用老物回味彼时 回到风起云涌的台北(台北画刊109年9月)发布日期：2020-09-07
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第一家百货开张、第一盏霓虹灯、第一条国际电话……百年前的台北就已独领风骚、接轨国际，彼时最摩登的新奇商品，如今仍牵引着人们的生活日常，今年正逢台北设市百年，让我们透过文史作家陈柔缙收藏的老物件，并走访台北过去繁荣的街肆，重返百年台北的盛况，感受过往的摩登年代。
陈柔缙购入一台1932年的美国手提录影机，不但轻巧且内建滤镜，是当时上流家族才能拥有的时髦玩意。(摄影／董昱)
时代推进女性时尚的解放
历史与未来不断交错，台北的城市样貌不停歇地推进，知识与精神也来到爆炸成长的年代，「文明总是朝向更快速、更便捷的方向前进。」陈柔缙一面整理眼前成堆的资料，一面抬起头为文明演进下了结论。
1925 年台湾总督府交通局递信部开始进行实验性广播，1928 年台北放送局成立，广播日渐普及於庶民日常。「那种感觉类似近几年智慧型手机普及的过程。」广播的出现， 大幅改变人们获取知识和娱乐的模式，连过往以家庭为重的女性，不出门也能与当代思潮接轨，走向开放的道路。
因此女性从衣着外貌到认知都开始面临巨大转变。「20 世纪初男性开始剪掉辫子，衣着大抵『进化』完成，但同期的女学生，服装仍是上衣下裙，衣着包得密不透风，裙长到脚踝。」她拿起一本本历史悠久的毕业纪念册，翻阅各时代女学生团体照指出其中变化，裙摆长度越来越短，从脚踝往上到小腿肚，再到膝盖，水手服的传入，更成为现今熟悉的学生装扮，反映出服装渐趋西化的历程。
从百年毕业纪念册能发现女学生的服装造型随着时代思潮不断演进，裙摆长度越来越短，普遍从脚踝上修至小腿肚。
至於短发又是何时开始流行？自古以来，剪发是女性最大的耻辱，只有不贞的女人会受此惩罚。因此一头长发加上一刀齐或上凹弧线造型的浏海，是早年妇女的流行发型，直到1927年，台北才吹起明显的短发潮流。
陈柔缙说，早些年的流行都是风月小姐站在第一线，再普及至一般妇女。1927年报纸出现一幅大稻埕艺旦「阿宝」的素描，画面中的她留着一头露出颈部的短发，一旁的文字注解大大写着「最新流行の断发」，同样的发型，过了数十年被形容成清汤挂面，但彼时却是女性追求自主权的革命象徵。
来到1930年代，短发已是理所当然的发型，一头烫卷的俏丽短发，搭配翻领洋服，更是当时最时髦的打扮；1960年代开始出现假发、染发风潮，台北曾举办「假发示范表演大会」，街头更曾有20家假发专卖店林立。同时随着女性就业比例增加，妇女渐渐卸下传统枷锁，各种新派华丽的造型，为时下爱美女性增添许多生活趣味。
1934年第一条国际电话开通，拉近台北与日本的距离，也让台湾正式与国际接轨。(摄影／董昱)
倾听历史建物的故事
除了女性风尚不断流变，街头风貌也迎来开放的大时代。在陈柔缙眼中，百年前的台北就像是「缩小版」的日本首都，由於现代化建筑美学进驻，第一家百货公司、第一盏霓虹灯，甚至第一条国际电话纷纷出现，让台北率先成为台湾与国际接轨的城市。
衡阳路全线两侧旧称「荣町」，是日本时代公认的台北银座，每当夜幕低垂，一盏盏点亮街头的霓虹灯，道尽了繁华。1930年秋天，明治制菓的台北卖店独步全台，用霓虹灯描绘出斜体的「Meiji」，为典雅的街景增添西洋风情。
现今走在博爱路与衡阳路交叉口，高耸路边的建筑物外表虽已翻新，但对比老照片，依旧可以看到昔日「菊元百货」的建物影子。1932年於荣町落成的菊元百货，是台湾第一家现代化的百货公司，楼高七层并安装第一部民用电梯，是当时最时髦的购物中心，地位堪比今日的台北101。
菊元百货是台北娱乐场所的先驱。
隔年夏天，台北奇热无比，民间出现吹冷气的风潮。位於台北二二八和平公园门口左前方的日本劝业银行（战後变成台湾土地银行总行，现为台湾博物馆古生物馆），是台湾第一处装上冷气的建筑，还可以自由调节温度，周边的台北公会堂（今台北市中山堂）、西门町「国际馆」电影院更在之後纷纷装上冷气，以凉风吸引来客，使台北的公共场所迈向更先进、更趋现代的模样。
除了建物设施，让陈柔缙很有感的变迁还包括交通变化。公车在1930年代初期改为市营，开始出现车掌小姐的职务（此前私营路线由男性担任车掌），一如当时认为穿西装的司机是绅士的职业，身着制服与船形帽的车掌小姐，可以接触人群，又能威风地哨令指挥，不只是美丽与才情的代名词，更成为女性向往的工作。
战後百花齐放的庶民娱乐
随着战後人口稳定成长，庶民娱乐的需求也逐渐增加，同时因为美援带入海外娱乐，大大改变台北家庭日常的风貌。「战後最明显的是经济起飞带来新一波庶民娱乐崛起。」陈柔缙说，1960年代电视渐渐普及，最受欢迎的节目是《傅培梅时间》，可以在电视机前抄笔记，在厨房学做料理，台湾孩子的嘴角余香，与傅培梅脱离不了关系。
电视让人们享受娱乐不必出门，但战後还有更多新兴娱乐席卷台北。1964年，荣星保龄球馆在南京东路正式开球，陈柔缙说，当时报纸报导将保龄球列为新兴时髦又有些奢侈的运动，在高尔夫球风行以前，保龄球馆是政要主要的社交场合之一。至於年轻人的交流场合，则非「圆山冰宫」莫属，1967年开幕的圆山冰宫是台湾第一座人工滑冰场，广受学生欢迎，直到1980年代，台北各地冰宫林立，穿着冰刀鞋在厚冰上滑行，是当时最受年轻人喜爱的娱乐选择。
开幕於1969 年的西门超级市场，是台湾第一家大型超市，除了贩售食品与生活用品，还兼卖各式进口商品。
後来，1977年台北出现第一家连锁便利商店、1984年麦当劳第一家分店抵台、1996年第一条捷运通车，正如陈柔缙所说，文明的进展都朝向越快、越便利发展，台北成为有各种可能的试验场，带领台湾走向更开放进步的未来。
时光流转，台北早已习惯引领风骚，但陈柔缙认为，处於时光的洪流，人们更应该了解历史文物的过往今来，并从中发现自己身处於宇宙洪流的哪个微小之点，理解当下所承续的文明，同时展望未来将往哪里去。
文－邱璟绫
摄影－董昱
图－陈柔缙
从古地图勾勒时代轨迹，想看台北的百年演变吗？点我看文史工作者的私密收藏
「书中自有黄金屋」 来看看藏书家黄震南家中的上千本古书 一窥旧时台北风华
陈柔缙购入一台1932年的美国手提录影机，不但轻巧且内建滤镜，是当时上流家族才能拥有的时髦玩意。(摄影／董昱)时代推进女性时尚的解放
历史与未来不断交错，台北的城市样貌不停歇地推进，知识与精神也来到爆炸成长的年代，「文明总是朝向更快速、更便捷的方向前进。」陈柔缙一面整理眼前成堆的资料，一面抬起头为文明演进下了结论。
1925 年台湾总督府交通局递信部开始进行实验性广播，1928 年台北放送局成立，广播日渐普及於庶民日常。「那种感觉类似近几年智慧型手机普及的过程。」广播的出现， 大幅改变人们获取知识和娱乐的模式，连过往以家庭为重的女性，不出门也能与当代思潮接轨，走向开放的道路。
因此女性从衣着外貌到认知都开始面临巨大转变。「20 世纪初男性开始剪掉辫子，衣着大抵『进化』完成，但同期的女学生，服装仍是上衣下裙，衣着包得密不透风，裙长到脚踝。」她拿起一本本历史悠久的毕业纪念册，翻阅各时代女学生团体照指出其中变化，裙摆长度越来越短，从脚踝往上到小腿肚，再到膝盖，水手服的传入，更成为现今熟悉的学生装扮，反映出服装渐趋西化的历程。
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至於短发又是何时开始流行？自古以来，剪发是女性最大的耻辱，只有不贞的女人会受此惩罚。因此一头长发加上一刀齐或上凹弧线造型的浏海，是早年妇女的流行发型，直到1927年，台北才吹起明显的短发潮流。
陈柔缙说，早些年的流行都是风月小姐站在第一线，再普及至一般妇女。1927年报纸出现一幅大稻埕艺旦「阿宝」的素描，画面中的她留着一头露出颈部的短发，一旁的文字注解大大写着「最新流行の断发」，同样的发型，过了数十年被形容成清汤挂面，但彼时却是女性追求自主权的革命象徵。
来到1930年代，短发已是理所当然的发型，一头烫卷的俏丽短发，搭配翻领洋服，更是当时最时髦的打扮；1960年代开始出现假发、染发风潮，台北曾举办「假发示范表演大会」，街头更曾有20家假发专卖店林立。同时随着女性就业比例增加，妇女渐渐卸下传统枷锁，各种新派华丽的造型，为时下爱美女性增添许多生活趣味。
1934年第一条国际电话开通，拉近台北与日本的距离，也让台湾正式与国际接轨。(摄影／董昱)倾听历史建物的故事
除了女性风尚不断流变，街头风貌也迎来开放的大时代。在陈柔缙眼中，百年前的台北就像是「缩小版」的日本首都，由於现代化建筑美学进驻，第一家百货公司、第一盏霓虹灯，甚至第一条国际电话纷纷出现，让台北率先成为台湾与国际接轨的城市。
衡阳路全线两侧旧称「荣町」，是日本时代公认的台北银座，每当夜幕低垂，一盏盏点亮街头的霓虹灯，道尽了繁华。1930年秋天，明治制菓的台北卖店独步全台，用霓虹灯描绘出斜体的「Meiji」，为典雅的街景增添西洋风情。
现今走在博爱路与衡阳路交叉口，高耸路边的建筑物外表虽已翻新，但对比老照片，依旧可以看到昔日「菊元百货」的建物影子。1932年於荣町落成的菊元百货，是台湾第一家现代化的百货公司，楼高七层并安装第一部民用电梯，是当时最时髦的购物中心，地位堪比今日的台北101。
菊元百货是台北娱乐场所的先驱。隔年夏天，台北奇热无比，民间出现吹冷气的风潮。位於台北二二八和平公园门口左前方的日本劝业银行（战後变成台湾土地银行总行，现为台湾博物馆古生物馆），是台湾第一处装上冷气的建筑，还可以自由调节温度，周边的台北公会堂（今台北市中山堂）、西门町「国际馆」电影院更在之後纷纷装上冷气，以凉风吸引来客，使台北的公共场所迈向更先进、更趋现代的模样。
除了建物设施，让陈柔缙很有感的变迁还包括交通变化。公车在1930年代初期改为市营，开始出现车掌小姐的职务（此前私营路线由男性担任车掌），一如当时认为穿西装的司机是绅士的职业，身着制服与船形帽的车掌小姐，可以接触人群，又能威风地哨令指挥，不只是美丽与才情的代名词，更成为女性向往的工作。
战後百花齐放的庶民娱乐
随着战後人口稳定成长，庶民娱乐的需求也逐渐增加，同时因为美援带入海外娱乐，大大改变台北家庭日常的风貌。「战後最明显的是经济起飞带来新一波庶民娱乐崛起。」陈柔缙说，1960年代电视渐渐普及，最受欢迎的节目是《傅培梅时间》，可以在电视机前抄笔记，在厨房学做料理，台湾孩子的嘴角余香，与傅培梅脱离不了关系。
电视让人们享受娱乐不必出门，但战後还有更多新兴娱乐席卷台北。1964年，荣星保龄球馆在南京东路正式开球，陈柔缙说，当时报纸报导将保龄球列为新兴时髦又有些奢侈的运动，在高尔夫球风行以前，保龄球馆是政要主要的社交场合之一。至於年轻人的交流场合，则非「圆山冰宫」莫属，1967年开幕的圆山冰宫是台湾第一座人工滑冰场，广受学生欢迎，直到1980年代，台北各地冰宫林立，穿着冰刀鞋在厚冰上滑行，是当时最受年轻人喜爱的娱乐选择。
开幕於1969 年的西门超级市场，是台湾第一家大型超市，除了贩售食品与生活用品，还兼卖各式进口商品。後来，1977年台北出现第一家连锁便利商店、1984年麦当劳第一家分店抵台、1996年第一条捷运通车，正如陈柔缙所说，文明的进展都朝向越快、越便利发展，台北成为有各种可能的试验场，带领台湾走向更开放进步的未来。
时光流转，台北早已习惯引领风骚，但陈柔缙认为，处於时光的洪流，人们更应该了解历史文物的过往今来，并从中发现自己身处於宇宙洪流的哪个微小之点，理解当下所承续的文明，同时展望未来将往哪里去。
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