春杜鵑綻放台北城
乍暖還寒的3月,台北街頭染上了粉、白、紫、紅的繽紛色彩,校園的草地上,以剛落下的花瓣排放成不同的圖案或文字,與杜鵑花的花語「愛的喜悅」相互呼應,結合藝術、人文、音樂饗宴、古蹟及生態輕旅遊的「台北杜鵑花季」,為這浪漫的季節揭開序幕,在花香中遇見知性與感性的台北。
而台北豐沛的生命力不僅表現在百花綻放的風景中,當承載著城市記憶的老建築換上新裝,融入當代創意與環保意識,老屋新生所散發出的溫潤餘韻,比起萬丈高樓平地起的故事更令人動容。「老屋新生大獎」及「老房子文化運動」所創造出的,不僅僅只是煥然一新的老屋面貌,更搭起過去與未來的橋梁,在新舊交融的平衡間,看見這座城市的無限可能。
隨時都有新鮮事的台北,在在呼喚著旅人的想望,哪些是遊玩台北的必做清單?就讓達人來告訴你!文化觀察家黃威融推薦數種各具風格的地景場域,飄香的咖啡文化、喧嚷熱鬧的市場、讓人捨不得入眠的夜生活,帶旅人更貼近台北生活;設計鬼才蕭青陽則透過城市美學的視角玩樂台北,舊城老街、新興文創、市集尋寶以及河岸風光,都是旅客來到台北不可錯過的體驗。此外,台北必吃美食及必買伴手,全都蒐羅在本期《台北畫刊》中,邀請旅人前來探索。
愛上台北的101個理由,也許是城市的多元與兼容並蓄,也許是從未間斷的創新能量;然而,在改變與轉換的流動之間,因著獨特所帶來的歷久彌新,將更勝於一切。
而台北豐沛的生命力不僅表現在百花綻放的風景中,當承載著城市記憶的老建築換上新裝,融入當代創意與環保意識,老屋新生所散發出的溫潤餘韻,比起萬丈高樓平地起的故事更令人動容。「老屋新生大獎」及「老房子文化運動」所創造出的,不僅僅只是煥然一新的老屋面貌,更搭起過去與未來的橋梁,在新舊交融的平衡間,看見這座城市的無限可能。
隨時都有新鮮事的台北,在在呼喚著旅人的想望,哪些是遊玩台北的必做清單?就讓達人來告訴你!文化觀察家黃威融推薦數種各具風格的地景場域,飄香的咖啡文化、喧嚷熱鬧的市場、讓人捨不得入眠的夜生活,帶旅人更貼近台北生活;設計鬼才蕭青陽則透過城市美學的視角玩樂台北,舊城老街、新興文創、市集尋寶以及河岸風光,都是旅客來到台北不可錯過的體驗。此外,台北必吃美食及必買伴手,全都蒐羅在本期《台北畫刊》中,邀請旅人前來探索。
愛上台北的101個理由,也許是城市的多元與兼容並蓄,也許是從未間斷的創新能量;然而,在改變與轉換的流動之間,因著獨特所帶來的歷久彌新,將更勝於一切。
- 台北畫刊106年3月第590期—從早吃到晚的老饕名店 沒吃到就別走美食之都的稱號,可不是台北人自誇,許多國際巨星,如休傑克曼、碧昂絲、湯姆克魯斯及麥特戴蒙等人嘗過都說讚!台北不僅美食好吃,更是24小時都有美味好店為你燒爐熱灶,跟著人龍吃在地,養出你的台北胃! 早起的人兒有口福 阜杭豆漿 說到台北人氣中式早餐店,阜杭豆漿絕對數一數二。搭乘捷運到善導寺站,一出站就會看到長長人龍繞著華山市場騎樓蜿蜒。不過,別心急,阜杭豆漿工作人員一向訓練有素,即使排在隊伍...175912017-03-16
- 台北畫刊106年3月第590期—台北超人氣伴手禮 把旅行的美好回憶帶回家旅行有許多的樂趣,買東西就是其中一項。除了用相機記錄旅行點滴之外,購買具有當地特色的紀念品,也是留下美好回憶的方式之一。來到台北旅行,該買些什麼特色小物呢? 城市紀念品 滿載老故事 走一趟台北市政府1樓的城市紀念品設計中心,一定會發現許多驚喜!「我的朋友都喜歡巧克力,而且上面的包裝好漂亮!」來自香港的陳小姐手中拿著好幾盒「台北映象巧克力禮盒」,這是她為朋友精心挑選的伴手禮。香濃可...53212017-03-16
- 台北畫刊106年3月第590期—24hr深度體驗台北精彩 黃威融的台北生活提案▲旅行台北,不妨信步走至巷弄中的咖啡館,細細體驗台北人的日常生活。(施純泰攝) 曾任《Shopping Design》和《小日子》創刊總編輯,擅長企畫生活風格雜誌的黃威融,以他多年的台北生活體驗,推薦不同風格的遊玩地點,精心挑選最具代表性的店家,從咖啡館、市場到夜生活,旅人只需輕鬆遊走,就能感受到台北多元豐沛的精彩。 用咖啡館記錄這座城市 作為一種飲食文化,咖啡儼然已成...75422017-03-16
- 台北畫刊106年3月第590期—在城市角落發現驚喜 跟著蕭青陽悠晃台北在台北,總有各種玩法,讓旅人為這座城市深深著迷。探訪古蹟,細細品味刻畫著歲月痕跡的老建築;逛逛創意十足的風格小店;或沿著河濱自行車道欣賞河岸風光。本期特別邀請設計師蕭青陽帶路,跟著他的人文觸角,一起逛台北! 探索老街 感受傳統文化況味 「傳統古老的味道,對我特別有吸引力。」蕭青陽口中所說的傳統味道,不僅是食物,也包含建築和歷史,他特別喜歡走訪大稻埕、迪化街、艋舺等舊城區,尋訪...66742017-03-16
- 台北畫刊106年3月第590期—焦桐嚴選好店 米糕油飯台北飄香小吃大多用米、麵原料製成,如各種粿、飯、粥、麵、餅之屬。台灣特色小吃中很多米食製品,既能當主食,也能視為菜餚或點心,諸如肉臊飯、焢肉飯、火雞肉飯、米血糕、竹筒飯、大腸煎、肉粽、 番薯粥、鹹粥、炒米粉、米粉湯、米篩目、碗粿、麻糬……油飯堪稱米糕小吃家族中的原型,它不像紅蟳米糕、鰻魚米糕那麼豪華,也不像筒仔米糕有一片豬肉鋪陳;而只是炊熟糯米,最多加些香菇絲、肉絲、紅蔥頭調味。▲台灣特色小吃中,以米食製...61542017-03-15
- 台北畫刊106年3月第590期—老祖母養生法 引領健康新風潮 東方液體黃金─茶油過去大家對於油品少有關注,拜前幾年黑心油品風暴之賜,大家才開始注意食用油的安全性。很多人會問,到底哪一種油品才完美?其實自然界存在不同的植物油和動物油,我們應該改變「一瓶食用油用到底」的態度,選擇多種油品交替使用,既能保持健康,又能兼顧美味。▲我們應該改變「一瓶食用油用到底」的態度,選擇多種油品交替使用。(圖/Shutterstock提供) 具高營養價值 茶油飲、食皆可用 在...95502017-03-15
- 台北畫刊106年3月第590期—葉怡蘭╳陳志煌 安排的街頭試煉 慈聖宮小吃 佐紅白酒美好的餐酒搭配,能讓餐與酒的滋味相得益彰,用餐者彷彿置身天堂。我們邀請林裕森及陳匡民2位葡萄酒專家,由好友群出考題讓專家接招,討論並實測「街頭小吃」該如何搭配葡萄酒,將餐酒搭配的祕密一次全揭露。究竟,能夠在中菜餐桌上打通關的完勝葡萄酒真的存在嗎? 小吃桌菜 紅酒要柔和 早午餐時間,飲食生活作家葉怡蘭和Fika Fika Café創辦人James(陳志煌)及林裕森、陳匡民2位老...42652017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—老茶人高銀塗 讓好茶自己說話 重返茶葉的輝煌年代走在大稻埕的朝陽茶葉公園,淡淡的茶香飄散在空氣中,這附近曾是台灣的茶葉集散中心,在外銷全盛期,茶行高達200多家,依偎在公園一角的明山茶集,也是乘著茶葉興旺的軌跡崛起。 騎鐵馬賣茶 落腳大稻埕 高齡85歲的明山茶集創辦人高銀塗,左右輕搖用了30年的竹編圓篩,身手依然靈活,不消兩三下,就篩分出茶葉大小層次,速度快到攝影鏡頭都抓不住,請他放慢,才能捕捉到這純熟的動作。 ...38242017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—[公民總主筆]程金蘭:走出教室是實踐夢想的第一步 夢想公民課夢想可以教嗎?創意能教嗎?夢想不應在睡夢中,不該盤旋在腦海裡,也不能只是掛在嘴邊,而是要實際「做」出來。那麼,教育應該教些什麼?教夢想實踐,在教室中教導一門把夢想叫出來、做出來的課程。 課本沒教我們的事 教室文化需要改變,教室活動不應該只是被動地聽老師講解,學生埋頭寫筆記,單調的聲息在教室中迴盪,成為一場獨腳戲。「教室不該只用來講課。沒人喜歡聽課。老師其實也不喜歡,他們自知只...30702017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—老飯店變時尚 住宿有質感 翻轉西區 看見改變一直以來,西門町都是台北西區最具指標性的區域。60年代,百貨公司與電影院陸續進駐,大量人潮讓西門町成為全台娛樂商業重鎮。到了80年代,東區商圈興起導致人潮移轉,西門町繁華榮景一度褪色。近年來,西區翻轉計畫持續進行,沉寂許久的西門町,又重新展現全新氣象與活力。 「西門町真的變好多!」旅居海外多年的莊先生,利用春節假期返台度假兼探親,看著熟悉又陌生的西門町,覺得新鮮又有趣。「這裡的住宿...46812017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—萬事俱備 亮麗上路 台北雙層觀光巴士用心出發今年1月18日,台北市雙層觀光巴士正式上路,比起其他國際城市,雖然起步較晚,但真心的服務與不惜斥資打造的軟硬體設備,讓台北市的雙層觀光巴士堪稱「全世界雙層觀光巴士的代表作」。 集結各方資源 打造世界頂級觀巴 於倫敦、巴黎、紐約、上海等都市皆可看到紅色雙層觀光巴士(簡稱雙層觀巴)串聯著名景點,讓旅客在短時間內遊覽該城市風貌。為讓台北市的觀光能與國際接軌,創造觀光新亮點,台北市政...62652017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—兩個松山 一緣相繫 俳都松山 分享「俳句之風」台北市有個「松山」區,日本也有個同名的「松山」市!兩地各有一個「松山機場」與「松山車站」,而且都各擁古老的溫泉。如同雙胞胎姊妹一般的奇妙機緣,讓城市外交更為親切、緊密。台北市與松山市於2014年簽署友好交流協定,從此在觀光、體育及文化等領域擴大交流。 你也可以當俳句詩人 北市「新北投溫泉」與松山市「道後溫泉」在2011年簽署友好交流協議,於同年及2015年舉辦日本松山市大神轎...35812017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—建立分流觀念 醫療效率UP 安心轉診 即時就醫台灣的醫療具有國際級水準,就醫十分便利,但是一般民眾依舊迷信大醫院,造成醫學中心人滿為患。」台北市立聯合醫院總院長黃勝堅說,社區醫院的醫護人員都具備一流專業技術,除了特殊重症和罕見疾病外,社區醫院的設備和醫療團隊都足以解決病患的各項病症。 高滿意度建立轉診信心 急診部門的壅塞是許多大醫院的共同難題,為減輕病患待床的辛勞,台北市立聯合醫院於2015年起推動「與台大醫院轉診計畫」...34752017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—在城市街角 聆聽美好鳥鳴 台北飛羽之旅當一座城市重視休閒娛樂,視為不可或缺的生活內涵時,往往會逐步規畫多樣而豐富的綠色環境。幾十年來,台北也留存了不少埤塘、湖泊和公園,還針對各種沼澤濕地和郊野山林,展現多樣維護和整治的措施。繼而,這些綠色環境便吸引了各種動物棲息,讓這個城市變成了自然環境豐饒的地方。 像落葉繽紛起落的林鳥 灰喉山椒 灰喉山椒是中低海拔山區普遍的留鳥,身形修長,雌雄鳥羽色差異極大。很多人上山觀鳥,一開始常被其鮮...73222017-03-14
- 台北畫刊106年3月第590期—全力以赴 莫忘初衷 呂彥青 投出自己的天空藍色的帽簷下,看得到一抹靦腆的笑容,對比投手丘上霸氣十足的左投英姿,私底下的呂彥青是個害羞的鄰家大男孩。採訪時,反覆將球丟入戴手套的右手中,雖然看得出來他並不習慣成名後的採訪,但一提到棒球,那雙堅定、炙熱的眼神,透露出他熱愛棒球的初衷,以及對未來的期盼。▲呂彥青說,只要想著打棒球的初衷,就可以把它做到最好。(林穎成攝) 不斷學習 專注眼前的挑戰 2015年,呂彥青在亞錦賽嶄露...37762017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—以熱情、勇敢、夢想和愛渲染全世界 擁抱世界擁抱你〈擁抱世界擁抱你〉一曲,去年在264件世大運主題曲徵選作品中脫穎而出。琅琅上口的曲調,令評審團總召黃韻玲印象深刻,「到現在我的腦中都還能聽見他們的音樂。」 運動家精神 唱進評審心坎裡 〈擁抱世界擁抱你〉由音樂創作人舞炯恩•加以法利得作詞作曲,I-WANT星勢力演唱,成員包括蕭牧時、馮玟璇、曾宇辰及扶桑花樂團的忠培、呂傑,以及音樂創作人舞炯恩•加以法利得。全曲洋溢原住民風情,以...68232017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—閱樂書店的前身─松山煙草工場育嬰室 從建築看日治時期的勞動日常台北松山文化創意園區內有家書店叫「閱樂」,本來是2014年台灣一部偶像劇《巷弄裡的那家書店》裡的場景,這部戲將介紹獨立書店的紀錄片和戲劇結合,形式非常創新;而在戲劇播出後,索性就地營運,變成一家複合式的書店餐廳。 日本初現代主義的工業村 其實這裡原本是松山菸廠裡的育嬰室,前身是日治時期的「臺灣總督府專賣局松山煙草工場」,地址為興雅八三○番地,昭和12年(1937年)經日本...37052017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—台北小日子之吃貨之城台北的便利性,從飲食就能看出來。 除了該有的台式料理、客家菜、 香港飲茶或中式餐館,甚至還有新疆餐廳; 因地緣關係,日本、韓國、泰國、越南菜這些當然不缺; 常見的美式、歐陸西餐外,居然連希臘、俄羅斯餐廳都有, 或許哪一天出現南極洲料理也不奇怪。 食物,或許是最能緩和思鄉情懷的東西了。 出國旅遊只要超過2週,就會開始尋覓有米飯或醬油的餐館...26112017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—熊讚到紐約 翻滾NBA 燈節Bling Bling 閃耀西城過完年後,你也和熊讚我一樣,腰帶必須後退兩格嗎?趕快起來動一動,消滅腰內肉與五花肉,因為台北市即將在今年8月舉辦世大運,屆時將有全球12,000多位運動好手前來,東道主當然要抖擻精神,才能好好招待來客! WORLD ORDER貴客蒞臨 熊讚偷學機械舞 今年台北燈節超有看頭,台北市政府竟然邀請到日本知名舞蹈音樂團體「WORLD ORDER世界秩序」擔綱開幕點燈的嘉賓!每次看到他...42462017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—捨羽球世界錦標賽 為世大運出征 戴資穎 要為台灣再爭一個冠軍用心做好每一件事, 不害怕失敗, 終會有成功的一天。 去年11月底,22歲的台灣羽壇「女單一姐」戴資穎,在香港羽球超級賽一役奪冠,累計積分一舉超越2016里約奧運金牌、西班牙球后瑪琳(Carolina Marín),搶下羽壇世界單打球后寶座,也成為台灣羽球史上第一位世界球后!身為臺北世大運選手及代言人,戴資穎期許自己能在2017臺北世界大學運動會,發揮平時的水準,將羽球冠軍獎盃留在台...82702017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—春杜鵑綻放台北城東京有櫻花,阿姆斯特丹有鬱金香, 我們生活的台北市有美麗的杜鵑花,台北市的市花。 想像春暖花開時春意盎然的幸福時節, 你我都在這個都市中呼吸著充滿愛的氣息。 杜鵑花季的開始就在台北城市南邊, 我們何其幸福擁有這麼燦爛的花季! 此外, 還有伴隨我們成長的音樂、新奇的文化風景店鋪…… 歡迎大家來,讓我們一起擁抱幸福的春天,擁抱愛! 〈台北市杜鵑花宣言...44882017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—讓我們一起迎接這場春季盛宴 2017台北杜鵑花季你有沒有發現,最近台北分外美麗?那紅的、粉的、白的杜鵑花開得大張旗鼓,開得理直氣壯,為台北帶來了滿城春色,有了杜鵑花的繽紛點綴,整座城市也變得更有活力。 說到杜鵑花,不少民眾都會聯想到國立台灣大學的杜鵑花節,今年適逢「台大杜鵑花節」20 週年,台北市政府特地與台大攜手,為台北市的市花「杜鵑花」打造專屬慶典─2017台北杜鵑花季。▲台北市政府與台灣大學攜手打造春季台北杜鵑花城。(王能...70772017-03-13
- 台北畫刊106年3月第590期—杜鵑花季一定要做的事 溫羅汀小旅行▲2017台北杜鵑花季,為城市抹上浪漫色調。(施純泰攝) 古人賞花,少不了吟詩作對,現代人雅興不減,還多了更多選擇。今年的台北杜鵑花季系列活動吃喝玩樂俱全,知性、感性統統都有。而台大周邊的溫羅汀商圈,更破天荒從校園到社區、書店,自來水園區到寶藏巖,全部捲入這席繁花盛宴,為所有來訪遊客,準備一場場精彩饗宴。 獨立書店大連線 觀點講座登場 台北市溫州街、羅斯福路、汀州路一帶...45922017-03-13