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- 古樓重拾風采 百年老宅活化再利用(台北畫刊107年10月)大稻埕早年因商業貿易興盛,建築多為沿著街道所建的長條式街屋,自2000年台北市政府實施「大稻埕歷史風貌特定專用區」計畫以來,有近300棟街屋逐步獲得修復,從這些被保存下來的各式老屋,不難發現大稻埕的發展軌跡。 街屋建築 匯聚時代特色 迪化街的街屋,隨著興築時代不同,北街多為閩南式、仿洋樓式街屋,南街和中街則多為洋樓式、巴洛克式及近代建築式。 ▲迪化街的巴洛克式建築,立面有大...161472018-10-15
- 愛喝咖啡的台北人 (台北畫刊108年3月)曾是唱片美術設計師的Hally Chen,將對美好事物的想像從平面轉向擁有人情味的老店舖,細數著有溫度的故事。台北出生的他,走遍世界卻始終無法忘懷充滿生命力的台北咖啡店,考究著1950年代因美軍而進口的咖啡豆、細數著1980年代股票上萬點的輝煌年代,逐漸搭建起台北「第一波咖啡」的樣貌;伴隨著連鎖咖啡店進駐市區的「第二波咖啡」浪潮,市中心上班族開始人手外帶一杯咖啡;直到2000年後,「第三波咖啡」建...161332019-03-17
- 城南台大 #生活關鍵字(台北畫刊108年12月)作家林海音曾寫下《城南舊事》,娓娓道出她在北京城南的童年時光;而在1,700公里外的台北城南,也有屬於我們自己的往昔。城南一詞始於清末,到了日本時期更成為新市街重要的發展地區,台灣總督府專賣局、台北帝國大學宿舍群等政府機關和公職人員宿舍林立,一幢幢帶有庭園的日式木造建築,至今更成為城南和台大一帶的代表性風景之一。 戰後,國民政府來台,公務人員遷進昔日宿舍,林海音、隱地、王文興等作家在此落腳,...160652019-12-10
- 美食地圖即將改變的城中市場(台北畫刊111年10月)台北的城中市場號稱有150年以上歷史,平常人聲鼎沸,每逢年節也萬頭攢動,不過所謂150年歷史,卻沒有正式的官方紀錄,大概是和1882年清廷規畫台北建城伊始結合在一起,謂當時台北府衙前的府前街為基礎,北接大稻埕的北門街,西接艋舺的西門街,因位於這三大市街的交會處,所以逐漸形成買賣交易的匯集處。 雖然此說也不無道理,但如果以1882年建城至今,則尚未滿150年,還差10年之久;其次,依台北市市場...159372022-10-05
- 大學教授袁孝維: 「台北得天獨厚,山邊水邊都是賞鳥好地點」(台北畫刊110年10月)每年10 月到隔年4 月,因著季節更迭而遷徙的候鳥,總會在台北落腳避冬。台大教授袁孝維從事鳥類研究數十年,她指出台北有許多適合賞鳥的地點,不論是走進山林或是來到公園、水邊,都能看到不同鳥類的身影。 說起與賞鳥的淵源,起初袁孝維也是跟多數人一樣,只認識麻雀、鴿子,直到就讀台大動物系(現生命科學系)時,在學長的帶領下開始接觸賞鳥。「那時候覺得非常有趣,沒想過原來透過望遠鏡能把鳥類的羽毛、羽色還有...158932021-10-05
- 台北霞海文化節 城隍爺的生日趴(台北畫刊107年5月)台北霞海城隍廟月老靈驗,紅到國外去,但你知道霞海城隍爺的生日即將到來了嗎?農曆5月14日是台北霞海城隍爺的聖誕,台北霞海城隍廟及在地文史團體、文創業者將舉辦一系列活動,邀大家一起來幫城隍老爺開生日趴! ▲「5月13迎城隍」是台北霞海城隍老爺出巡的日子。(圖/台北畫刊提供) 橫渡黑水溝 漂洋來台首部曲 霞海城隍爺原為福建泉州府同安縣的守護神,1821年隨著來台開發的先民渡海而...157132018-05-28
- 台北畫刊106年12月第599期—夜生活也能小清新 夜晚,小心文青出沒!台北的夜生活只屬於愛熱鬧、愛狂歡的人嗎?當然不是,想要在下班後、週末假日,藉由藝文活動豐富心靈的人,這座城市也有屬於你的角落。 ▲在台北,文青也可享受悠閒、寧靜的夜生活。(攝影/黃建彬) Swing Taiwan 跳出文青新態度 夜生活是城市精神的縮影,要了解在地生活的真實文化,就看看這座城市的夜晚有哪些活動可選擇。過去,Swing Dance讓人覺得是屬於舊時代的社交舞,但復...156912017-12-25
- 進入香料的異想世界(台北畫刊109年7月)說到香料餐,你會想到什麼?是印度料理?又或是承載千年香料經濟的中東菜、鹹香過癮的四川麻辣、廣袤多元的東南亞口味,還是獨樹一格的日式咖哩?其實,從台灣滷包裡常見的八角、丁香、肉桂、甘草、茴香籽,到蘸醬裡的辣椒、青蔥、香菜,又或是海鮮料理添加的薑、蒜,這些以香料製成的美味密碼,都已埋藏在我們的日常味蕾記憶,更讓來自馬來西亞的我,在這塊土地上找到「媽媽的味道」。 台灣料理常用的滷包由多種香料組成,只需...156752020-07-06