台北畫刊105年10月第585期—三條路線玩艋舺 逛市場、遊街區、挖掘新鮮事發佈日期：2016-10-17
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「一府、二鹿、三艋舺」可說明萬華在台灣發展史上占有很重要的歷史地位。萬華的街廓、老店與廟宇，每一處都訴說著城市曾經發生的故事，遊歷其中彷彿穿越時光隧道，此外，道地古早味小吃更是遊客必嘗的台灣美味。
旅人印象：街區、廟宇、台灣味
來自澳洲的年輕背包客凱倫，對於萬華的舊城氛圍感到興味盎然。她特別喜愛融合藝術與傳統氣息的剝皮寮歷史街區，漫步其中、流連感受到台式古早的生活情調。無論是人情味濃的小吃攤、有著歲月痕跡的老旅社，或者是紅磚牆上的可愛福祿壽壁畫，都是她熱愛的自拍打卡地點。接著打算到糖廍文化園區探訪舊時糖廠文化，晚上還要到華西街觀光夜市大啖小吃美食。
而來自北京的王先生則因為電影《艋舺》而前來一探究竟。「艋舺是台北的起點，是港口、也是街頭，充滿拓墾、強悍、團結、生猛而豔麗的精神。」艋舺旺盛的生命力讓他印象深刻，王先生特別前往拍攝地點之一的艋舺清水巖祖師廟，就好像回到電影中主角們居住與結義的場景，忽然瞧見廟方掛戴著的紅色香火袋，驚喜地表示那和《艋舺》主角頸上掛的祖師香火一樣！讓他深深為萬華的人文歷史氛圍感動不已。
來自東京的千葉女士，覺得艋舺龍山寺的建築非常特別，尤其彩繪、木刻、石雕及剪黏等精湛的工藝裝飾，讓她嘆為觀止。參觀之前，她做足了功課，知道殿前有一對台灣獨一無二的銅鑄龍柱，廣場前部分石板是早期渡海來台時用來壓艙的石板，亦十分珍奇。千葉女士在此向觀音為家人祈福，單身的她也向月老許願，期待能和有緣人牽起紅線。
旅遊小徑：工藝、歷史、美食
除了艋舺龍山寺、剝皮寮等熱門景點，萬華還蘊藏著許多文化故事及老行業足跡，例如青草巷、新富市場傳統美食，以及保留古早技藝的手工店等。來一趟艋舺小旅行，便可領略萬華的獨特魅力。
產業聚落 親近百工生活
在時代變遷之下，傳統產業出現沒落、傳承斷層等問題，但萬華仍有許多匠師職人堅持技藝的傳承，為台北保留了最珍貴的文化樣貌。
開業近百年的三秀打鐵店，以農耕器具起家，也做生活用具，來此感受手工鑄鐵的溫潤，同時遙想先民刻苦的生活。西園街為昔日的佛具街，龍山佛具以精湛手藝雕刻佛像、宗教用品，至今仍屹立不搖。除了傳統產業，萬華過去是成衣產業重要匯集地、批發中心，不妨順遊新興的艋舺新街（西昌街）和引領潮流的大理街服飾商圈，對比昔日今朝萬華的產業軌跡。
人文歷史 訴說歲月印記
艋舺為台北歷史文化的發祥地，來此一遊，可一窺先民在此開拓的足跡。除了走訪剝皮寮歷史街區，一窺清代街道建築，也可到萬華區史展示中心來一趟歷史巡禮。而林立的廟宇也是當地重要史料遺跡，建於1787年的清水巖祖師廟，與艋舺龍山寺、大龍峒保安宮，並稱「台北三大廟門」，前殿中門前的一對龍柱和兩側的山牆磚雕，為廟中現存最古老之作。鄰近的艋舺青山宮主祀青山王，屬國家三級古蹟，後殿為舊式神殿，其柱、梁、門、窗皆以木材建造而成，十分具有歷史價值。
飲食文化 品味常民美味
鄰近艋舺龍山寺的萬安青草店，為超過80年的老字號，來此品飲青草茶，可親身感受古法熬煮的真實香醇。保有傳統美味的三六圓仔店，其紅龜粿和古早味甜湯的甜蜜滋味，在在令人懷念；三水食品的花生糖香氣迷人、用料實在，是絕佳伴手禮；隱身市場的阿婆油飯，香味四溢的油飯，是眾多名人指定的彌月禮。蘇家肉圓有傳承三代獨門味道，皮彈餡扎實，口感絕佳；而太和餅舖擁有超過一甲子的古法漢餅，也有創意的爆漿烤乳酪，吸引饕客上門。
▲三水食品的花生糖是來到萬華不可錯過的美食之一。（林衍億攝）
文／葉亞薇
攝影／林衍億、楊智仁
