台北的綠色維度 打造城市的空間新植感(台北畫刊112年8月)發佈日期：2023-08-08
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近幾年來種植綠植風氣的興起，讓「玩植物」不再是長輩的專利，新一代的植物玩家結合種植技術、選品風格到空間美學，形構出一片專屬於當代生活美學的綠色新浪潮。
人們可透過綠植和老件陳列出生活造景。
從家業到創業 見證植人新浪潮
「樹園藝植物專賣店」創辦人之一陳妍卉，從小在花市與溫室長大，父母都是花農。陳妍卉說來台北開店前，她在家中負責幫忙備貨賣花，她回憶那個年代只有蒔花植草的長者會來買植物打發時間，但近年隨著國人追求生活美學的風潮興起，居家綠化和園藝植栽漸漸成為常態，網路社群更讓園藝資訊快速傳播並超越國界，尤其疫情這三年來，客群年齡明顯下降很多，她也從中看見市場轉變的趨向。
陳妍卉認為這樣的趨勢是網路媒體興起，加上因疫情待在家中時間變長所致：「不能出國很無聊，家裡好空，看看國外的網美照都怎麼布置？」尤其是未婚的年輕人，已經成為植栽市場的新興族群。
大多數植栽初心者會從窗邊、小陽台或室內開始，藉由植物營造空間氛圍，一旦玩出心得，就會想要挑戰枝幹姿態變化或葉面斑紋色彩更獨特的品種，甚至從買家變成賣家，將自己平常收集的植物轉售出去，儼然成為另一種斜槓生活型態。
植物展覽市集集結不同品種的植物，滿足消費者的多元需求。（攝影／Derek Wang）
以複合式品味 定義植感新愛好
近年以植栽點綴環境，和都市人追求生活風格的渴望密不可分。此外社會推崇綠建築、減碳而後低碳的環保思維，以及維持環境永續成為顯學，也間接鼓勵人們在居家植入綠意，讓生活風格更貼近自然。
「科技發達讓新資訊的流通更快速，人們透過網路，在家就能看到世界各地的植物樣貌，對植栽品種更多元的需求，也讓新一代園藝家萌生很多不同的想法。例如植物結合藝術創作，或是改良植栽培育燈具，以因應不同室內型態和環境調整色溫，讓植物除了綠化環境之外，可以真的融入居家生活。」
秉持推廣綠色植栽生活化和提升大眾對植栽美感的理念，陳妍卉在2019年舉辦「台灣第一植物界」大型植物展覽市集，將各國特殊品種、植栽，以及專業植物達人、植友聚集在展覽中，讓植物玩家們在台北就能飽覽各國植物群像，帶給民眾更多元的選擇。
和過去相比，陳妍卉認為近幾年經營者的展場布置，比過去更具個人風格，而買家的美學意識也同樣不斷進化，「有些買家甚至拿出照片，想要複製國外商業空間的感覺。」植物不再是單一愛好，而是日常品味的複合呈現。
本身就以販售園藝植物為業的陳妍卉觀察到，台北的花店產品種類多以花卉為主、綠植為輔，但她另闢蹊徑，取經日本的植物商店，將植栽自然融入在店鋪空間內，營造出令人感到舒適的氛圍。因為喜愛古物老件，陳妍卉也將植栽放入古典風的花器中，不僅發揮她追求創意與融合多元的特質，也在植栽新浪潮的趨勢中，為城市的綠化思維帶來創新，這些都是台北少見的經營模式。
在「台灣第一植物界」展場，可見到年輕買家穿梭與交流。（攝影／Derek Wang）
隨大自然出發 提點植栽新手
「挑好一個品種問賣家如何種植，對新手來說反而比較困難。」若想加入綠手指行列，陳妍卉建議從了解環境開始。台灣夏季較為悶熱、部分區域有焚風發生，再加上冬天多雨，若栽種地點排水不良，容易導致植物爛根或葉片乾枯，因此最好先確認欲種植的空間為室內或室外，以及光線與溫度，再決定購買的品種。陳妍卉剛創業時，也無法立刻種好來自各地的植物，因此繳了很多學費。她表示即使需要不斷挑戰、試錯，但當植物長出新芽的那一刻，就是她最開心的時刻，「這代表它認同了我的照顧方式，」人與植物之間因此有了無聲的交流。
從居家風格搭配、養護植物的環境挑戰、再到開花展葉時的成就感，植栽滿足了現代人各式各樣的生活期望，或許這也就是為何它即使不說話，也能觸動生活在台北水泥叢林的人們，並廣受歡迎的原因所在。
多樣化的植栽為空間襯托出優雅的氛圍與氣息。
【文 黃思齊・攝影 賴智揚、Derek Wang】
人們可透過綠植和老件陳列出生活造景。從家業到創業 見證植人新浪潮
「樹園藝植物專賣店」創辦人之一陳妍卉，從小在花市與溫室長大，父母都是花農。陳妍卉說來台北開店前，她在家中負責幫忙備貨賣花，她回憶那個年代只有蒔花植草的長者會來買植物打發時間，但近年隨著國人追求生活美學的風潮興起，居家綠化和園藝植栽漸漸成為常態，網路社群更讓園藝資訊快速傳播並超越國界，尤其疫情這三年來，客群年齡明顯下降很多，她也從中看見市場轉變的趨向。
陳妍卉認為這樣的趨勢是網路媒體興起，加上因疫情待在家中時間變長所致：「不能出國很無聊，家裡好空，看看國外的網美照都怎麼布置？」尤其是未婚的年輕人，已經成為植栽市場的新興族群。
大多數植栽初心者會從窗邊、小陽台或室內開始，藉由植物營造空間氛圍，一旦玩出心得，就會想要挑戰枝幹姿態變化或葉面斑紋色彩更獨特的品種，甚至從買家變成賣家，將自己平常收集的植物轉售出去，儼然成為另一種斜槓生活型態。
植物展覽市集集結不同品種的植物，滿足消費者的多元需求。（攝影／Derek Wang）以複合式品味 定義植感新愛好
近年以植栽點綴環境，和都市人追求生活風格的渴望密不可分。此外社會推崇綠建築、減碳而後低碳的環保思維，以及維持環境永續成為顯學，也間接鼓勵人們在居家植入綠意，讓生活風格更貼近自然。
「科技發達讓新資訊的流通更快速，人們透過網路，在家就能看到世界各地的植物樣貌，對植栽品種更多元的需求，也讓新一代園藝家萌生很多不同的想法。例如植物結合藝術創作，或是改良植栽培育燈具，以因應不同室內型態和環境調整色溫，讓植物除了綠化環境之外，可以真的融入居家生活。」
秉持推廣綠色植栽生活化和提升大眾對植栽美感的理念，陳妍卉在2019年舉辦「台灣第一植物界」大型植物展覽市集，將各國特殊品種、植栽，以及專業植物達人、植友聚集在展覽中，讓植物玩家們在台北就能飽覽各國植物群像，帶給民眾更多元的選擇。
和過去相比，陳妍卉認為近幾年經營者的展場布置，比過去更具個人風格，而買家的美學意識也同樣不斷進化，「有些買家甚至拿出照片，想要複製國外商業空間的感覺。」植物不再是單一愛好，而是日常品味的複合呈現。
本身就以販售園藝植物為業的陳妍卉觀察到，台北的花店產品種類多以花卉為主、綠植為輔，但她另闢蹊徑，取經日本的植物商店，將植栽自然融入在店鋪空間內，營造出令人感到舒適的氛圍。因為喜愛古物老件，陳妍卉也將植栽放入古典風的花器中，不僅發揮她追求創意與融合多元的特質，也在植栽新浪潮的趨勢中，為城市的綠化思維帶來創新，這些都是台北少見的經營模式。
在「台灣第一植物界」展場，可見到年輕買家穿梭與交流。（攝影／Derek Wang）隨大自然出發 提點植栽新手
「挑好一個品種問賣家如何種植，對新手來說反而比較困難。」若想加入綠手指行列，陳妍卉建議從了解環境開始。台灣夏季較為悶熱、部分區域有焚風發生，再加上冬天多雨，若栽種地點排水不良，容易導致植物爛根或葉片乾枯，因此最好先確認欲種植的空間為室內或室外，以及光線與溫度，再決定購買的品種。陳妍卉剛創業時，也無法立刻種好來自各地的植物，因此繳了很多學費。她表示即使需要不斷挑戰、試錯，但當植物長出新芽的那一刻，就是她最開心的時刻，「這代表它認同了我的照顧方式，」人與植物之間因此有了無聲的交流。
從居家風格搭配、養護植物的環境挑戰、再到開花展葉時的成就感，植栽滿足了現代人各式各樣的生活期望，或許這也就是為何它即使不說話，也能觸動生活在台北水泥叢林的人們，並廣受歡迎的原因所在。
多樣化的植栽為空間襯托出優雅的氛圍與氣息。【文 黃思齊・攝影 賴智揚、Derek Wang】
