▲烤麩是常見的上海菜。   近年來，台灣前去上海工作與生活的人不少，也帶動台北的上海菜再度流行。就以中山堂對面的隆記小館為例，十幾、二十年前光顧的多為有了年紀的老顧客，但這些年來上門的年輕人越來越多；跑堂與主廚換了一批人，不變的是一進門的櫥櫃裡那一盤盤的小菜，還是那麼的可口道地。   我到上海菜館習慣不叫菜單上的菜色，而只點櫥櫃中的小菜，再加上一鍋湯（通常是醃篤鮮），配上菜飯。...

▲占地廣袤的慈惠堂，坐落於福壽山麓，信徒眾多，是知名的宗教觀光景點。（圖／松山慈惠堂提供） 母娘文化季 時間：全年度系列活動（主要活動集中4、5月） 地點：福德街251巷33號 電話：2726-1735 網址：www.sstht.org.tw 「山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。」位於福壽山麓的松山慈惠堂，是北台灣瑤池金母信仰中心，每年舉辦的母娘文化季，更為台北市...

▲每年松山慈祐宮聖母慶祝誕辰就像嘉年華一樣熱鬧。（李鋒攝） 松山慈祐宮天上聖母遶境 時間：農曆3月23日前後 路線：慈祐宮（八德路4段765號）出發遶境十三街庄（包含松山區、信義區、南港區、內湖區、大安區、中山區等行政區域） 電話：2766-3012 網址：www.facebook.com/SONGSHANCIYOU 「三月瘋媽祖」指的是一年一度的媽祖遶境熱潮，除了酬神...

▲火獅蜂炮像天降流星般燦爛絢麗。（陳宗伯攝／保安宮提供） 保生文化祭 時間：4月10日～6月1日 地點：哈密街61號 電話：2595-1676 網址：www.baoan.org.tw 說到「給神明做生日」，百年古廟大龍峒保安宮每年農曆3至5月舉辦「保生文化祭」，除了家姓戲、宴王祭、放火獅等經典民俗活動輪番搬演，今年還有日本團體跨海助陣，值得親臨盛會。 相傳保安宮主祀的...

跟朋友家人吃飯時候，如果端出一鍋熱騰騰的湯品，是很令人驚豔的；TLC旅遊生活頻道「雙廚出任務」主持人Soac特別推薦來自西班牙東北方加泰隆尼亞區的燉魚湯，它既是湯品、也是主菜，有別於在地料理的異國美饌，值得嘗鮮！ 加泰隆尼亞式燉魚湯的特別之處，在於它的風味是台灣少見的，嘗起來稍有濃稠的質地，但海鮮保有鮮嫩的口感，整鍋湯的外觀是豔麗的紅色，聞起來則充滿濃郁的大海香氣。 而作為一道主菜，其...

▲潘俊霖攝 從基隆富貴角到屏東鵝鑾鼻燈塔，520公里的距離一天來回，這曾是台北市長柯文哲的夢想，而如今，這個夢想已然成真。 在2016年2月28日這天，歷經28小時的極限挑戰，柯P完成了「雙塔」的長征；這挑戰是許多市民眼中不可能的任務，57歲的阿伯卻做到了！而他這麼做的原因，是想激勵大家，秉持意志力與堅持不放棄，就有機會把不可能化為可能！ 為了一圓「一日雙塔」夢想，負責安排柯P體...

▲來到清香休閒農場，小朋友可以體驗親手拔蘿蔔的趣味。（楊智仁攝） 躲進山邊海角，吃自己養種的雞鴨蔬果，過悠閒緩慢的小日子，不知是多少城市人的退休大夢。很多時候，你真想效法陶淵明率性辭官下鄉，過起耕鋤生活，日子，立馬海闊天空。 也許這正是台灣小小土地上卻有多達一千多家農牧場的原因。寸土寸金的台北市也有4個市府輔導的休閒農場，除了景觀優美，在食安問題日益受重視的現在，更是人氣超夯的食農...

▲台北市第一及第二果菜批發市場每日凌晨時分，在2、3小時內就能把所有蔬果透過拍賣分散至大台北地區。（圖／台北農產運銷股份有限公司提供） 南投日月潭魚池鄉紅茶、金門馬家麵線XO醬、台南白河的香水蓮花……這些全台灣各地的農特產品，台北市民如今不用全國跑透透，只要跑一趟台北農產運銷股份有限公司「農的傳人」專賣店，便能選購符合國家標準的全台農特產品，既能吃得安心，又能在方寸之間將台灣農產飲食文化...