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台北面包的我食我行

定位点

发布日期:2016-03-29

更新日期:2016-05-27

发布单位:观光传播局 观光发展科

1万


台北面包的我食我行
文字/摄影:石东藏

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美味的面包香,是藏身巷弄里的惊喜。

我的面包记忆
对於面包的记忆,必须要拉到童年,与外婆同住的我,只要听到面包车的宣传声,便会欣喜地拉着外婆到街上等着面包车停车买面包。厢型造型的面包车,外观总是简朴,没有店名,没有电话,大家都以面包车为其名。车子的架上,摆满了琳琅满目的面包,像是葱花肉松、克宁姆、红豆面包与波罗面包…等,总是犹豫再三,才能选定一款,再配上一瓶蜜豆奶,就能让我满足又饱腹。

面包世界里的大不同
直到长大後,才发现自己口中的面包,是所谓的台式面包,面包种类,又各有巧妙不同。喜欢质朴又有咬劲,就不能错过法式长棍、德国结、贝果;偏爱精致细腻,那麽就嚐嚐可颂系列。除此之外,还有店家们的匠心之作,像是以台湾果乾为素材的少油低糖的欧式面包,又或是结合台式与和风的抹茶红豆吐司,使面包一词充满更多可能性,让台北的面包蕴藏着来自世界各地的特色与美味。

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挑上几款喜欢的面包,来野餐吧。


城市里的野餐时光
闲暇时,我喜欢按照自己脑中的美味地图在城市里兜转,买上几款面包,有时是「好丘」的贝果;有时则是「温德德式烘焙餐馆」的德国结,搭捷运又或骑着YouBike,找个公园的僻静处坐下来,闹中取静就地野餐,也别有一番「心滋味」。像大安森林公园,由於腹地广阔,吃完面包,再散步消食一下,也能稍稍减去嘴馋的罪恶感。

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带着面包逛市集,享受边吃边逛的乐趣。

当面包香遇上文创

喜欢展览的朋友,对松山文创园区或许不陌生,别具风情的空间,曾是国片里的重要场景,而在文创园区的周遭,除了书店、咖啡馆与文创商店之外,最不能错过的就是「吴宝春麦方店」,除了荣获国际肯定的大奖面包,更有着浓厚在地味的新台风面包,都让人嘴馋不已,加上松山文创园区,假日不定期举办主题市集,精湛地展现出台北丰富的活力与生命感!

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青田街的巷弄,交织出面包香与书香。

跟着面包香散步去
若你喜欢散步,那麽就在捷运东门站下车吧!藏身在巷弄里,是一家又一家令人食指大动的面包店,选好面包,就在永康街、青田街的巷弄里散步,尤其又以青田街的棋盘式街道,更具风情。最後再到青田街上的一家,位於二楼的主题书店,以书香为此行画下美好句点!

资料来源观光传播局 观光发展科



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