国内美发业龙头之一的曼都集团，在海内外拥有数百家门市，董事长赖淑芬凡事亲力亲为，经常为了巡店，从南到北跑透透，最高纪录1天得巡30家店，忙碌程度可想而知。   巡店过程中，赖淑芬也意外挖掘到不少巷弄美食，她的美食名单，不乏经济实惠的平价特色早餐、红烧排骨便当，展现大老板亲民的一面。 （摄影／王均峰）   街角早餐 活力来源 早餐是一天活力的来源，贴心的赖淑芬总是担心开晨...

因为多年前的一句电视广告词：「一家烤肉万家香」，加上媒体的推波助澜，台湾每逢中秋节，家家户户在月圆人团圆之余，也会生起炭火烤肉。但自行生火烤肉，有时光是地点与器具就让人伤透脑筋，这时不妨选择食材与器具一应俱全的烤肉店，不论是日式、韩式或蒙古烤肉，吃上一顿从容、方便又美味的团圆烤肉餐。   日式烧烤 表酥脆内香嫩 日式烧烤强调炭火直烧，在铁网上烤着薄肉片。在江户时代的料理书《料...

在台北，早餐的选择比想像中更多元，只要带着满满的好奇心，即可从早餐开始体验世界各国不同风情，从最道地的食物，开启一趟味蕾小旅行，让这天变得新鲜又独特。   法国 佐着面包香的法式浪漫 若是於早晨时段走进法国的咖啡馆，会发现人们总是以咖啡果腹，并随手带上一个可颂面包作为一天的开端。外表简单的可颂，带有浓郁麦香，越品尝越能在齿颊间感受到麦粉的甜醇回香，是最朴实却也最让人魂牵梦萦的美味...

一直很受欢迎的日式及韩式料理，变身早餐会是什麽模样？以均衡健康饮食着称的日式，从渍物、米饭到味噌汤，每一项都是精髓；韩式则以香辣泡菜及浓郁起司佐肉片，让人一早就胃口大开！在台北以日韩丰盛的早餐作为开端，一整天都充满元气！   浓郁韩食 胃口大开 香辣带劲的泡菜，为大分量肉食和浓郁起司解腻，也为味觉带来强烈又平衡的满足感，这是韩式饮食给人的印象。而在韩国的早餐店，不论是偏西式的铁板...

如同美国多元文化拼盘般，美式餐点也因应不同需求而日新月异，不变的是无论哪种风格，仍保有大分量，让人吃得开心、饱足。而在台北，适合与朋友分享的美式餐点，在上桌的那一刻就能让人为之振奋。不论是想要慰劳身心或悠闲放松，选美式早餐准没错！ 原汁呈现纽约欢愉活力 美式餐点讲求欢乐气氛，除了要满足味蕾外，也要让心情满是愉悦。因此在分量及视觉呈现上，不走精雕细琢路线，而是以满溢的肉汁、层层搭叠的肉片，或...

说起台式早餐，在你心中什麽才是代表？喜欢早餐店拿了就走的三明治？还是坐下来慢慢享用一碗热腾腾的肉粥？或是滑润油面搭配多汁贡丸汤？不论你是哪一派，或临时想换什麽口味，绝对都能找到符合你的台式经典。   嫩姜灌汤包冷热都好吃 谈到台式早餐，煎包的美味诱惑令人难以抵抗。起锅时随着蒸气飘散的阵阵面香、伴随着蒸煎包子时油水交融发出的滋滋声响，总让人忍不住吞咽口水。工作人员亲切地吆喝着「包子出炉...

如同便利商店般林立的早餐店，只要有居民就能见到它的身影，早餐的重要性不言而喻，再加上台北兼容并蓄的文化特质，巷弄街角的早餐店家俨然形成另类联合国，各国美味齐聚，每天早上挑战每个人的喜好，甚至让人陷入「选择困难」。生活达人Jamie认为生活在台北非常幸福，不需出国，就能体验各国道地早餐的美好！ 谈起关於早餐的印象，Jamie说有很大部分来自与妈妈一起穿梭市场买菜的记忆。市场里喧闹的叫卖声，各式...

早餐之於台北人，既日常又伟大。不论几点起床，过着哪种生活步调，早餐可说是开启一天的神圣仪式，每个人也许相同，也许不同，却总能在天马行空的选择中，找到让人满足的味道。不妨透过一天的开端──「早餐」来场世界之旅，敲开品尝世界的大门！ 文／李竟嘉  摄影／赖智扬、杨子磊、陈毅伟 延伸阅读： 【达人漫谈】 Jamie幸福世界早餐论 【特色台式】 最熟悉的好味道 【人气...