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- 台北庶民美食中的汕头味(台北画刊110年8月)几十年前去了一趟上海,当时所谓的「十里洋场」已渐苏醒,台商出入频繁,因应新的经济型态,美食餐厅也如雨後春笋般出现。那时曾去一家火锅店,店内的各式酱料里,其中一味「沙茶」还特别注明「台湾人专用」。咦?在台湾吃火锅就是要蘸沙茶,这奇怪吗? 台湾人吃火锅有段转换史。现在台北当道的是麻辣火锅,听说台湾第一家麻辣火锅是1979年由蒋介石的「御厨」四川人蒋陆宁,在安和路与通化街间的巷子内开的。一开始...55662021-08-06
- 不设限走出科学梦 林映岑的南极奇幻旅程(台北画刊110年8月)在悄然无声、一片雪白的南极,一位身高不到160公分的台湾女性,顶着24小时的夜色,在雪地中执行任务。杳无人迹的大地,唯有刺骨寒风及摄氏负40度的低温陪伴着她。尽管环境艰钜,她依然专注地进行眼前的工作。她是现职国立中央大学太空科学与工程学系的助理教授,也是台湾目前唯一一位在南极驻地研究超过一年的女性科学家⸺林映岑。 去年10月10日林映岑登上南极满一周年,特别带着国旗到基地附近的Hut Poi...303122021-08-06
- 提笔书写 理解自我疗癒身心(台北画刊110年8月)随着疫情带来的不安定感,坊间兴起各式纾压、放松身心的工具和秘方,早在20 世纪初期,「表达性书写」(expressive writing)就已被广泛运用在心理治疗上,用以减少负面情绪与忧郁,美国社会心理学家James W. Pennebaker 的研究也证实,书写过程中的「情绪性揭露」有助於理解自我与舒缓内心压力。近年兴起以书写为媒介的工作坊,协助参与者找寻自我,并从中获得疗癒。 提笔、觉察...309082021-08-06
- 巷弄间的小事(台北画刊110年8月)对我来说,所谓的台北生活,是由许多记忆片段所组成,在每天看似庸庸碌碌的脚步里,也总有那些让人驻足的美好瞬间。而每一个想用力记住的当下,也都自然地构筑成未来回忆的一部分。 通勤是我感受这个城市流动的方式,即便每天都搭同一台公车、同样的路线、走同一个捷运站出口,但还是有很多好玩小事不经意地从四面八方冒出。 某次上班通勤时,在转角的咖啡店遇见了一只坐在窗台上的猫,牠如同我观察牠一般观察着我,...29272021-08-05
- 异质都市,科幻台北(台北画刊110年8月)在我退伍的那年,买了人生第一台数位全片幅相机,当初还懵懵懂懂地,不知对什麽题材有兴趣,拍街景、拍人、拍我家的狗,到处随意拍摄。直到有一天经过位於西门町的西宁国宅,被它颓废的气质深深吸引,不由自主地拿起相机拍摄起来。 西宁国宅 赤峰街旁的车子 这是我第一次注意到这栋庞大的建筑,从外观来看,好像科幻电影中会出现的巨大建筑,边拍边幻想电影情节,主角会不会在里面与神秘组织对抗?或是其中一层楼其实...39852021-08-05
- 夏日旅游新体验 熊赞热气球、鸣日号列车启航(台北画刊110年8月)迎接疫情下的新生活常态,台北市政府致力於观光旅游转型、加强国内外城市行销,开创多元的可能性。今年台北市政府积极与台东县政府合作参与「2021 台湾国际热气球嘉年华」,制作代表台北城市意象的3D 造型「台北熊赞热气球」,这是全台湾继台东之後,第二座拥有代表热气球的城市。吸睛又可爱的熊赞热气球,将在本次盛会首次亮相,承载着台北旅游的新希望在空中飞扬。 台北市吉祥物熊赞Bravo 将化身为热气球,...56012021-08-05
- 极端气候下的防灾新思维(台北画刊110年8月)今年6月彩云台风挟带大量雨水,造成台北市信义区、文山区多处淹水的景象仍历历在目。受到全球气候变迁及都市热岛效应的影响,尽管台北市拥有完备的水利设施,极端强降雨仍可能造成令人措手不及的灾害。面对如此处境,除了北市府积极增进水利设备的效能,民众亦需具备与水共存的自主防灾新思维,在灾时做第一线的即时处理,提升海绵城市防洪韧性的能力。 精进建设打造海绵城市 台北市工务局水利工程处早期推动「总合治水...46522021-08-05
- 安全防洪韧性城市(台北画刊110年8月)台北市多年来不断优化排水防洪系统,以建立防洪、防涝的海绵城市。然而面对突发性集中强降雨,仍难以完全避免积水状况的发生,因此除了既有水利建设的维护及更新,更需培养民众与水共生的自主防灾新思维,加强市民面对水灾来袭时的自助、互助与应变能力,将灾害损失降至最低。 整理ー翁佩恒 图表ーMiyabi43882021-08-05







