因为籍贯的关系，自小就养成了吃面食的习惯，家里的冰箱一年四季也都储备着各种不同搭配面条的酱料，茄子卤、白菜卤、金针卤、炸酱、绍子、芝麻酱……，而其中的「炸酱」则是我的最爱，做起来简单，储存时方便，吃起来那浓浓的酱香……，经常让我止不住口腹之慾地狠狠大吃一碗！ 从以前爷爷的学生来家里聚餐，品尝奶奶的好手艺，到现在太太做好之後让女儿带回宿舍和同学们分享，历经了家中四代人身边的亲朋好友们，只要...

专栏简介： 世界厨房：从食物看天下 世界就像一座大厨房，交错的人和事，烹调出百般复杂的生命滋味。 我们每日三餐所食虽然细碎，却真实地记录着过去与未来的历史、文化与社会样貌。因此我们经由食物，以采访走入世界，引介不同食物工作者们深耕食物的精彩故事；除了希望反映出食物更多面向的样貌和感动之外，也让世界与台北对话。 成长於东京近郊，迁居京都，年仅三十三岁的自学厨师—今井义浩，自费出版...

从六十六万份履历中脱颖而出，争夺澳洲「世界最棒工作」（The Best Jobs In The World）的谢昕璇， 当过关斩将勇敢闯入「野生动物看护员」（Wildlife Caretaker）决选，瞬间知名度爆增，这位有着小麦色肌肤及闪耀微笑的女孩，把好动、开朗、勇敢 的形象诠释得淋漓尽致。其实她细腻、理性、专注的态度，也是让正面能量持续发光的关键。 ▲谢昕璇勇於挑战，一路闯进澳洲「世界...

当司仪喊出“the world champion: Chinese Taipei＂，随即而来的兴奋尖叫声几乎镇住全场，夺眶而出的眼泪更是止不住；这是中华竞技啦啦队四月夺得世界啦啦队锦标赛混合团体组冠军的时刻，首次摘金不仅粉碎地主国美国队七连霸的美梦，更是长时间意志、体力磨练而来的成果，回想艰苦夺金的过程，众人笑笑说，「就是一股热情、坚持和傻劲吧。」 ...

创业梦人人有，不过起而行的人又有多少？今年才二十六岁的江前纬积极寻求资源，已经创立「Hahow好学校」 线上影音课程平台，只要一份简餐或一杯咖啡的价格，学员就可以在线上学才艺。 Hahow 好学校延续梦想 「Hahow好学校，取名自台语的『学校』，是全球第一个线上募资的课程平台。」二十六岁的江前纬与夥伴们侃侃而谈创业的心路历程，发光的眼神，展露对未来充满信心。 ▲二十六岁的江前...

CCCCCC 外表看来具有拉丁美洲风情、令人一见就产生「amigo」（西班牙语好朋友之意）亲切感的阿斯夫拉市长，原本担任建设公司总经理，夫人是他的特助，俩人近水楼台、又有相同理念，因而结为连理，「速配」的外表令人称羡。 城市大家长 社会关怀「趴趴走」 阿斯夫拉市长此次访台，除了与台北市签署「两市友好合作了解备忘录」外，也参访了松山国小暨附设幼稚园、北投垃圾焚化厂、台北捷运的行控中心等...

带领台北市立交响乐团附设管乐团及室内乐团，在台北市政府前广场演出市长上任百日「改变ing 露天音乐会」的指挥家黄东汉，其实对这个场地并不陌生，因为他就读台大政治系时，就跟着台大交响乐团在市府前的小型音乐台演出过。 「交响乐团户外音乐会是一个温度计，可以直接看见群众的参与及反应。」黄东汉说，没有任何语言可以比音乐更国际化，回想起当天台下的热烈回响，他意外发现音乐会可以变成市民跟市府之间的桥梁，...

通过公开徵选、资格初审及遴选面试等重重关卡，2016 台北世界设计之都执行长吴汉中四月终於正式上任。面临如何在每两年举办一次的世界设计之都(World Design Capital,WDC)，让世界看到台北设计力的挑战，吴汉中有满满的想法，但他更希望这场难得的设计创意旅程，为台北市奠定扎实的文化基础，也成为年轻设计师崭露头角的最佳舞台。 在设计界与企业界有丰富工作经历的吴汉中说，担任世界设计...