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- 粟米油鹽炊人生百味 另闢新途傳承前人精神(台北畫刊107年10月)走在迪化街中北街,民生西路至歸綏街之間,放眼望去都是南北貨商家,店內堆放著各式乾貨,還有零食點心和各類罐頭,聞到的盡是海味鮮香。而歸綏街至大橋頭間的北街,原本喧囂熱絡的碾米行雖已不復在,如今卻成了老行業與新文創的共榮之處。 ▲百年來,迪化街一直是北台灣採買南北貨的首選地點。(攝影/王漢順) 清治時期,台灣也有如同今日的商業公會組織,稱作「郊」,根據貿易地區不同分為南郊、北郊,為人熟知...56712018-10-11
- 中草藥藏千年智慧 古香重生續寫新頁(台北畫刊107年10月)迪化街是一條很有「味道」的街道,從台北霞海城隍廟往北到民生西路這段,俗稱迪化街南街,空氣中瀰漫著令人心神安定的中藥材氣味。早在日本時代,迪化街一帶已是台北最主要的中藥材批發地。而民樂街一帶,則聚集了許多青草藥店,所以民樂街也稱為青草巷,整條街飄散著青草的清香。 ▲大稻埕中藥商除了大量批發,也零售給民眾送禮、自用。(攝影/林煒凱) 大稻埕的貿易,在日本時代之前以南北雜貨、茶葉為主,當時...90902018-10-11
- 台茶飄香萬里遠洋 茗家後代再締榮光(台北畫刊107年10月)約150年前的清末,正是大稻埕茶產業的鼎盛時期,「每年3月初至10月為春、夏及秋茶上市之製茶旺季,通街充滿茶香和花香,使得大稻埕成為最香的城市,揀茶婦女往來絡繹於途……」從《台北市路街史》內的形容,可想見當年茶葉生產的熱絡盛況。 1866年,英國商人杜德(John Dodd)引進安溪茶種,並以類似現今的契作方式,貸款給農民、鼓勵栽種和製茶;1869年,他從淡水港出口一批箱子印有「For...73892018-10-11
- 布帛繡線織百尺華美 精緻手工承接舊時輝煌(台北畫刊107年10月)十九世紀開始,大稻埕碼頭聚集來自四面八方的物資,日本人在附近成立公設永樂町食料品小賣市場,此即為永樂市場前身。當時船舶除了運輸民生物資,也會帶來不同國家的絲綢、印花布等各式布料,距碼頭不遠處的永樂町,開始出現進口布莊,並逐漸形成北台灣布料的集中批發地和零售市場。 從小在永樂市場長大的李姵儒,是布莊第二代,她還記得1970年代的風光:「有錢人多半會到這裡挑布、剪布,再請師傅訂...72332018-10-11
- 百年老店 繪上新膠彩(台北畫刊107年10月)出生於大稻埕、台灣最重要畫家之一的郭雪湖(1908~2012),在他1930年創作的〈南街殷賑〉畫作中,描繪出當時大稻埕繁榮熱鬧的景象。畫中市井小民穿梭其中,店招林立,百業興盛,仔細瞧還能看到寫著英文「Sony」的招牌,當時貿易昌盛的景況可見一斑。 如今,已扎根於大稻埕的百年產業,披戴著當年繁華,看著新世代崛起。傳承與創新,不是兩股力量的消長,而是彼此交融、轉化,描繪出屬於這個世代的大...75052018-10-11
- 史康迪為台北古蹟請命(台北畫刊107年9月)四四南村、光點台北、紫藤廬茶館、艋舺謝宅,這些地方是許多台北人週末遊憩休閒的好去處。而這些美麗的古蹟、歷史建築之所以能被保存下來,是因為背後有一位默默付出的加拿大人──史康迪,持續不斷為保存文化資產而努力。 旅居亞洲 著迷文化 生長在加拿大的史康迪,大學時代因為接觸學校裡的亞洲學生進而著迷起東方文化,也開始研讀歷史與東亞相關研究;雖然當時在加拿大的亞洲學生以香港人居多,他卻對...56252018-09-13
- 國際交流展覽 讓城市更美麗(台北畫刊107年9月)現代都市多面臨人口老化、都市更新、環境負荷等多重問題,所幸透過國際間的互相交流學習,可為這些難題尋得解方。台北市政府即日起至明年1月10日,於台北探索館3樓舉辦「Global Taipei台北全球城市展」,展示台北與國際間友好城市的交流點滴。 台北市目前有48個姊妹市、5個友誼市及3個夥伴市,今年下半年度,紐西蘭威靈頓市、澳洲黃金海岸市、聖薩爾瓦多薩京市、荷蘭阿爾梅勒市等都將造訪台北。...34752018-09-13
- 台北夜繽紛(台北畫刊107年9月)編按 獵人,本名陳至隆,常於媒體發表漫畫評論時事及政治事件,漫畫手法一針見血、幽默風趣;是當今台灣幾位有影響力的政治漫畫家之一。本刊特地邀請獵人帶來趣味漫畫,讓讀者了解台北市的縷縷脈動。 圖/獵人73352018-09-12







