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- 料理時空旅人 連結飲食與風土記憶(台北畫刊110年10月)在新文化運動風起雲湧的1920、30 年代,台北的飲食文化發展也迎來一片欣欣向榮,尤其商賈雲集,繁華媲美十里洋場的大稻埕,更是美食匯聚之地。透過飲食文學作家蕭秀琴和「同安樂」負責人陳玠甫的分享,吃一口台灣菜、喝一口台灣茶、說一段台灣故事, 一起回味氤氳在百年歲月中的台灣美食記憶。 大稻埕是台北傳統美食聚集地,街角小店或廟口攤販,都可能保留了傳承百年的好滋味。 從移民社會到上流社會 要...145882021-10-05
- 大學教授袁孝維: 「台北得天獨厚,山邊水邊都是賞鳥好地點」(台北畫刊110年10月)每年10 月到隔年4 月,因著季節更迭而遷徙的候鳥,總會在台北落腳避冬。台大教授袁孝維從事鳥類研究數十年,她指出台北有許多適合賞鳥的地點,不論是走進山林或是來到公園、水邊,都能看到不同鳥類的身影。 說起與賞鳥的淵源,起初袁孝維也是跟多數人一樣,只認識麻雀、鴿子,直到就讀台大動物系(現生命科學系)時,在學長的帶領下開始接觸賞鳥。「那時候覺得非常有趣,沒想過原來透過望遠鏡能把鳥類的羽毛、羽色還有...157692021-10-05
- 台北的米其林綠星之旅(台北畫刊110年10月)今年《臺北臺中米其林指南》首度頒發「米其林綠星」獎項,肯定在「永續美食」上有著領先作為的餐廳,它們或許是以友善環境的方式自行種植蔬菜、又或是致力於減少食物浪費、又或者與注重永續與公平採購的食材供應商合作、又或是減少使用塑膠包材……從食材到包材、從內場到外場、從菜色到建築,這些餐廳以實際作為證明永續與美食不僅不抵觸,更能相輔相成,攜手前進。 米其林綠星所代表的承諾 在 8月 25日公布的《臺...42482021-10-05
- 跟著彩虹看見多元台北 2021 Color Taipei(台北畫刊110年10月)每年10 月是展現多元活力的同志驕傲月, 除了熱鬧又具表性的臺灣同志遊行外,台北市觀光傳播局也特別推出期間限定的彩虹觀光遊程、彩虹觀光巴士及彩虹光雕秀共襄盛舉,邀請民眾一同感受多元性別的繽紛色彩,展現性別平權的驕傲。 乘著彩虹去旅行 為了讓民眾深刻感受台北彩虹城市的魅力,台北市觀光傳播局特別規畫「Color Taipei」2條二日遊行程及8條一日遊行程, 其中「大稻埕彩虹愛之旅」帶著遊客漫...50862021-10-05
- 在大自然中共「渡」美好時光 2021 關渡鳥藝術(台北畫刊110年10月)關渡不僅擁有豐富的人文及生態資源,也是候鳥們的驛站,今年秋冬之時,台北市政府舉辦「2021 關渡鳥藝術」整合行銷活動, 結合展現在地人文的「鬧熱關渡節」、推廣生態保育的「臺北國際賞鳥博覽會」以及由藝術出發的「關渡國際自然藝術季」三大活動,讓更多人看見關渡的美好與活力。 鬧熱關渡節邀請金曲音樂人陳明章打造充滿關渡風土情懷的〈關渡之歌〉。(圖/關渡文化藝術基金會) 從認識開始守護鳥類 2...42092021-10-05
- 一杯咖啡凝聚的老城風情 萬華老城咖啡香(台北畫刊110年10月)萬華是台北最早發展的區域,歷經數百年的淬煉,別具風味的老城區吸引許多年輕、新創的小店落地萌芽,其中自2019 年開始舉辦的「萬華老城咖啡香」,便是由萬華在地咖啡店所發起的活動,希望大家可以透過一杯咖啡,走進巷弄,體驗萬華的風情。 萬華老城咖啡香活動串起在地咖啡店,搭配講座和街區導覽,描繪出屬於萬華的咖啡地圖,深獲店家和遊客好評。民眾可透過店家講座,認識不同店家進駐老城打造風格咖啡館的故事;而...61512021-10-05
- 擁抱山林之前 為出發做準備(台北畫刊110年10月)隨著登山風氣興盛,山林成為許多人休憩的好選擇。然而山林雖可愛,卻也有可懼的一面,若登山新手缺乏良好體能、未備足知識就貿然上山,極可能發生意外。在台北,有許多登山團體傳授登山技巧與山林知識,不僅可確保登山活動安全,更能與山林環境共好。 讓山成為一座學校 早在2005 年,由一群熱愛登山的志工組成非營利團體「台灣生態登山學校」, 打著「讓山成為一所學校」的口號,為想要體驗登山的人提供各種登山知...77582021-10-05
- 來一場室內的城市探險 台北無圍牆博物館特展(台北畫刊110年9月)為了讓更多大、小朋友認識台北市無圍牆博物館,台北探索館與韓國知名IP《救援小英雄波力》合作,推出「台北無圍牆博物館——波力玩台北」特展,透過五大展區設計,讓民眾在救援英雄小隊的帶領下,一起體驗無圍牆博物館的特色文化。 本次特展以「Eco 」概念串起生態、環境與家園,融合文化、傳統、創新,呈現台北無圍牆博物館結合自然與人文,並且生生不息的特色。在「Eco Museum 無圍牆博物館」展區中,救...39522021-09-07