身高180公分，气宇轩昂、斯文有礼，江宏杰彷佛是从偶像剧走出来的男主角。说话时，清澈的眼神漾着诚恳笑意，令人很难想像，球场上的他是有着锐利专注目光，精准接击每颗来球的世界顶尖桌球选手。   最近确定取得里约奥运桌球男子团体赛台湾第三位选手资格的江宏杰，从少年国手打到世界青少年排名第一，蝉联多次全国锦标赛男单金牌，拿过三届世大运的男单／男双／混双金牌，是国际桌总（ITTF）巡...

不论酷暑或严冬，每天清晨5点就披衣起床，打开炉火，一个身影在厨房忙碌着，她正在煮一顿全家围桌共食的早餐，还准备了一份满载爱心的午餐饭盒。每个动作，都是母亲当年养育她的记忆重现─这是亲职作家番红花清晨日常的早课。 营养好吃的自制早餐和午餐便当，是番红花每天给自己的第一份妈妈功课。这次为《台北画刊》做的料理「金针百合嫩腿肉」，更是具备以一当十的能量：只要一道菜，再加颗蛋，半小时就能做出营...

5岁立志当歌手，原想在台北展翅高飞、挥洒音乐梦的优席夫，因经纪与唱片公司的财务纠纷而成了一片歌手，音乐梦碎负伤远走英国。然而，在这期间，优席夫体内的部落养分却开始发芽，当他的作品跃上英国爱丁堡艺穗节青年艺术家联展时，自此点燃这位旅欧原住民艺术家不凡的生命之火。 ▲旅欧原民艺术家优席夫。（图／优席夫提供） 说不出的美丽苦楚 「当时吓一跳，我自认是野生画家，画画不是人生规画，但当音乐...

▲烤麸是常见的上海菜。   近年来，台湾前去上海工作与生活的人不少，也带动台北的上海菜再度流行。就以中山堂对面的隆记小馆为例，十几、二十年前光顾的多为有了年纪的老顾客，但这些年来上门的年轻人越来越多；跑堂与主厨换了一批人，不变的是一进门的橱柜里那一盘盘的小菜，还是那麽的可口道地。   我到上海菜馆习惯不叫菜单上的菜色，而只点橱柜中的小菜，再加上一锅汤（通常是腌笃鲜），配上菜饭。...

▲拥有亮丽外表与高挑身形的许絜瑜，在球场上有「网球甜心」的称号。（许斌摄） 在球场上，有「网坛新女神」、「网球甜心」封号的许絜瑜（Connie），明眸皓齿、身形高挑，散发明星般的气质，总是轻易攫取众人目光。她不仅拥有美丽外貌，同时更拥有绝佳身手及夺牌实力，是台湾网坛的耀眼新星。   2014年从美国转籍台湾，随即代表我国征战仁川亚运，虽然止步八强，但在2015年光州世大运，顺利抢下女...

▲刘鸿敏（左）、刘鸿杰（右）两兄弟打起球来默契绝佳，带领中华男排在去年拿下历年来最佳成绩。（林嘉欣摄） 「在成为并肩作战的夥伴以前，你是我最亲近的家人，也是最好的朋友。」被誉为台湾男排史上最强双胞胎的刘鸿敏、刘鸿杰在脸书粉丝页上感性地写着，但让人意外的是，在场上扣杀、封阻犀利的兄弟，私底下话却不多，因为实在太了解彼此，一个眼神交换就知道对方在想什麽。   2015一整年，可以说是...

跟朋友家人吃饭时候，如果端出一锅热腾腾的汤品，是很令人惊艳的；TLC旅游生活频道「双厨出任务」主持人Soac特别推荐来自西班牙东北方加泰隆尼亚区的炖鱼汤，它既是汤品、也是主菜，有别於在地料理的异国美馔，值得尝鲜！ 加泰隆尼亚式炖鱼汤的特别之处，在於它的风味是台湾少见的，尝起来稍有浓稠的质地，但海鲜保有鲜嫩的口感，整锅汤的外观是艳丽的红色，闻起来则充满浓郁的大海香气。 而作为一道主菜，其...

▲颜涵正摄 绚烂华丽的视觉作品，是日本摄影师蜷川实花的独特美学，这次她选择在台北当代艺术馆举办艺术回顾展，除了带领观众回顾她的创作生涯，也与读者分享她眼中的台北。 人们总说樱花绽放时无比美丽，只可惜花期短暂，而爱花的蜷川正是欣赏其短暂却恣意绽放的模样。「实花」这个名字是她母亲取的，目的是希望她能拥有如鲜花般的生命力，她的作品总是不厌其烦地记录各种旺盛的生命力，即便花朵的生命短暂，但她却...