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- 一想起足球,你脑海中会浮现什麽?(台北画刊109年1月)或许是来自动漫天马行空的虚构,比如许多六、七年级生的共同记忆——日本漫画《足球小将翼》,大空翼、岬太郎、日向小次郎、若林源三等不同角色所使出各种光怪陆离、超越物理法则的招式。又或者是四年一次的世界盃足球赛,看着世界各国的足球选手,在这顶级的舞台上大显身手,有人心碎地泪洒球场,有人享受着桂冠加冕的荣耀。 不管第一个念头来自虚构或真实,很残忍的,这些都是与台湾无关的回忆,虽然因应每届世界盃的热潮...42862020-01-10
- 台北音乐节岁末大盘点(台北画刊109年1月)台北终年音乐活动不断,从咖啡厅的不插电弹唱、到live house的乐团演出,大至陆续有日本经典乐团造访台北小巨蛋等的体育馆规模演出。相对於大型音乐节,近年各地中小型音乐节日益增加,除了创造祭典氛围和集体欢娱,也期待透过演出,协助民众聚焦社会关怀、地方振兴和文化连结的议题。 行音乐节的「流行」,未必是排行榜上留名的主流金曲,而是泛指相对於古典或传统音乐,拥有较多现代元素的音乐总称。音乐节除了...58002020-01-10
- 崭新价值,是共创出来的(台北画刊109年1月)自小生长在大家庭中,上面有3个姊姊,从吃饭、玩游戏、看电视、甚至是上厕所,很多事情都是「协调与沟通」来的,鲜少有独享的状况(就算有,也要偷偷摸摸的)。如今,养3个孩子,看最小的老么就像看到小时候的自己,老么在上面2位威权的姊姊与哥哥面前,很早就需要学会察言观色,想办法在夹缝中求生存,甚至透过「合纵连横」来争取最大的利益或爸妈的关注。 过去的商业市场上,每个个体、组织都尝试以追求与开创「自身最...31972020-01-10
- 书展里的跨越与台北新风景 —— 草率季 黄伟伦× 台北书展基金会 林训民(台北画刊109年1月)台北国际书展是台湾出版界的年度盛会,依循着本次书展的轴线——「阅读新风景」,我们从出版与策展出发,在对谈人的博览、细察中,看见了城市孕育的出版文化,以及看似迥异的书市与策展,原来能碰撞出有趣的火花。 出版的跨界新风景 给他们一座宁静的书屋、两壶无咖啡因的水果茶,如果没有时间压力,周三碰面的午後,两人大概会一直聊下去。 同为管理学院出身、也去遍了各地的国际书展,资深出版人身兼台北书...45222020-01-10
- 田园城市 串联人群与土地的可食地景(台北画刊109年1月)紧邻松山区塔悠路的鹏程里,挨着重要交通干道,距离信义商圈也不过10分钟车程,理应是闹区中的闹区,不过一步入鹏程里,便惊喜地发现占地400多坪的菜园,社区居民们也不时停下来在路边闲聊,彷佛回到了家家户户都彼此熟识的农业时代。 田园城市让都市有了绿意盎然、生气蓬勃的可食地景,不仅吃得安心,也拉近了人与人、人与土地的距离。 闹区中400坪的快乐农园 事实上,鹏程里过往确实是社区人际关系紧密...42002020-01-10
- 种起来! 整个台北都是我的田园城市!(台北画刊109年1月)居住在繁忙的城市里,冷冰冰的水泥丛林生活是否让你向往田园?想要耕作却苦於没有空间?其实要身处田园很简单,居家屋顶、露台及附近的畸零地、社区的闲置空地都是潜在的城市田园,只要有心,人人都可以是都市农夫。 田园城市是什麽? 田园城市怎麽做? 为什麽推动田园城市? 一起成为台北的都市农夫! 注:统计至 2019 年 12 月 19 日止 整理—张语羚 图表-...65712020-01-10
- 让万物在都市发酵——「发酵迷 Fermeny」(台北画刊109年1月)发酵是台湾常见的产业,生活中的醋、酱油、豆瓣酱、茶、咖啡都是发酵的产物,这类产业虽然常见,但工业生产过程中大都只满足对风味的关注,并保留容易使用的少数菌种。「发酵迷 Fermeny」创办人黄靖雅身体力行的发酵方式则是来自倾听土地、照顾农民与自然共生,秉持让人人都能吃到好食物的本心,用开放的态度探索发酵过程中的不可预期性。 黄靖雅(中)和志同道合的夥伴一起经营「发酵迷 Fermeny」,推广发...67522020-01-10
- 团聚的新年饭桌 陈陆宽眼中的台北年菜(台北画刊109年1月)「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽,身为餐厅主理人,自有一套年菜观察学,他说,要观察台北年菜的经典和流行,就要先从族群背景与菜系谈起。 「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽,有一套自己的台北年菜观察。 南北年菜大不同 台北早期汇聚中国各个省份的人,多年下来各路菜系的精华被萃取出来,放进台北年夜菜单里,还会穿插一些新的、台北独具的元素,另外还要看家庭背景,例如上海挂一定会有饼,山东挂必备一锅...60262020-01-10







