漫步台北城，打开耳朵，你捕捉到了什麽？听捷运的进站音乐忍不住加快脚步；听一首电台情歌心里苦涩却舍不得关掉；听见商场播〈晚安曲〉就知道要打烊了。声音在日常生活中所扮演的角色，远比你想像得更紧要，只是我们早已太过习惯这样的陪伴与存在。 重新聆听的过程，不仅是让感官全面开放的练习，在这之中，我们也重新走入城市，以不同的切面认识身边的人、事、时、地、物。如果演练的起初有些迷惘，不妨就此与我们同行...

我在2000年前後进入指南山下的大学读书，那时候加入了一个有历史性的社团——文艺社，成立的时间超过30年。然而，到我的时候已经摇摇欲坠。3、4个学长带着我这唯一入社的社员，在那个时候，第一次听到金马国际影片观摩展，从此就深深着迷。 那个世界我有点陌生，但却在金马国际影展的场合里，让我感受到好莱坞以外的电影，体会到故事有不同的说法。2003年有一场「逗马宣言」的回顾影展，丹麦导演拉斯冯提尔所订...

台北的城市面貌一直在变化，许多让人怀念的城市景象，可以在电影里看到。特别是1980年代的「台湾新电影」，透过独特的视野和观点，记录了那个时代的城市风景。   独特的艺术视野，台湾的真实面貌 「台湾新电影」的诞生，是从1982年《光阴的故事》算起，到1987年发表台湾新电影宣言告一段落；1987年台湾解严後，新电影带动了後续作品，例如1989年侯孝贤导演的《悲情城市》获得威尼斯影展最佳影片，1...

我常听到身边朋友抱怨现代人越来越不喜欢读书，或说纸本书已死等论点，我认为这不是那麽正确的解读，更贴切一点的说法，是现代人阅读的方式改变了，同时也对於体验和互动性有了更强的需求。阅读本身的「行为」还在，只是阅读的「方式」改变了。 拜科技所赐，我注意到自己这几年阅读的方式明显改变，阅读的场景也不再相同，虽然我仍然喜欢纸本书籍，但经常没有办法好好空下一段时间来阅读一本书。不过在通勤时，我却可以很轻...

推开Blue Note Taipei 台北蓝调的大门，迷离的霓虹灯管、整片墙面的经典黑胶唱片、皮革卡座沙发和大幅壁画，霎时恍惚直达爵士乐最精华的1960年代。爵士乐与台北的关系，究竟是并进、独立或反动？或许得先了解爵士与台北音乐史，才能找到答案。 蓝调之城的萌芽 人称蔡爸的蔡辉阳，早在1974年就创办了「Blue Note Taipei 台北蓝调」爵士俱乐部，不仅是全台最早的爵士展演空间，...

你有做厨余分类吗？你知道厨余如何减量吗？现在已经步入人人做环保的时代，除了已经习以为常的垃圾分类、买手摇杯自备购物袋及吸管、外出用餐自备餐具，厨余也是一个不容忽略的重点。 产官联手的惜食公约包含惜食宣导教育、剩食外带与食材善用等面向。（图－台北市环境保护局） 厨余减量从「沥水」开始 「台北市目前平均每天约有170公吨的厨余，其中有140公吨是来自一般家户。」台北市环境保护局废弃物处理...

你有想过，我们每天制造多少剩食吗？而厨余又是怎麽处理的？如今的台北人已经渐渐习惯做垃圾分类、减少塑胶袋及塑胶吸管使用，迈向环保的下一步，接下来我们都应该练习更细致地分类厨余，减少後端处理的成本及食物的浪费，全方位做到爱护地球。 厨余减量基本功：沥水 若用餐完毕有多盘剩食，应该要「个别」沥水後再倒进厨余桶。如果全部混在一起沥水，吸水性食物如面包、薯条等反而会把水吸走，如此一来就算再怎麽努力沥...

无声的影像，可能无法带给观者深刻的感受。以惊悚片为例，若将鬼魂出现的桥段抽掉音效与配乐，画面上忽远忽近的鬼魂霎时变得有点「俏皮」。但当声音加诸其上，那份在戏院里经历的恐惧，彷佛附着在观者身上，随时可以透过脑海中回荡不止的声响，全然被召唤回来。 「对吧，平常你在看电影的时候，很可能根本没察觉到配乐的重要性。」创办有序音乐的配乐制作人杨易修笑着说，「但没有音乐，这部片很可能就不是这部片了。所以『...