台北観光サイト

TAIPEI #23 (2021 春季号) 台北にあるバーの隠れた魅力  文/Dyann Jiang 編集/下山敬之 写真/Samil Kuo、当吧 「ワインは人を楽にしてくれる。落ち着かせてくれる。緊張を和らげてくれる。そして寛大にしてくれる。」 とかのベンジャミン‧フランクリンは言いました。東アジア随一の魅力を誇る台北は、夕暮れ時になると無数のバーの明かりが灯り...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 知られざる無名の名店4選  文/AYCC  編集/下山敬之  写真/David Emrich、 April Chen 台北と言えば屋台料理が豊富なグルメ天国です。そんな台北に来たらまず足を運ぶべき場所が夜市。また、現在ではそれ以外にも旅行好きのブロガーや国際的なメディアがオススメする人気レストランも多く、Googleマップを使え...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 次世代のお茶屋「Wangtea Lab」  文/Adam Hopkins 編集/下山敬之 写真/鄧毅駿、潘俊霖 世界中で愛されているお茶は例に漏れず台北でも人気の飲み物。しかし、どちらかといえば年配の人が飲む印象が強く、若い世代にはコーヒーやタピオカミルクティー、地ビールの方が人気です。伝統を貫くお茶屋さんも時代や顧客ニーズの変...

TAIPEI #23 (2021 春季号) ニュージーランドの食通が愛した台湾の食事 文/Adam Hopkins  編集/下山敬之 写真/Samil Kuo、fazon1、Taiwan Scene、頤宮 台湾とニュージーランドはどちらも豊かな土着文化がある島国で、2020年のコロナ対応においても国際的に高い評価を得ているなど多くの共通点があります。台湾に住んで年になるモ...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 台北の知られざる隠れ観光スポット 文/Adam Hopkins 編集/下山敬之   写真/Oia Yang、Taiwan Scene、LORE Taipei、Samil Kuo アジアでも一番の旅行スポットとして人気が急上昇している台湾。台北101や中正紀念堂といった有名スポットから、刈包(台湾ハンバーガー)やタピオカミルクティー...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 台北のベジタリアン&ヴィーガン文化 文/Francesca Chang 写真/鄧毅駿、Nadine Primeau、Taiwan Scene 編集/下山敬之 ベジタリアンとヴィーガンは世界的なトレンドとなっていて、「ヴィーガニズム」というキーワードによる検索数は過去6年の間に7倍にまで増加しました。「ベジタリアン」や「グルテンフ...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 健康的で美味しい台北発のヘルシーフード  文/Nathan Ray 写真/Samil Kuo 編集/下山敬之 グルメ天国の台北はシンプルなローカルフードを提供する安価なお店から、ミシュランで星を獲得した最高級レストランまで様々なお店があります。各国のあらゆる料理が楽しめる台湾ですが、最近のレストラン業界は健康志向へのシフトが進ん...

TAIPEI #22 (2020 冬季号) 南機場で生まれた「食のサスティナビリティ」 文/Rik Glauert 写真/Yenyi Lin、Taiwan Scene、書屋花甲 編集/下山敬之 昨今、都市部では食料廃棄が大きな問題となっています。この問題に取り組んでいる台北忠勤里の里長‧方荷生(ファンハーション)氏は、「食料の持続」というアイディアを打ち出しました。これに...