【台北早餐攻略】新奇異國─恣意遨遊異國氛圍(台北畫刊107年9月)發佈日期：2018-09-11
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在台北，早餐的選擇比想像中更多元，只要帶著滿滿的好奇心，即可從早餐開始體驗世界各國不同風情，從最道地的食物，開啟一趟味蕾小旅行，讓這天變得新鮮又獨特。
法國 佐著麵包香的法式浪漫
若是於早晨時段走進法國的咖啡館，會發現人們總是以咖啡果腹，並隨手帶上一個可頌麵包作為一天的開端。外表簡單的可頌，帶有濃郁麥香，越品嘗越能在齒頰間感受到麥粉的甜醇回香，是最樸實卻也最讓人魂牽夢縈的美味。
Paul Taiwan不僅引進最原汁原味的法式餐點，也重現了來自巴黎的時尚文化，研發融合法式精神的台灣限定品項麵包──明太子法國，以台灣人最愛的口味及高檔食材研發，讓台灣民眾享用量身訂製的獨家美味。
這裡的早餐，就像是濃縮了法國特色精髓，以咖啡香啟程，美味麵包陪伴，搭配豐盛均衡的蔬果沙拉、香鬆多汁的蛋捲，以及不膩口的清爽火腿等配料，在佐著柔和陽光下的早晨，感受法國特有的雅致和浪漫。
Paul Taiwan
營業時間：早餐11：00～14：00
地址：信義區松壽路9號2樓（新光三越A9信義店）
電話：02-2722-0700
▲最受歡迎的早餐自由選，一網打盡來自法國的美味。（攝影／陳毅偉）
泰國 無法抗拒的鐵板焦香煎餅
炙熱刺眼的陽光灑在車水馬龍的街頭，路邊傳來陣陣香蕉煎餅香氣，這是泰國煎餅攤位常見光影。橘象泰早安老闆因熱愛泰國煎餅，特地飛往泰國學習手藝，本來在夜市擺攤，但因客人多會外帶隔日加熱當早餐，因而萌生開早餐店的念頭。
軟甜的香蕉與嫩中帶嚼勁的餅皮，使人一吃上癮，並有鮪魚、美祿、蜂蜜、巧克力等多種口味，還有人氣泰式奶茶可搭配。愜意地點上一盤香蕉煎餅，享受著濃郁香氣在口中散開，剛好為忙碌的一天開啟新頁。
橘象泰早安
營業時間：07：00～16：30，週日營業至12：00
地址：信義區忠孝東路五段485號
電話：02-8785-7230
德國 最豐盛的德式健康饗宴
與家人一起享用豐盛健康餐點，這樣的德國晨間精神和台灣人常說的「早餐要吃得好」不謀而合。火腿、香腸及麵包是德國早餐的經典食材，而極受歡迎的黑活康麵包，膳食纖維是一般吐司的7倍，更有Devil's Fart（惡魔的屁）稱號。
位在天母商圈的溫德烘焙，以少有的綠意花園圍繞在餐廳旁，讓享用早餐變得清新，豐盛的餐點及主廚用心搭配的均衡配料，也提供了更健康的早餐選擇。
Wendels 溫德德式烘焙餐館
營業時間：08：00～22：00
地址：士林區德行西路5號
電話：02-2831-4415
文／李竟嘉 攝影／陳毅偉、賴智揚
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