計396の特集記事
- 台北のリトル‧フィリピン「中山区」を歩く (TAIPEI Quarterly 2021 夏季号 Vol.24)TAIPEI #24 (2021 夏季号) 台北のリトル‧フィリピン「中山区」を歩く 文:Catherine Shih 編集:下山敬之 写真:Yenyi Lin、Taiwan Scene、Wow Litson Manok 「台北のマニラ」へようこそ 中山北路三段と徳恵街の交差点の方角へ向かって歩くと、徐々に雰囲気がフィリピンの街中のように変化していきます。聖多福天主堂、...18672021-07-01
- テクノロジーで生まれ変わった- 24時間眠らない士林市場 (TAIPEI Quarterly 2017 秋季号 Vol.09)テクノロジーで生まれ変わった 24時間眠らない士林市場 文 _ 凃心怡 写真 _ 江祐任、士林市場 清の時代、士林は淡水、金山地区と台北中心部を結ぶ交通の要衝でした。また、剣潭と大稲埕、艋舺を往来していた船が、商品をいっぱい積んで士林で卸売りしていため、この一帯では早くから市が立つようになりました。そして1913年には士林市場が開設され、当時最も近代的な市場となりまし...18662017-09-14
- 台湾の精神と気質:本来の台湾料理を受け継ぐ金蓬萊 (TAIPEI Quarterly 2019 夏季号 Vol.16)TAIPEI #16 (2019 夏季号) 台湾の精神と気質:本来の台湾料理を受け継ぐ金蓬萊 「楽しむ心、感動的な料理」台湾料理の熱さを知る! 文=番紅花 翻訳=下山敬之 写真=台北市観光伝播局 始まりは北投の宴会料理 正統な台湾料理の定義とはなんでしょうか? 「金蓬萊遵古台菜」(ジンポンライズングータイツァイ)のシェフである陳博璿(チェンボーシュエン)さん...18612019-06-12
- 台北に残る日本時代の癒しスポット (TAIPEI Quarterly 2021 秋季号 Vol.25)TAIPEI #25 (2021 秋季号) 台北に残る日本時代の癒しスポット 文: Jenna Lynn Cody 編集: 下山敬之 写真: Taiwan Scene、楽埔町 台北は高層ビルやショッピングモールなどコンクリートで固められた街という印象を持つ人もいるかもしれません。しかし、日本時代に繁栄した台北には、当時の様子を彷彿とさせる史跡があり、豊かな文化が今もなお残され...18572021-09-11
- 紙彫刻の芸術家 — 成若涵 繊細な指先が生み出す美しい世界 (TAIPEI Quarterly 2019 春季号 Vol.15)TAIPEI #15 (2019 春季号) 紙彫刻の芸術家 — 成若涵 繊細な指先が生み出す美しい世界 文 = 黃翊庭 訳者=下山敬之 写真 = 王漢順 彫刻刀を握った手が落ちた場所に新しい世界が生まれていきす。 紙彫刻というだけあって成若涵 ( チェンルオハン ) さんが彫刻刀を 使うのは様々な色の紙の上です。描く線の幅や陰影の強弱によって 全く異なる彫刻作品を作り出...18492019-03-22
- さわやかな秋を満喫しよう─ 台北親山歩道 (TAIPEI Quarterly 2018 秋季号 Vol.13)さわやかな秋を満喫しよう─ 台北親山歩道 文 陳瑞浩 写真 李智為、台北市大地工程処 都会のコンクリートジャングルに暮らし、仕事で走り回る毎日。ようやく訪れたさわやかな秋には、自然にふれ心身をリフレッシュしてはいかがでしょうか。台北市には自然に囲まれた山の風景が豊富にあります。その中を縫うように連綿と続く親山歩道は、市内を網羅する交通機関と...18422018-09-12
- 滝の音と一面の緑に囲まれて─ 鯉魚山・円覚寺環状歩道 (TAIPEI Quarterly 2018 秋季号 Vol.13)滝の音と一面の緑に囲まれて─ 鯉魚山・円覚寺環状歩道 文 鍾文萍 写真 李智為、台北市大地工程処 ▲円覚の滝はその名が示すように、涼しさを感じる一方で、まるで修行しているような気分になります。 台湾には山頂がピラミッドのように尖っていることから「三尖」と呼ばれる中央尖山、大覇尖山、達芬尖山がありますが、台北市内湖区には「三尖」のミニチュア...18322018-09-12
- 台北で斬新な食体験をする3つの方法 (TAIPEI Quarterly 2019 夏季号 Vol.16)TAIPEI #16 (2019 夏季号) 台北で斬新な食体験をする3つの方法 文= Matthew Swanston 編集= 下山敬之 写真= CookInn Taiwan, Taiwan Scene, 江祐任, 高讚賢 台北はアジアの中でも人気の旅行先の一つですが、その理由は世界的にも有名なグルメ都市だからです。そのため、台北には一生に一度は行くべきレストランがたくさ...18302019-06-12