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- 2023混东区潮FUN夏日趴 魅力东区三重送(台北画刊112年7月)冰凉一夏市集从下午直至晚上,吃喝玩乐一站满足。 台北巿商业处和东区商圈发展协会去年首度以夏日派对方式,举办「混东区潮FUN夏日趴」,集结超过百家东区店家共襄盛举,今年则将於7月29至30日透过线上与线下双向的行销活动,串联品牌商家,消费者可以逛「冰凉一夏市集」及参加「潮FUN夏日趴封街演唱会」,还有线上优惠抽好康,感受东区商圈的魅力与活力。 今年也特别举办「潮FUN三重送」消费活动「1...43302023-07-10
- 随着市场观察家 考查永乐市场(台北画刊112年7月)每次去市场前,苏凌会特地空着肚子,在市场里寻觅手工现做美食尝鲜。 位於迪化街上的永乐市场,自日本时代於现址设立「公设永乐町食料品小卖市场」,迄今已有超过百年历史,尽管现今以布业贩售而闻名,然而在市场一楼还有许多生鲜食材、传统美食摊商隐身其中,连周边巷弄都集结许多传承多代的美食店家。 剧场演员苏凌不买菜也不会煮菜,大学才开始主动接触市场,却在短短不到十年间已逛遍全台超过150座市...35322023-07-06
- 文青对味 令人回味的口腹满足(台北画刊112年7月)从细节造就质感 慢享大稻埕好食光 【幻狲家珈琲】 四位各有专长的好友在大稻埕共同创立「幻狲家珈琲」,以他们对理想生活的想像,打造一家心目中的吃茶店。老屋里陈设复古老件与选物,木色桌椅、别致灯具、所使用的杯碟器物都是主理人精心挑选,让来客一踏入店面,就感受到幻狲家的优雅魅力。 幻狲家重视咖啡与食物的搭配能否相互融合、突显彼此。创办人之一的阿辉自己烘豆,追求每款咖啡拥有不同个性,香...28532023-07-06
- 传承好味 新旧交融的巷弄老店(台北画刊112年6月)🌟【川业肉圆】 百年老店「川业肉圆」,原名「万华新竹肉圆」,自1910年第一代创立以来,在万华地区几经迁徙,於现址经营肉圆生意也已超过二十年。老顾客上门都得先来份肉圆搭配「综合焿」,鱼酥、鱿鱼、肉焿、虾仁焿,满满一碗焿料,样样真材实料。常来的熟客还会指名隐藏的客制菜色「鱿鱼球」,以鱿鱼碎末裹上鱼浆制成丸子,咬一口齿颊留香,是许多老顾客的心头好。 第四代陈劲宏接手後将老店转型,重新装潢...38532023-06-05
- 国民妈妈带路走逛东三水街市场(台北画刊112年6月)与艋舺龙山寺为邻的「东三水街市场」,除了产地直送的生鲜与生活杂货,各式各样的美味熟食是其最大特色,从手工糕粿、鱼丸到油饭、卤猪脚,应有尽有。这些传统风味的熟食老摊,不仅是在地人加菜的最佳选择,更吸引饕客慕名远道而来。 陈宜芳常在周末到东三水街市场采买熟食。 为了让家中小孩吃得健康,陈宜芳开始手作便当,并创立粉丝专页「宜手作」分享每日便当、食谱与料理小技巧,如今已有超过10万粉丝追踪。而...46872023-06-05
- #市政报导 2023台北传统市场节 香味无限的美味之旅(台北画刊112年5月)迈入第十六届的台北传统市场节今年於5月27至28日举办,以「顶级肉乾大赏」为主题,汇聚各市场经典老字号,民众不用四处奔波,即可买到台北知名肉乾零嘴、伴手礼,现场更推出「美食50元铜板购」,提供600份价值150元的美食,只需50元铜板价,物超所值,快来品尝在地正宗台北味! 除了好吃、好买,更要好玩,现场备有多项舞台互动、优惠活动,如「我是食材知识王」、「叫我好鼻师」及「肉乾亲子互动教室」等,...19322023-05-10
- 舌尖喉韵兴味(台北画刊112年5月)若问大稻埕风味有何独特? 人人皆有不同答案。 迪化街及大稻埕慈圣宫百年滋味, 不仅与商道紧密相连, 也不脱在地家常和庙宇文化的草根性。 旧日洗衣店化身「昭和浪漫洗濯屋」霜淇淋专卖店,充满多种日系元素。 从本质转型的迪化风味 迪化街坊的百变风貌或许不脱商道文化,导览品牌「岛内散步」资深导览员陈韵华认为,商人的本能就是不断创新,视消费者喜好和市场特性灵活调整服务方式及内容,而...32212023-05-09
- 探索北投市场脉络(台北画刊112年5月)对於台北居民来说,传统市场里的人情味与商品丰富性,早已深植在地人心中,其中营业超过三十年的北投市场,除了生鲜蔬果,还贩售种类繁多的民生用品,提供各种生活所需,成为当地人日常补给的坚实靠山。 「阿荣菜摊」老板(右)热情地与林智海(左)分享自家食材特色。 从小在北投成长的林智海,创办以北投历史为背景的「北投说书人」组织,用轻松的说书人方式介绍在地故事,并经常举办结合文化与旅游的导览活动,总...79402023-05-09







