,都需要經過操練(台北畫刊110年1月)時尚,聽起來似乎是個難以捉模的字眼,但其實就是做出符合內心的穿著打扮,是一種穿出自己的氣質、表達自我的方式。時尚其實並不難懂,對生命經歷豐富的大齡族群而言,時尚就像是自我認識過程中的心血結晶,一種淬鍊後的生命姿態。 關於大齡時尚,在過去4 年裡,我跟我的團隊,將我92 歲的外婆郝雲娟,打造成台灣最有「態度」的大齡模特兒,不但紅到倫敦、紐約和比利時,還被《Tatler 雜誌》選為亞洲區頂尖時尚...23512021-01-05
- 美感教育進駐校園(台北畫刊110年1月)近年來,在許多倡議團體與設計師的帶領下,不僅校園美學意識高漲,更讓「美」的意識自小在孩子心中扎根。在這股風潮中,「風泉設計」為台北市立和平高中改造校園指標、「美感細胞協會」致力於推動教科書的美感運動,他們從學生的日常生活元素出發,種下名為美學感知的種子。 圖ー風泉設計 用減法重新打造校園美學 在教育部的委託下,台灣創意設計中心推動「學美・美學——校園美感設計實踐計畫」,以10 個月的...23422021-01-05
- 通勤路上,聽見台北向你呢喃愛語(台北畫刊110年1月)回憶起大學剛畢業時的我,以設計為業,每天往返相同的通勤路上,在台北庸庸碌碌地生活著。 設計圖稿被客戶反覆修改,原本的構想早已面目全非,是早該習慣卻無法習慣的常態。或許是那時初出茅廬,所以還不夠成熟,難以跨過內心自我質疑的檻,我在心裡不斷地困惑著,也開始有點討厭每天所處的環境。 中山地下街 松山文創園區 不想讓自己反覆困在負面情緒的黑洞裡,我想找尋一個出口,於是想起自己曾經的興趣...24842021-01-05
- 饒舌歌手大淵:「木柵的人情味讓我有回家的感覺。」(台北畫刊110年1月)「SOUTHSIDE SOUTHSIDE 台北台北KIDS。」一首〈SOUTH SIDE 〉道出「頑童MJ116」3 名成員都是來自台北南邊的木柵孩子。團名中的MJ 與116 分別代表木柵的英文縮寫和郵遞區號,而大淵32 年來的人生軸線更是一直在木柵發展,是過去式、現在進行式、也是未來式,聽他持續用嘻哈的態度、饒舌的直白,說他想說的故事。 大淵很享受返回木柵山上住家的路途,卸下城市喧囂、向著...101342021-01-05