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- 2023天母啤酒節 啤酒、美食、夏日味(台北畫刊112年7月)「天母啤酒節」以音樂、啤酒High到最高點。 由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同打造夏天最High的「2023天母啤酒節」,今年推出的活動內容更加豐富,即日起至7月23日,每逢週六於天母商圈量身打造德、韓、美、日啤酒主題週及精彩主場活動,更串聯天母商圈超過百間店家與在地百貨業者,推出消費滿額抽獎活動,讓你遊逛採買、好禮享不完。 廣受歡迎的活動吉祥物「酵母君」大型氣偶設於天母運動...131682023-07-10
- 2023台北夜市打牙祭 尋找年度神美食(台北畫刊112年7月)來台北夜市打牙祭,一同選出十大夜市神美食。 台北市市場處辦理「台北夜市打牙祭」已邁入第14年,今年在眾所期待下將於7月13日熱鬧展開,透過「尋找夜市神美食」活動吸引遊客前來,體驗台北夜市文化和美食。 「2023台北夜市打牙祭」除了維持夜市熱鬧澎湃的風格,更將號召200位「平民美食評鑑家」,跟著打牙祭行動攤車到各大夜市走透透,挖掘夜市裡的隱藏美味,推薦心目中的年度代表夜市美食。 喜...23112023-07-10
- 2023混東區潮FUN夏日趴 魅力東區三重送(台北畫刊112年7月)冰涼一夏市集從下午直至晚上,吃喝玩樂一站滿足。 台北巿商業處和東區商圈發展協會去年首度以夏日派對方式,舉辦「混東區潮FUN夏日趴」,集結超過百家東區店家共襄盛舉,今年則將於7月29至30日透過線上與線下雙向的行銷活動,串聯品牌商家,消費者可以逛「冰涼一夏市集」及參加「潮FUN夏日趴封街演唱會」,還有線上優惠抽好康,感受東區商圈的魅力與活力。 今年也特別舉辦「潮FUN三重送」消費活動「1...31892023-07-10
- 副校長的菜市學 成德市場開課(台北畫刊112年8月)早上6點半,成德市場就開始沸騰起來。許多老字號攤位擠滿人,賣菜、切肉、處理生鮮;還有販售日常生活用品、服裝百貨、熟食滷味的小吃攤;數十年如一日的熱情吆喝聲,讓成德市場成了聯繫情誼與感受生活情致的重要所在。 曹錫智(中)常到成德市場「馬首高山茶」與簡老闆(右)喝茶、談天。 推動南港地方學、投入南港社區大學與地方大小事,甚至自主發起數十條社區導覽路線,南港社大副校長曹錫智對地方事務充滿熱情...25882023-08-08
- 咖啡新味 體驗質感生活(台北畫刊112年8月)生活小確幸 饗創意豐富日常 🌟【Routine Coffee】 由攝影棚改造的「Routine Coffee」,空間以白色為主調,推開黑框玻璃門,映入眼簾的是裸磚白牆搭配植栽、老件家具及工藝品等軟裝家飾,烘托出溫馨又不失時髦的生活感,已成為許多名人、網紅聚餐打卡的首選。 Routine Coffee「好拍」的不只環境,還有美味的餐點。發想自韓式烤肉的「香烤厚切豬五花飯」...13612023-08-08
- 絢秋饗宴 大啖豐美旬食(台北畫刊112年9月)秋高氣爽,正是尋味好季節, 不妨到傳統市場尋寶,採買新鮮食材, 或跟著老饕品嘗台北的秋日滋味。 秋天是品嘗海鮮的季節,在台北濱江市場可買到各種時令海鮮。 「旬食」是指依季節變化,以當令盛產食材烹調而成的料理,除可品嘗一期一會的美味,更體現尊重自然生息的心意。儘管在便利的現代社會,民眾隨時能買到不同季節的食材,但時令蔬果做成的料理,最是令人食指大動。在飲食作家盧怡安的引領下,品嘗台北...20822023-09-05
- 名廚與東門市場的 吃好之道(台北畫刊112年9月)週日早晨的東門市場人潮蜂擁,卻不見過於高昂喧囂的叫賣聲,倒是常見對食材講究的客人熟門熟路地走向攤商詢問貨況,儼然像是採辦行家的姿態,映現出周邊文教區特有的生活鏡像。而對名廚程安琪來說,置身東門市場就像走進自家廚房,隨時能體驗洗練又優雅的「吃好之道」。 除了生鮮食材,東門市場販售的熟食種類也十分多元。 從烹飪著作、料理教學節目到實體課程,程安琪不僅傳承母親傅培梅的好手藝,更與時俱進,研發...47982023-09-06
- 職人手路菜 饗得一口好食光(台北畫刊112年9月)老字號精神 與時俱進的美味 🌟【順園小館】 1986年開業的「順園小館」,主打「東北酸菜白肉火鍋」、「豆沙鍋餅」等北平料理,在公館飄香至今已逾半甲子。一走近店門,便可見到玻璃窗內成疊的蒸籠,師傅們正忙著擀麵、包餡、煎餅。招牌豆沙鍋餅經師傅扎實的揉麵、醒麵,造就麵餅外酥內Q的口感,搭配甜而不膩的豆沙內餡,讓人一試難忘。此外還有極其費工、已鮮少有店家製作的「一窩絲餅」,作法是將豬油、麵...35342023-09-06