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- 生命中的便當記憶(台北畫刊109年5月)便當實應作日本漢字「弁当」。有則笑話,有人初學華語,而欲請人吃飯,乃造句曰:「今天晚上我請您吃個便飯。」對方一時之間未置可否,那人乃心急脫口而出:「放心,只是小便飯,不是大便飯。」聞者莫不胃口倒盡。 1934 年有位江亢虎,以加拿大中國學院及美國國會圖書館顧問身分來訪臺灣,日後並出版了《臺遊追記》一書記錄此行的各項見聞,其中「縱貫火車」一節記錄鐵路旅途上見聞時提到:「火車上的設備周到,服務人...106522020-05-06
- 三管齊下安心認養流浪動物(台北畫刊110年3月)不只零撲殺,還要讓浪浪有個家。台北市政府為幫助流浪動物找家,除了原先的台北市動物之家提供民眾認養管道外,也與民間團體合作,推廣協助送養犬貓;此外,為讓民眾有更多的機會及管道能夠接觸及認養毛小孩,北市府辦理「TAS浪愛滿屋犬貓收容及認養計畫」,與店家合作設置犬貓認養站,期望增加曝光率,讓浪浪們更快找到主人。 公私協力為流浪動物找家 台北市政府在1999年設立台北市動物之家,讓流浪犬貓有暫時的...106312021-03-05
- 愛玩派嬉遊行 好玩卡加味玩到飽(台北畫刊108年1月)台北畫刊108年1月第612期 愛玩派嬉遊行 好玩卡加味玩到飽 文/鍾文萍 攝影/林煒凱、吳宜菁、楊智仁、許斌、許宜容、吳宗翰、馬景平、高讚賢 圖/台北市立動物園、國立故宮博物院、台北市工務局公園路燈工程管理處提供 歲末年終,許多國家會選出年度代表字,反映當年的社會氛圍與情勢,若要讓台灣人為農曆春節選個代表字,十之八九應該會選出「飽」字吧!除了呼應豬年,也因為長達9天的年假...106092019-01-15
- 台北畫刊107年1月第600期—記憶流轉大稻埕 茶業大亨陳天來的錦記茶行狹長的貴德街,古洋樓把夜空都擠成一條長縫,幾顆冷冷的星子很孤高的閃眨……鼻息裡,仍然有淡淡的茶葉香,在繁複虛華不實的新社會,貴德街似乎一直堅持著它沒落貴族的尊嚴。」作家林文義多年前曾經以「侯門深似海」比喻貴德街,要說這條街道上哪棟建築至今仍可回憶當年茶香歲月的榮景,應該就是位於貴德街73號的錦記茶行—茶業大亨陳天來的故居最具代表性了吧。 從茶商跨足文化娛樂版圖 1860至...105902018-01-18
- 異國餐酒文化中的風土學(台北畫刊110年3月)餐與酒是密不可分的。在國外用餐時,服務生第一句問的都是「想喝點什麼」?順序是先點酒、再點餐。飲食文化源遠流長的歐陸國家,佐餐酒多以紅、白酒居多,講究點還細分餐前、餐後酒,例如,法國人習慣在餐前喝香檳,用清爽氣泡感來開胃;義大利人餐後喜歡來一小杯渣釀白蘭地(Grappa)幫助消化。餐與酒該如何搭配?以產地酒搭產地食物的風土學,就是餐酒相得益彰的祕訣。 淺談鄰近的日本餐酒文化 以日本的餐酒...105082021-03-05
- 犒賞日夜辛勞的愜意清單 台北放鬆境地(台北畫刊109年12月)平日縱使叱咤職場,歷經一整年夜以繼日的辛勞後,也要鬆綁身上緊繃的發條,給自己喘息的空間。《Tatler Taiwan》雜誌總編輯李瑜,運用自身對時尚美學的涵養,為我們推薦適合年末放鬆的行程,從SPA按摩再到小酒館喝一杯,或是以散步的方式體驗平價小吃,巷弄之間,就能串聯起這些放鬆場域。2020年即將邁入尾聲,不妨以一頓可口的佳餚,或是一趟自在的漫遊,好好犒賞自己一番。 李瑜喜歡在台北的巷弄間,...104122020-12-07
- 千秋萬代草木春 【劍潭山步道】(台北畫刊107年8月)劍潭山步道地處五指山系的西邊稜脈,最高點海拔 206公尺,無論搭捷運淡水信義線或開車自中山高速公路前往,都會看到這片濃密樹海簇擁著圓山大飯店。 圓山劍潭一帶早期是閒人莫近的國安要塞,鄰近分布著中央廣播電台、海軍司令部、忠烈祠、國防大學,管制森嚴。解嚴後,山防跟著鬆綁,沿著劍潭山稜脊,可連接文間山、剪刀石山、金面山到金龍隧道口,串接成一條全長約15公里的金面山親山步道大連走路線,而其中劍...104102018-08-14
- #城市快訊 2023天母搞什麼鬼 一起來萬聖節夜行踩街(台北畫刊112年10月)天母商圈匯聚多國文化,展現異國風情,每年萬聖節前後,此地都會化身為充滿節慶氛圍的奇幻場域,歷年來累計吸引超過20萬民眾的嘉年華,成為台北市最具特色的節慶活動之一。 今年邁入第15屆的「天母搞什麼鬼」萬聖節嘉年華將於10月27至28日熱鬧登場,延續往年與天母商圈三大百貨公司及250間店家共同舉辦的傳統,活動範圍遍及大天母與捷運芝山站周邊。10月27日將舉辦以妖魔鬼怪為主題的「百鬼夜行踩街暖身」...104092023-10-05