細數相互允諾的真摯約定 攜手邁向人生下個歷程
婚姻,能夠帶來幸福的安定力量,因此緊握另一半的雙手吧,共同擔起彼此的未來,建立起名為愛情的堅實堡壘。
舞蹈藝術家KIMIKO 與教授王家玄前年於台北登記結婚,透過本期訪談,深入探索兩人決定攜手一輩子的契機,以及籌備結婚的心路歷程,在他們盈滿幸福氛圍的言談間,讓我們更加堅定地在這座城市,與另一半許下共度人生的承諾。擅長以底片相機記錄畫面的攝影師小百, _分享城市中新人喜歡拍攝婚紗的地點,展現自助婚紗不同於傳統婚紗的魅力,讓兩人日常生活的軌跡烙印在甜蜜的瞬間。
現代人的健康飲食觀念越趨高漲,也開始重視環保意識,飲食作家魚夫介紹了多道讓肉食者也驚豔的蔬食料理,以多元角度重新品味素食餐點;而無麩質點心廚房創辦人馮晏緹則以「無麩質」餐點出發,提供對麩質食物過敏的現代人,能夠安心品嘗美味的居家點心食譜。
這段只能居家享受生活的日子,我們走入酒吧「一時無酉」主理人黃心皓的日常,學習在家就能調製的酒精及無酒精飲品,以微醺鬆弛緊張的情緒,感受愜意的居家時光。
在近期世事不斷變遷的日子裡,掌握好自己的幸福、照顧好自己的健康,儲蓄更多能量,等待下一波大口呼吸的時光來臨。
攝影—莊智淵
舞蹈藝術家KIMIKO 與教授王家玄前年於台北登記結婚,透過本期訪談,深入探索兩人決定攜手一輩子的契機,以及籌備結婚的心路歷程,在他們盈滿幸福氛圍的言談間,讓我們更加堅定地在這座城市,與另一半許下共度人生的承諾。擅長以底片相機記錄畫面的攝影師小百, _分享城市中新人喜歡拍攝婚紗的地點,展現自助婚紗不同於傳統婚紗的魅力,讓兩人日常生活的軌跡烙印在甜蜜的瞬間。
現代人的健康飲食觀念越趨高漲,也開始重視環保意識,飲食作家魚夫介紹了多道讓肉食者也驚豔的蔬食料理,以多元角度重新品味素食餐點;而無麩質點心廚房創辦人馮晏緹則以「無麩質」餐點出發,提供對麩質食物過敏的現代人,能夠安心品嘗美味的居家點心食譜。
這段只能居家享受生活的日子,我們走入酒吧「一時無酉」主理人黃心皓的日常,學習在家就能調製的酒精及無酒精飲品,以微醺鬆弛緊張的情緒,感受愜意的居家時光。
在近期世事不斷變遷的日子裡,掌握好自己的幸福、照顧好自己的健康,儲蓄更多能量,等待下一波大口呼吸的時光來臨。
攝影—莊智淵
- 城市數位轉型進行式(台北畫刊110年6月)為促進城市數位轉型,台北市近年來大力推動數位基礎建設,提供便民的網路服務,達到基本數位平權、減少數位落差,同時提升施政效率。從網路的覆蓋率到大數據分析,在完善保護市民個資安全的前提下,以數據管理作為城市治理的基礎,甚至能夠在疫情時期,扮演抗疫決策的軍師角色,驅使台北市邁向宜居的智慧城市。 整理ー翁珮恒 圖表ーMiyabi23522021-06-08
- 數位轉型的智慧城市(台北畫刊110年6月)台北市積極邁向智慧型城市,除了將數位基礎建設與市民生活密切結合,台北市政府2020年更成立「大數據中心」,綜合各局處專業資料,彙整出視覺化資訊儀表板、數據分析報告,提供市府以此掌握城市脈動、調整政策方向,透過資料驅動城市治理。 數位基礎建設以民為本 「城市『數位轉型』的核心概念,是如何將『電子化政府』過渡到『以市民服務為中心的政府』,其中數位基礎建設的發展相當重要。」台北市資訊局局長呂新科...29772021-06-08
- 傳遞愛心更便利 電子支付管道認助清寒學生(台北畫刊110年6月)社會上因家長失業或是家庭突遭意外變故,造成孩子無法順利求學的案例時有所聞,有鑑於此,台北市教育局成立認助清寒學生基金會,透過民間認助的方式,讓需要幫助的孩子能夠無後顧之憂地繼續求學,今年更加入電子支付的方式,讓捐款傳遞愛心更簡單。 利用悠遊付小額認助清寒學子,讓愛傳遞不受限。 永續認助的平台 教育局於1992 年開始推動善心人士、團體認助清寒學生,並在隔年成立專戶,透過統籌個案、轉介...29292021-06-08
- 台北電影新挑戰—雜誌主編張硯拓 × 影評人膝關節(台北畫刊110年6月)繁華的台北市是許多感人故事發生的舞台,而在近年轉以類型電影為拍攝主軸的趨勢下,影人如何看待城市與電影的關係?台北這座城市在當代的電影中,又能持續給予創作者什麼養分?透過專業影評人的對談,等疫情過後提供觀影者更多的思考。無可取代的電影魅力 電影呈現了人生的各種時刻,但它的敘事方式卻讓生活看來更加迷人。從小就經常和家人進出電影院的影評雜誌《釀電影》主編張硯拓,由於深受大銀幕中的故事吸引,常在部落...33532021-06-08
- 城市設計與文化的創新運動 公共藝術拉近社宅和居民的距離(台北畫刊110年6月)為了讓台北市民以及在台北打拚、生活的人尋得合宜的居住空間,台北市政府啟動「只租不售」的社會住宅興建計畫,提供合理且可負擔的居住選擇,滿足更多人的居住需求。 過往多數民眾認為社宅是政府興建給弱勢群體居住的房子,連帶對社宅產生負面觀感。為了扭轉這樣的偏見,台北市政府將托育中心、老人日照中心、就業服務站等社福據點導入社宅,創造讓附近居民走入社宅的誘因。 都發局舉辦一系列以「家」為藍圖的活動,...38152021-06-08
- 從台北街頭一瞬轉場到文學(台北畫刊110年6月)1987年,解嚴之時,《中國時報》創辦人余紀忠寫信給因政治因素長期滯美的作家聶華苓:「台北你好久沒有回來了。現在它和以前不同了,變得相當大,相當廣闊。」現在的台北當然又比三十多年前更大、更遼闊,它已經大到足以把各式各樣駁雜的事物,從最世俗的到最文學的,統統焊接在同一群人的生活裡了。 在廣告裡看見小說 在我教授小說創作課時,我一定會播放來當教材的一支影片,就是2017年台北世大運的一支廣告「...30012021-06-08
- 新寵時代的照護與教養(台北畫刊110年6月)生活型態的轉變,促使越來越多都市人選擇以飼養毛小孩代替生育孩子,根據行政院農業委員會資料統計,毛小孩數量不斷攀升,甚至在2020 年超越全台兒童數量,達到「黃金交叉」。毛小孩不再只是陪伴人們的「寵物」,而是關係緊密的「家人」,寵物的照護與教養學習便顯得越發重要。 寵物保母媒合平台 紓解飼養毛孩困境 「現代人養寵物都把牠們當孩子,會考慮到牠們的心情。」共享寵物保母平台「毛小愛」創辦人陳思...29042021-06-08
- 城市中的單車漫遊(台北畫刊110年6月)猶記得剛到台北念書時,都市裡的一切都比家鄉大上許多,住在西門町與萬華的交界,就像住在時光穿梭的交點,騎過幾個街口,就有最新事物,轉個彎,又是有年紀的老舊大樓。除此之外,萬華的老市場、環河南路的工具器械店家,鄰近著西門町的新興百業,那時覺得台北就像一台果汁機, 把所有新舊味道軋在一起,十分有趣。 中正區 萬華區 我當時住在貴陽街上,無論是上學或生活中,最常用的交通工具是購自廣州街車店的二手...20142021-06-08
- 在探索中與老房子相遇(台北畫刊110年6月)我習慣利用交通工具快速移動,再用步行的方式探索街區巷弄,即使出生和成長的地方都在台北, 在探索中還是經常有各種新的發現,與老房子的相遇,就在這樣的時刻發生。這些建物、空間裡,可以找到時間堆疊的痕跡,讓我不禁開始細細觀察,在想像力的驅使下,原本眼前靜止的畫面頓時有了律動感,讓我即刻動筆記錄下來,過去和現在因此產生了連結,而未來還會有什麼可能?讓人期待。 圖.文 ー...21722021-06-08
- 跳脫麩質陷阱 享受美食無憂過敏原(台北畫刊110年6月)美食當前卻不能大快朵頤,對一般人而言,無疑是一種折磨,對需要處處留意餐點成分的過敏兒來說,更是一樁麻煩事。隨著現代飲食加工的複雜化,讓大眾逐漸意識到麩質是可能過敏原之一,歐美也因此發展出眾多專門供應無麩質餐飲的場域,近年無麩質飲食的風潮更吹進台灣,開展台灣無麩質飲食的趨勢。 拌勻、入模、烘烤,簡單的三步驟就能做出可口的無麩質點心。 馮晏緹悉心研究食材的特性,開發出讓大家好上手的無麩質食...79202021-06-07
- 素食、蔬食和植物性蛋白(台北畫刊110年6月)有則冷笑話,有個人去吃了菜粽後,便和店家爭論,既是菜粽,為何粽子裡沒包菜?這對許多台語不「輾轉」(liàn-tńg)的年輕人來說,並不知所謂菜粽即是素粽的意思,古早人一大早不愛吃太油膩,那麼素粽便是最好的選擇之一,配上一碗味噌湯,一杯決明子茶,也算人生的小確幸,台北連鎖店「王記府城肉粽」就把台南的花生菜粽帶來北部,菜粽上撒滿花生粉和香菜,食來為之神清氣爽。 英文裡素食者統稱vegetaria...42462021-06-07
- 親愛的,我們結婚吧! 在台北敲響幸福鐘聲(台北畫刊110年6月)面對「結婚」這項課題,有人徬徨躊躇,也有人大膽前行、朝著人生下一歷程奔去。無論何種心情,不妨先讓我們聽一聽,舞蹈藝術家KIMIKO 與教授王家玄在決定攜手一生後,如何一同籌畫理想婚禮,又是如何在生活中履行婚前的相處約定,給予新人一套迎向幸福的啟示。 疫情影響下,婚紗拍攝計畫也許暫緩,但也讓我們重新思考婚紗照的意義,聽攝影師小百分享他穿梭在摩登與復古兼具的台北巷弄,幫新人找尋兩人回憶,包括...28942021-06-07
- 幸福憧憬 決定攜手一輩子之後(台北畫刊110年6月)城市的步伐是多變而快速的,越來越多人認為生活不一定要依附婚姻,而是替自己開創更多際遇。不過,渴望陪伴與關愛是人類永恆不變的特質,或許成就自己的同時,也能淬煉出一段難能可貴的感情。透過舞蹈藝術家KIMIKO與教授王家玄攜手走入人生下一段歷程的經驗,我們看到了成熟與溝通所造就的幸福婚姻。 「食指緊扣」是KIMIKO與王家玄兩人獨有的牽手方式,結婚一年來生活甜蜜,靠的是理性溝通,以及對彼此的坦誠。...45602021-06-07
- 幸福寫真 融入生活軌跡的自助婚紗(台北畫刊110年6月)「親愛的,我想拍得跟別人不一樣!」抱持著一份對幸福的憧憬,越來越多新人選擇更具自主性的自助婚紗。擅長捕捉情感的攝影師小百認為,將婚紗場景切換為融入兩人生活軌跡的台北街頭,更別具意義,因為回憶裡的美好畫面永不褪色。 小百認為,從新人喜歡的場景切入拍攝,婚紗照更有紀念意義。(圖/林后駿,由小百輕人像寫真拍攝) 小百擅長使用底片相機記錄畫面,並且以運用獨特逆光拍攝著稱。 在歷史街區拍出...23452021-06-07
- 調酒師黃心皓: 「居家品飲,享受片刻的愜意自在。」(台北畫刊110年6月)疫情下的台北人,暫時被迫取消下班後的消遣,繁忙的生活回歸平淡,因而多了與自己對話的時間、和家人相處的機會。藉由酒吧主理人分享在家喝一杯的愜意,享受舉杯的談心時光,以及與品飲攸關的大小事。 在某些人的日常生活裡,「小酌」是愜意的表現方式之一。黃心皓並非因為愛喝酒,才以調酒師為志業,反倒是熱衷調酒世界裡的風味變化與層次堆疊。對他而言,酒吧只是人與人之間產生連結的平台,酒精不是他認為的必要媒介,因...39112021-06-07
- 開啟前瞻文化的想像 ——美術館館長(台北畫刊110年6月)中山區的在地藝文指標當屬台北市立美術館(以下簡稱北美館),從1983年開館以來,便以標誌性的白盒子建築,以及全台首座現代及當代美術館的身分為人所知,再加上周邊是廣闊的花博公園,兜成一區都市人假日休憩的好去處。今年2月,北美館迎來第九任館長王俊傑,他是新媒體藝術家,亦是國立台北藝術大學新媒體藝術系教授,如今成為北美館的領航員,致力於將北美館推向更多元、更國際的領域。 接任台北市立美術館館長一...39402021-06-07