逛游灯会享美食(台北画刊112年2月)发布日期：2023-02-08
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走逛台湾灯会，热量想必消耗了不少，这时可不能让胃受苦，消耗的热量得好好补回来。《台北画刊》精选灯会周边的小吃美食、精致甜点、异国飨宴，在东区商圈赏灯大饱眼福的同时，也得好好饱餐一顿！
# 铜板美食吃饱吃满
🔍彰化肉圆、顶好紫琳蒸饺馆
「2023台湾灯会在台北」的光展区横跨东区商圈，展区所在的忠孝东路不仅充斥着都会时尚餐厅，弯进巷弄，也藏有不少美食小吃，只需几个铜板，就能够感受老字号店铺的好手艺。
开业超过三十年的「彰化肉圆」，每日限定只卖3小时，还没到营业时间就已有顾客排队，其历久不衰的好滋味，让人就算排队也要来上一口。招牌肉圆以扎实的猪肉内馅裹上外皮，先蒸熟再油炸的方式，起锅後的肉圆外皮皮薄却不失软嫩Q弹，大口咬下即可吃到满满的大块猪肉馅与脆笋，再搭配特制粉色甜酱与提味蒜酱，食材与酱汁的甜咸，巧妙地在唇齿间激发出独特的香气，从口腔溢到鼻腔，美味占据感官。爱吃辣的朋友，别忘了来点店家的特制辣酱，用香辣重新定义肉圆。
吃完肉圆後，碗底留下的酱料，还可以跟店家索取清汤，大骨汤与肉圆酱料的混合吃法，温和而不失香气，不仅调和方才肉圆在嘴里留下的浓郁味觉，也留下了大骨汤的浓醇与鲜甜，用舌尖记下肉圆作为台式传统小吃的精华。
皮薄又软嫩Q弹的肉圆，先蒸熟再油炸的方式，烹调出让人难忘的好口感。
被誉为台北黄金地段小吃扛霸子的「顶好紫琳蒸饺馆」，位在东区顶好名店城地下一楼。一览菜单，多样蒸饺、面食、凉拌小菜，全都是铜板价，跟着在地老饕点餐，一定要来份招牌鲜肉蒸饺、牛肉卷饼。一笼10颗的鲜肉蒸饺，稍微带有厚度的外皮Q弹，呈现面皮香甜的同时，也完美锁住内馅与汤汁的鲜味，内馅的细绞肉与些许芹菜糅合出的绵密口感，每一口都是一场味觉飨宴。
牛肉卷饼则以煎至酥脆的葱油饼，卷起牛肉薄片与大葱，搭配渗进饼皮与食材间缝隙的特制甜酱，豪迈地将卷饼送进口中，一品面食的嚼劲口感，心中只有满足二字可以形容。若尚未饱足，可再加点锅贴、细粉，再配上小米粥、绿豆粥，最後拿几盘爱吃的凉拌小菜，满桌的面食飨宴，让辘辘饥肠大感疗癒。
「顶好紫琳蒸饺馆」的鲜肉蒸饺汤汁鲜美，在老饕之间享有盛誉。
🥣彰化肉圆
时间： 15:30-18:30（周日公休）
电话：02-2752-1428
地点：台北市大安区安东街35巷4之1号
🥟顶好紫琳蒸饺馆
时间：11:00-21:00
电话：02-2752-0962
地点：台北市大安区忠孝东路四段97号B1
# 异国餐点品味浪漫
🔍Osteria Rialto义大利餐酒馆、美登利寿司
除了铜板美食，灯会展区周边也有不少道地的异国风味料理值得一访。位在捷运国父纪念馆站附近的「Osteria Rialto义大利餐酒馆」，以墙上的欧洲黑白老照片，营造出异国情调，别有特色的餐厅氛围，甚至吸引电视剧《台北女子图监》在此取景。
Osteria Rialto义大利餐酒馆使用许多自义大利进口的食材，口味毫不妥协，可以感受到义大利主厨想把家乡味端上餐桌的用心。非常受欢迎的蜜瓜火腿，豪迈地在大片蜜瓜上铺满生火腿，果物的甜味配上生火腿的咸香，清爽又开胃。而饕客首选的玛格丽特Pizza，仅仅是番茄红酱、起司、罗勒叶的搭配组合，最能吃出主厨的真功夫，窑烤的Pizza饼皮焦香酥脆，越嚼越香，是许多人来店必点的招牌品项。另外也有义大利面、炖饭、排餐，每道餐点都富有浓浓的义式风味，也可来点红酒、白酒、气泡水佐餐，呼应餐点的美味。
「Osteria Rialto义大利餐酒馆」提供道地的义大利餐点。（图／Osteria Rialto义大利餐酒馆）
昭和52年（西元1977年）即在日本创立的「美登利寿司」，2020年开始在台北开设分店，其以新鲜的食材、熟练的职人技巧，以及对寿司作为日式料理首选美食的热情，深受饕客喜爱，吧台前师傅现捏寿司，让饕客能够直接见证职人对待食材的坚持，经常被形容成「亲手捏出让客人感动的寿司」。
店内贩售的寿司种类众多，有选择障碍的话，不妨来份「超级特选握寿司拼盘」，特选的12贯寿司是由星鳗、海胆、干贝鲑鱼卵、鲑鱼、鲔鱼中腹、赤身握寿司等食材所组成的飨宴，该套餐还附有开胃的茶碗蒸和蟹膏沙拉。由於食材都是由东京丰洲市场直送台湾，寿司米饭自然也是选择自山形县特A的辉映米，其以醋饭衬出个别食材的特色滋味，用料实在，每一贯寿司都是一道独特的料理，就连海苔、酱汁、姜片、无限续碗、续杯的味噌汤与绿茶也是严选，确保每一口都能够满足老饕的味蕾。
🍕 Osteria Rialto义大利餐酒馆
时间：11:30-15:00、17:30-22:00（周五、六至23:00）
电话：02-2778-1536
地点：台北市大安区光复南路260巷5号
🍣美登利寿司
时间：周一至五12:00-21:30，周六、日11:00-22:00
电话：02-8772-9966
地点：台北市大安区大安路一段81号
#乐享愉悦甜点魔法
🔍1789 Café Pâtisserie、骚豆花
除了正餐之外，灯会展区周边也有许多贩售甜点的好店！谈及甜点，一定不能错过重视浪漫的法国手艺，「1789 Café Pâtisserie」的蛋糕甜点都是由法国籍甜点师傅亲手制作，店中可颂、闪电泡芙、面包、巧克力等各式甜品糕点宛若高级珠宝展示在柜中，每一样都精致得闪闪发光。
超人气甜点「焦糖圣多诺黑」以香脆酥皮衬底，上方交叠用焦糖点缀的香草奶油小泡芙，再以法式香草香缇环绕，每一口都能品尝到奶油与酥皮之间完美叠合的滋味。主厨也专门研发闪电泡芙及巧克力产品，每一品项都含有浓郁的口感，令人吮指回味。
「1789 Café Pâtisserie」的焦糖圣多诺黑，是店内的招牌品项之一。（图／1789 Café Pâtisserie）
若是想来点台味十足的甜点，不妨试试从台北红到日本的「骚豆花」。以古法纯手工现制的客家养生豆花，质地软绵细致、略带焦香风味，配上甜而不腻的糖水，十分合拍。也可依随饕客的喜好，搭配喜爱的当季鲜果，感受每一碗豆花融入不同食材的创新设计，用味蕾重新认识古早味豆花，是赏灯之余十分推荐的疗癒美食。
「骚豆花」搭配新鲜水果的豆花，口感清爽。（图／骚豆花）
🍰1789 Café Pâtisserie
时间：11:00-19:00（周一公休）
电话：02-2772-5889
地点：台北市大安区忠孝东路三段217巷4弄10号
🍨骚豆花
时间：11:30-21:00（周一公休）
电话：02-2711-2705
地点：台北市大安区敦化南路一段236巷36号
文ー韦森
摄影ー林冠良
图ーOsteria Rialto义大利餐酒馆、1789 Café Pâtisserie、骚豆花
# 铜板美食吃饱吃满
🔍彰化肉圆、顶好紫琳蒸饺馆
「2023台湾灯会在台北」的光展区横跨东区商圈，展区所在的忠孝东路不仅充斥着都会时尚餐厅，弯进巷弄，也藏有不少美食小吃，只需几个铜板，就能够感受老字号店铺的好手艺。
开业超过三十年的「彰化肉圆」，每日限定只卖3小时，还没到营业时间就已有顾客排队，其历久不衰的好滋味，让人就算排队也要来上一口。招牌肉圆以扎实的猪肉内馅裹上外皮，先蒸熟再油炸的方式，起锅後的肉圆外皮皮薄却不失软嫩Q弹，大口咬下即可吃到满满的大块猪肉馅与脆笋，再搭配特制粉色甜酱与提味蒜酱，食材与酱汁的甜咸，巧妙地在唇齿间激发出独特的香气，从口腔溢到鼻腔，美味占据感官。爱吃辣的朋友，别忘了来点店家的特制辣酱，用香辣重新定义肉圆。
吃完肉圆後，碗底留下的酱料，还可以跟店家索取清汤，大骨汤与肉圆酱料的混合吃法，温和而不失香气，不仅调和方才肉圆在嘴里留下的浓郁味觉，也留下了大骨汤的浓醇与鲜甜，用舌尖记下肉圆作为台式传统小吃的精华。
皮薄又软嫩Q弹的肉圆，先蒸熟再油炸的方式，烹调出让人难忘的好口感。被誉为台北黄金地段小吃扛霸子的「顶好紫琳蒸饺馆」，位在东区顶好名店城地下一楼。一览菜单，多样蒸饺、面食、凉拌小菜，全都是铜板价，跟着在地老饕点餐，一定要来份招牌鲜肉蒸饺、牛肉卷饼。一笼10颗的鲜肉蒸饺，稍微带有厚度的外皮Q弹，呈现面皮香甜的同时，也完美锁住内馅与汤汁的鲜味，内馅的细绞肉与些许芹菜糅合出的绵密口感，每一口都是一场味觉飨宴。
牛肉卷饼则以煎至酥脆的葱油饼，卷起牛肉薄片与大葱，搭配渗进饼皮与食材间缝隙的特制甜酱，豪迈地将卷饼送进口中，一品面食的嚼劲口感，心中只有满足二字可以形容。若尚未饱足，可再加点锅贴、细粉，再配上小米粥、绿豆粥，最後拿几盘爱吃的凉拌小菜，满桌的面食飨宴，让辘辘饥肠大感疗癒。
「顶好紫琳蒸饺馆」的鲜肉蒸饺汤汁鲜美，在老饕之间享有盛誉。🥣彰化肉圆
时间： 15:30-18:30（周日公休）
电话：02-2752-1428
地点：台北市大安区安东街35巷4之1号
🥟顶好紫琳蒸饺馆
时间：11:00-21:00
电话：02-2752-0962
地点：台北市大安区忠孝东路四段97号B1
# 异国餐点品味浪漫
🔍Osteria Rialto义大利餐酒馆、美登利寿司
除了铜板美食，灯会展区周边也有不少道地的异国风味料理值得一访。位在捷运国父纪念馆站附近的「Osteria Rialto义大利餐酒馆」，以墙上的欧洲黑白老照片，营造出异国情调，别有特色的餐厅氛围，甚至吸引电视剧《台北女子图监》在此取景。
Osteria Rialto义大利餐酒馆使用许多自义大利进口的食材，口味毫不妥协，可以感受到义大利主厨想把家乡味端上餐桌的用心。非常受欢迎的蜜瓜火腿，豪迈地在大片蜜瓜上铺满生火腿，果物的甜味配上生火腿的咸香，清爽又开胃。而饕客首选的玛格丽特Pizza，仅仅是番茄红酱、起司、罗勒叶的搭配组合，最能吃出主厨的真功夫，窑烤的Pizza饼皮焦香酥脆，越嚼越香，是许多人来店必点的招牌品项。另外也有义大利面、炖饭、排餐，每道餐点都富有浓浓的义式风味，也可来点红酒、白酒、气泡水佐餐，呼应餐点的美味。
「Osteria Rialto义大利餐酒馆」提供道地的义大利餐点。（图／Osteria Rialto义大利餐酒馆）昭和52年（西元1977年）即在日本创立的「美登利寿司」，2020年开始在台北开设分店，其以新鲜的食材、熟练的职人技巧，以及对寿司作为日式料理首选美食的热情，深受饕客喜爱，吧台前师傅现捏寿司，让饕客能够直接见证职人对待食材的坚持，经常被形容成「亲手捏出让客人感动的寿司」。
店内贩售的寿司种类众多，有选择障碍的话，不妨来份「超级特选握寿司拼盘」，特选的12贯寿司是由星鳗、海胆、干贝鲑鱼卵、鲑鱼、鲔鱼中腹、赤身握寿司等食材所组成的飨宴，该套餐还附有开胃的茶碗蒸和蟹膏沙拉。由於食材都是由东京丰洲市场直送台湾，寿司米饭自然也是选择自山形县特A的辉映米，其以醋饭衬出个别食材的特色滋味，用料实在，每一贯寿司都是一道独特的料理，就连海苔、酱汁、姜片、无限续碗、续杯的味噌汤与绿茶也是严选，确保每一口都能够满足老饕的味蕾。
🍕 Osteria Rialto义大利餐酒馆
时间：11:30-15:00、17:30-22:00（周五、六至23:00）
电话：02-2778-1536
地点：台北市大安区光复南路260巷5号
🍣美登利寿司
时间：周一至五12:00-21:30，周六、日11:00-22:00
电话：02-8772-9966
地点：台北市大安区大安路一段81号
#乐享愉悦甜点魔法
🔍1789 Café Pâtisserie、骚豆花
除了正餐之外，灯会展区周边也有许多贩售甜点的好店！谈及甜点，一定不能错过重视浪漫的法国手艺，「1789 Café Pâtisserie」的蛋糕甜点都是由法国籍甜点师傅亲手制作，店中可颂、闪电泡芙、面包、巧克力等各式甜品糕点宛若高级珠宝展示在柜中，每一样都精致得闪闪发光。
超人气甜点「焦糖圣多诺黑」以香脆酥皮衬底，上方交叠用焦糖点缀的香草奶油小泡芙，再以法式香草香缇环绕，每一口都能品尝到奶油与酥皮之间完美叠合的滋味。主厨也专门研发闪电泡芙及巧克力产品，每一品项都含有浓郁的口感，令人吮指回味。
「1789 Café Pâtisserie」的焦糖圣多诺黑，是店内的招牌品项之一。（图／1789 Café Pâtisserie）若是想来点台味十足的甜点，不妨试试从台北红到日本的「骚豆花」。以古法纯手工现制的客家养生豆花，质地软绵细致、略带焦香风味，配上甜而不腻的糖水，十分合拍。也可依随饕客的喜好，搭配喜爱的当季鲜果，感受每一碗豆花融入不同食材的创新设计，用味蕾重新认识古早味豆花，是赏灯之余十分推荐的疗癒美食。
「骚豆花」搭配新鲜水果的豆花，口感清爽。（图／骚豆花）🍰1789 Café Pâtisserie
时间：11:00-19:00（周一公休）
电话：02-2772-5889
地点：台北市大安区忠孝东路三段217巷4弄10号
🍨骚豆花
时间：11:30-21:00（周一公休）
电话：02-2711-2705
地点：台北市大安区敦化南路一段236巷36号
文ー韦森
摄影ー林冠良
图ーOsteria Rialto义大利餐酒馆、1789 Café Pâtisserie、骚豆花
