計399の特集記事
- 台北を駆けるプライドリボン (TAIPEI Quarterly 2021 夏季号 Vol.24)TAIPEI #24 (2021 夏季号) 台北を駆けるプライドリボン 文:Seb Morgan 編集:下山敬之 写真:Samil Kuo、Asia Rainbow Ride、晶晶書店、Taiwan Scene 新型コロナウイルスの拡大によってイベントが中止される前は、川沿いの公園をレンタサイクルのYouBikeに乗った人々が駆け抜けていました。自転車に七色のプライドリボ...13262021-06-30
- 台北X愛媛「松山」から始まった縁 自転車に乗って街の美を眺める (TAIPEI Quarterly 2017 夏季号 Vol.08)台北X愛媛「松山」から始まった縁 自転車に乗って街の美を眺める 文・写真 _ 台北市秘書処 台北市は昨年5月18日、友好・協力関係を発展させるため、日本の愛媛県との国際交流促進覚書に調印しました。中でもサイクリングでの相互交流を進め、自転車文化を構築するという新しさが注目を集めました。 ▲ 中村時広・愛媛県知事(左1)は自転車に乗って台湾の美しさを堪能しました。(写真/台北市秘書処...13262017-07-14
- デザインで暮らしを改善 レッド‧ドット賞CEOの信念 (TAIPEI Quarterly 2016 冬季号 Vol.06)デザインで暮らしを改善 レッド‧ドット賞CEOの信念 文 _ 蔡舒湉 写真 _ Bernd Lauter、レッド・ドット・デザイン賞 死神がタイヤに銃弾を撃ち込み、大きな破裂音が響きました。車はブーメランのように激しく横転、回転し、周囲の人は息を呑みましたが、幸い運転手は無事でした。最近遭った交通事故について、世界的なデザイン賞「レッド‧ドット‧デザイン賞」の創設者兼CEOのピーター...13262017-03-23
- TAIPEI Quarterly 2019 冬季号 Vol.1813252019-12-12
- TAIPEI Quarterly 2019 夏季号 Vol.16台北の夏の味覚に触れる 近年になり台北は世界各国でも有数のグルメ都市として知られるようになりました。今期の《TAIPEI》ではグルメの達人に聞いた「ミシュランの星、プレート、ビブグルマンを獲得した台北の名店とその料理」を紹介しています。特に台湾グルメに惚れ込み台北へ移住したYouTuberが語る「外国人の視点から見た台湾料理の見どころ」は必見です。 他にも夜市は台湾が世界に誇る文化の一...13102019-06-12
- ごちそうさま! 幸せのひとときの味 (TAIPEI Quarterly 2018 夏季号 Vol.12)ごちそうさま! 幸せのひとときの味 料理研究家・長浜智子さん 文 江欣盈 写真 施純泰、Mini Cook、Shutterstock.com 2016年2月、旧台北城の城門のひとつ、北門「承恩門」がかつての姿を取り戻しました。百年の時を越えて変わらぬうららかな光を浴びるその姿に、台北の人々はふと、最先端を行く台北という都市にも奥深くに昔ながらの魂が秘められているこ...13092018-06-14
- 牛肉麺のプロが語る昔ながらの市場─ デビッド・バグハーザーデハーさん (TAIPEI Quarterly 2018 秋季号 Vol.13)牛肉麺のプロが語る昔ながらの市場─ デビッド・バグハーザーデハーさん 文 Cheryl Robbins 写真 游家桓、四點設計 イランのテヘラン出身であるデビッド・バグハーザーデハー(David Bagherzadeh)さんは、吉林路で「老外一品牛肉麺」を営んでいます。「老外」とは『ガイジン』のことです。「老外」の二文字と彼の名前『Da...13032018-09-12
- 伝統と革新が生んだ 心打つ老舗の味わい (TAIPEI Quarterly 2018 春季号 Vol.11)伝統と革新が生んだ 心打つ老舗の味わい 文 _ 張文馨 写真 _ 黄建彬 ▲70年以上の歴史を持つ「合興糕糰店」は伝統を受け継いだ娘夫婦の革新によって老舗ブランドとして生き残る道を見出しました。(写真/黄建彬) 美食とは、お腹を満たすためだけのものではなく、ある地域の生活と文化を映し出すものでもあります。百年の歴史ある老舗から創作料理の店までさまざまな...13012018-03-16