与一般「新移民」料理不同，原住民美食移植城市，用的食材、佐料几乎都不辞老远从家乡部落运来。哈喜拉Hasila Food原住民餐厅老板Savi说：「山菜、山猪肉、野生马告⋯⋯，这些都无法以平地食材取代，要呈现真正的部落风味，选材不能嫌麻烦。」   重现部落好「食」光 店铺开在中山北路、林森北路间的条通区，哈喜拉Hasila Food开店8年，走的也是酒食兼备、热闹喧嚣的居酒屋风格。...

台北的客家族群最早集中在城南中华路2段南机场公寓周边，因位处交通要道带来商机，客家族群便以南昌路为中心，进驻同安街、晋江街、汀州路一带开店做生意，逐渐形成散居型态的客家聚落。因此，台北市客家文化主题公园的选址，以及市内两家人气客家餐厅也位於此区，想来都与这样的历史背景不无关联。   老菜新做更「食」尚 ▲晋江茶堂设於老屋中，别有一番怀旧风味。（摄影╱杨智仁） 「晋江茶堂」是...

延三夜市规模虽小，却是我相当欣赏的夜市，大龙峒因为有了它而闪亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆浆」的炸蛋饼，和延平北路3段25之3号前早餐摊。 ▲津津豆浆店的炸蛋饼。（摄影／杨智仁）   延三夜市一带的首选美味 我建议的大夜市概念，是复兴圆环夜市，并连接延三夜市、大龙夜市，及周边美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一气呵成。我特别锺情「叶家五香鸡卷」、「阿宝师鳝鱼面」、...

30年的厨艺人生， 几乎有三分之二的时间贡献给了台北。人称「阿桐师」（泰文小名，音似阿桐A Tom）的台北喜来登SUKHOTHAI泰菜主厨许雪莉，从泰国飘洋过海来台，将家乡的好滋味发扬光大，如今她不仅说得一口流利中文，台北也成了她的第二个家乡。 ▲许雪莉（阿桐师）对於料理拥有满腔热血，因此她所做出的每一道菜，都如同她的笑容，真诚又带有温度。（摄影／黄品皓）   色、香、味俱全 演绎经...

台北犹如一座美食指标城市，拥有全国最多且最具特色的餐厅，只要在台北市内即可品尝世界美食，在餐桌上体验最完美的异国邂逅。台北市政府与台北101合作，将於10月27日至11月12日共同举办「台北美食 环游世界」系列活动─欧洲风味嘉年华，让民众不用花大钱就能在台北享用美味异国佳肴。   欧洲风味嘉年华引进Oktoberfest德国啤酒节60桌大帐篷，以及多种欧陆美食，如比利时松饼、希腊菜...

伴着蓝天、躺在绿油油的草皮上、享受美食与音乐，与亲朋好友感受户外野餐的丰盈时光，创造一段难忘的回忆，首选非野餐莫属！   众星云集疯野餐 今年9月23日，台北市政府与TLC旅游生活频道携手举办第5届「TLC台北野餐日」，邀请新朋友和旧粉丝再次相聚台北美堤河滨公园，在草地上野餐，大啖美食、聆赏音乐、逛摊位，一同沉浸在阳光与音乐的滋养中，享受野餐的美好时光。   为祝贺...

抱着朝圣的心情来到「ASTORIA明星咖啡馆」，沿着阶梯拾级而上，迫不及待想看看在白先勇书中「有点西洋味，但没有过度装潢」的咖啡馆是什麽模样。走过68个年头的明星咖啡馆，承载着老一辈优雅惬意的青春岁月，也留下一道深邃而美丽的时代刻痕，直至今日，依旧是台北街头亮眼的一颗星。「这些俄罗斯人离不开我。」说起当年明星的起源，现年已86岁的老板简锦锥笑了开来，彷佛回到年方18的岁月，与已届知命之年的俄罗斯皇...

朝阳茶叶公园南边就是圆环，我一直觉得圆环夜市有条件恢复曩昔的荣光：将太原路以西、长安西路以北，连接建成圆环周边南京西路、永乐市场一带，再往北连贯宁夏夜市、慈圣宫一带，延伸至延三夜市，甚至纳入大龙夜市，如此一来，形同集结了大稻埕、大龙峒两个旧城区绝大部分的美食，纵深绵延数公里的庞大早市、午市、夜市，堪称举世规模最宏伟的小吃集散地，肯定能吸引各地小吃控组团来暴食，形成台北市最吸睛的观光亮点。  ...